6 địa chỉ bánh mì Sài Gòn 'độc đáo' và nổi tiếng

Bánh mì thịt nướng không chỉ được thực khách Sài Gòn yêu thích mà còn từng được một tạp chí du lịch quốc tế vinh danh là một trong 12 món ăn ngon nhất thế giới.

Bánh mì ốp la thịt nguội Hòa Mã (Quận 3)

Cửa hàng bánh mì thịt nguội Hòa Mã được thành lập từ năm 1958 tại số 511 Phan Đình Phùng (nay là Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3). Hai năm sau, họ chuyển về số 53 Cao Thắng và vẫn hoạt động đến ngày nay.

Đặc sản bánh mì Hòa Mã nổi bật với một phần ốp la bao gồm hai quả trứng gà lòng đỏ hơi chưa chín, vài lát hành tây cùng jambon, chả, ba rọi muối, xúc xích... Ốp la phong phú kèm theo dưa chua với những lát to đặc trưng không chỉ làm giảm ngán mà còn tăng thêm hương vị, thu hút khách đến với tiệm.

Địa chỉ: 51 Cao Thắng, Phường 5, Quận 3. Quán mở cửa từ 6h sáng đến 10h sáng.

Giá của bánh mì: Ốp la - 42.000 đồng/phần; thịt nguội thập cẩm - 42.000 đồng/phần; bánh mì thập cẩm - 24.000 đồng/ổ.

Bánh mì bì tại hẻm 150 Nguyễn Trãi (Quận 1)

Cách thưởng thức bánh mì bì khá tương đồng với cách ăn cơm tấm. Đúc mỡ hành trên hai nửa bánh mì (khéo léo không cắt đứt), phủ lên phần bì cùng đồ chua, dưa leo, rau mùi, rồi rưới nước mắm nhẹ nhàng như cho cơm tấm. Đơn giản nhưng nếu thử một lần, bạn sẽ mê mẩn hương vị đặc biệt của bì kết hợp với thịt nạc chất lượng, mỡ hành thơm và đồ chua, tạo nên hương vị thú vị khó cưỡng.

Địa chỉ: Đầu hẻm 150 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM. Quán mở từ 6h đến 11h trưa. Giá: 15.000 đồng/ ổ bánh mì.

Bánh mì thịt chả tại cửa hàng Huỳnh Hoa

Đây là địa điểm nổi tiếng với bánh mì thịt chả, khiến mọi người đều biết đến khi đến Sài Gòn. Với sức hút của mình, cửa hàng này thường xuyên có hàng dài người đứng chờ từ khi mở cửa đến khi đóng cửa. Với hàng ngàn ổ bánh bán ra mỗi ngày, đây là điểm đến không thể bỏ qua đối với những người kinh doanh thực sự am hiểu về ẩm thực.

Thành phần cơ bản của bánh mì tại đây đơn giản với thịt, chả, chà bông… Nhưng điểm đặc biệt khiến mọi người nhớ đến thương hiệu này chính là loại pate thơm ngon không thể tìm thấy ở nơi khác. Cách phối pate vào bánh của quán cũng khác biệt, pate được đặt ngay giữa các nguyên liệu khác để tạo ra sự kết nối.

Địa chỉ: 22 Lê Thị Riêng, Quận 1, TP. HCM. Bán từ 16h đến 24h. Giá 27.000 đồng/ổ.

Bánh mì xíu mại khô tại đường Nguyễn Thị Minh Khai

Bánh mì xíu mại khô, há cảo ở đây khá đơn giản với một lớp tương ớt không quá cay, kết hợp với một chút tương và giấm, được chấm cùng xíu mại và há cảo, không có đồ chua, dưa leo hay rau thơm như thường. Nhưng có vẻ chính điều này tạo nên hương vị béo ngậy, hòa quyện với vị nóng của xíu mại, há cảo trên ổ bánh mì giòn rụm, thơm lừng.

Địa chỉ: Đầu hẻm 358 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, Quận 3. Mở cửa từ 5h30 đến 11h. Giá: 15.000 đồng/ổ.

Bánh mì thịt nướng tại hẻm 37 Nguyễn Trãi, Quận 1

Nếu các cửa hàng bánh mì khác chỉ nổi tiếng trong nước, thì cửa hàng bánh mì thịt nướng tại hẻm 37 Nguyễn Trãi (Q. 1) đã từng được tạp chí du lịch Mỹ Condé Nast Traveler vinh danh là một trong 12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới khoảng 5 năm trước.

Bánh mì thịt nướng ở đây kết hợp hài hòa giữa ẩm thực Việt - Pháp. Bánh mì giòn tan, đặc trưng của Pháp kết hợp với thịt nướng được ướp sâu, cùng lát dưa leo giòn, đồ chua, ngò và xì dầu thơm ngon - đặc trưng văn hóa Việt.

Địa chỉ: Đầu hẻm 37 Nguyễn Trãi, P. Bến Thành, Q. 1, TP. HCM. Cửa hàng mở từ 17h đến 19h30 hàng ngày. Giá: 15.000 đồng/ ổ.

Bánh mì xíu mại kiểu Đà Lạt trên đường Cống Quỳnh (Q. 1)

Không một món ăn nào trong ẩm thực Hoa lại 'dùng nhiều' như xíu mại. Ở mỗi nơi, cách sử dụng xíu mại đều khác nhau. Ở Phan Thiết, xíu mại là món thay thế lát cá biển tươi ngon. Ở Sài Gòn, nó thường thay thế miếng sườn cháy cạnh làm thành phần chính. Ở Thành phố hoa, viên xíu mại được thu nhỏ, vị béo của mỡ, cay nồng của tiêu và ớt xay kết hợp với nước dùng, tạo ra bữa ăn sáng dễ ăn, dễ ghiền cho thực khách và du khách. Trong những buổi chiều mưa gần đây của Sài Gòn, thưởng thức món ăn của thành phố sương mù sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm thú vị.

Địa chỉ: Đầu hẻm 189 Cống Quỳnh, P. Nguyễn Cư Trinh, Q. 1, TP. HCM. Hàng mở cửa từ 14h30 – 20h30 (chủ nhật nghỉ). Bánh mì xíu mại chén: 15.000 đồng/ phần; bánh mì xíu mại ổ: 12.000 đồng/ ổ.

***

Nguồn: Cẩm nang du lịch Mytour.com – Theo: Infonet