Buzz
Câu hỏi: “Ở đâu có phở ngon nhất Hà Nội?” thường xuyên được du khách đặt ra khi đến thủ đô. Việc trả lời không hề dễ dàng vì mỗi quán phở đều giữ bí quyết và công thức riêng để làm hài lòng thực khách. Dưới đây là một số quán phở Hà Nội nổi tiếng mà Vntrip.vn tổng hợp để bạn tham khảo và chọn lựa.
1. Phở Bát Đàn
Địa chỉ: 49 Bát Đàn
Phở Bát Đàn, một trong những địa điểm phở nổi tiếng ở phố cổ, mang đến trải nghiệm ẩm thực lâu đời với hơn 70 năm thương hiệu. Công thức nấu ăn truyền thống đã được bảo tồn qua nhiều thế hệ, giữ nguyên hương vị phở Hà Nội xưa. Với nước lèo thơm ngon, thịt bò mềm và sợi phở dai, mỗi tô phở Bát Đàn là một trải nghiệm đáng nhớ. Dù phải xếp hàng, nhưng khi thưởng thức hương vị tuyệt vời, mọi chờ đợi đều trở nên đáng giá.
Phở Bát Đàn (Ảnh: ST)
2. Phở Lý Quốc Sư
Địa chỉ: Số 10 Lý Quốc Sư
Phở Lý Quốc Sư, quán phở nổi tiếng từ thời kỳ chỉ có một cửa hàng tại số 10 Lý Quốc Sư. Hiện nay, thương hiệu phở đã mở rộng và có mặt tại nhiều địa điểm khác nhau trong Thủ đô, nhưng để thưởng thức hương vị phở thơm ngon và đặc trưng nhất, bạn vẫn nên tới địa chỉ gốc tại số 10 Lý Quốc Sư.
Phở Lý Quốc Sư (Ảnh: ST)
3. Phở Thìn Lò Đúc
Địa chỉ: 13 Lò Đúc
Phở Thìn trở nên nổi tiếng với món phở bò tái lăn, thực hiện bằng cách xào tái thịt bò với hành phi, tỏi và gừng, sau đó ướp trong bát phở. Nước dùng phở Thìn hấp dẫn với hương vị béo ngậy, thịt bò mềm mại và thơm mùi tỏi phi. Tô phở Thìn khiến những thực khách khó tính và ngại ăn mỡ nhất cũng không ngừng khen ngon.
Phở Thìn (Ảnh: ST)
4. Phở “bùng” Hàng Trống
Địa chỉ: Số 1 Hàng Trống
Quán phở nổi tiếng này được biết đến với biệt danh "phở bưng", một cái tên có vẻ lạ tai nhưng có nguồn gốc từ trải nghiệm đặc biệt. Tại đây, bạn không ngồi thong thả chờ đợi phục vụ, mà phải tự mình bưng bát và thưởng thức ngay tại vỉa hè. Mặc dù có những bất tiện nhất định, nhưng hương vị phở tại quán vẫn thu hút đông đảo thực khách bởi nước lèo thơm ngon, ngọt thanh, đậm đà. Lớp thịt mềm mại, cùng với sợi phở mềm mại, thêm chút hành hoa tạo nên một bữa ăn ngon khó cưỡng.
Phở “bưng” Hàng Trống (Ảnh: ST)
5. Phở Sướng
Địa chỉ: ngõ Trung Yên và Nguyên Hồng
Phở Sướng, một thương hiệu phở nổi tiếng ở Hà Nội, nổi bật với hương vị ngọt thanh, mùi xương ninh thơm phức. Thịt bò của phở Sướng được đánh giá là ngon nhất trong thủ đô, với thịt mềm, chín tới, nạc, không bị khô quá.
Phở Sướng (Ảnh: ST)
6. Phở cuốn Hưng Bền
Địa chỉ: 35 Nguyễn Khắc Hiếu
Nếu bạn đã không còn hứng thú với hương vị truyền thống của phở, thì phở cuốn là một lựa chọn đáng thử. Dù xuất hiện sau phở nhưng phở cuốn nhanh chóng trở thành món ăn ưa thích của nhiều người. Quán Hưng Bền là địa điểm tiên phong mang lại trải nghiệm thú vị và hấp dẫn này. Bánh phở ở đây mềm mại nhưng vẫn giữ độ dai, cuốn bên trong là nhân rau và thịt bò xào thơm ngon. Khi ăn, chấm cùng nước mắm chua ngọt và một vài lát dưa góp đu đủ, bạn sẽ thấy ngon miệng mà không bao giờ ngán. Hãy thử cả món phở chiên phồng và phở chiên trứng, đều là những sự kết hợp độc đáo đấy nhé!
