Buzz
Trong khu phố cổ nổi tiếng với sự đắt đỏ, nhưng tại những quán này, chỉ cần từ 10 đến 30 nghìn là bạn đã có thể thưởng thức bữa sáng ngon lành, "ra tấm, ra món".
6 địa điểm sáng ngon tại Hà Nội, những món ăn phù hợp với thời tiết se lạnh, giá chỉ dưới 30 nghìn
1. Bún mọc Hàng Lược
Với hơn 30 năm tồn tại, quán bún mọc trên phố Hàng Lược thu hút đông đảo khách hàng với món bún mọc độc đáo. Quán chỉ chuyên phục vụ món bún mọc, đơn giản nhưng luôn thu hút đông khách. Ngay cả vào giờ cao điểm, việc tìm chỗ ngồi có thể trở thành một thách thức. Món bún mọc tại đây được chế biến theo phong cách truyền thống, với những viên mọc giò sống và nấm, mộc nhĩ, thêm chút măng ninh tạo nên hương vị độc đáo. Viên mọc mộc nhĩ, nấm hương ngon, thơm, khiến mỗi miếng mọc nhỏ bằng đầu ngón tay cái trở nên đặc sắc. Lượng mọc khá phong phú, đủ để làm hài lòng những người thích thưởng thức thịt.
Bún mọc tại đây thuần chất, chỉ có mọc giò sống và mọc nấm, mộc nhĩ, cùng với chút măng ninh. Nhân viên mọc tại quán có hương vị đặc trưng, đặc biệt là mộc nhĩ và nấm hương thơm ngon, làm hài lòng những người thích thưởng thức món ăn độc đáo này. Mỗi viên mọc nhỏ, nhưng lượng mọc rất đầy đủ, đảm bảo không làm thất vọng những người hâm mộ bún mọc. Một bàn nhựa có thể chứa được 5-6 người, và đôi khi vào giờ cao điểm, khách hàng phải đứng chờ hoặc xích bàn để có chỗ ngồi.
Quán này không chỉ nổi tiếng với bát bún đậm đà mà còn khiến thực khách ấn tượng bởi giá cả vô cùng hợp lý. Một tô bún thông thường chỉ mất khoảng 25 nghìn đồng, còn nếu muốn thêm mọc mới thì chỉ tốn 30 ngàn đồng. Quán mở cửa từ sáng sớm đến khoảng 10 giờ mỗi ngày.
2. Bún thang Hàng Trống
Bún thang là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, tuy nhiên, do cách chế biến khá phức tạp nên hiện nay không nhiều quán có món này. Một trong những địa điểm bán bún thang đông khách ở khu phố cổ là quán bún thang Tư Lùn ở Hàng Trống.
Quán có bán cả 2 món bún thang và phở gà, nhưng thực khách thường ưa chuộng món bún thang hơn. Tô bún thang được phục vụ với đầy đủ nguyên liệu như giò lụa, trứng gà, thịt gà xé nhỏ, củ cải khô, rau răm, nấm, và mắm tôm nếu bạn muốn. Mọi thứ được bày biện đẹp mắt, hòa quyện với nước dùng ngọt thanh, hấp dẫn và nóng hổi.
Một bát bún thang hoặc phở gà Hàng Trống có giá trung bình khoảng 25, 30 nghìn đồng. Nói chung, giá cả ở quán khá hợp lý trong khu phố cổ, mặc dù nổi tiếng là một chút đắt đỏ. Quán mở cửa suốt cả ngày và có cả chỗ ngồi trong nhà lẫn trên vỉa hè.
3. Cháo sườn Hàng Bồ
Mặc dù chỉ là quán vỉa hè, nhưng tốc độ bán hàng của quán cháo sườn trên phố Hàng Bồ đủ sức khiến bất kỳ đối thủ nào cũng phải ghen tị. Quán mở cửa từ khoảng 6 giờ 30 và thường xuyên hết sạch trước cả 9 giờ sáng, vì vậy chủ quán phải nấu thêm để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Khoảng 10 giờ, cháo ở đây thường đã hết veo.
Với hơn 28 năm kinh nghiệm, quán cháo sườn trên phố Hàng Bồ gây nghiện bởi những thìa cháo mịn như kem, mùi gạo thơm nồng và độ sánh vừa đủ. Cháo ở đây không chỉ ngon khi ăn kèm với ruốc, thịt xay nhỏ và quẩy, mà thậm chí chỉ ăn cháo mà đã ngon lắm rồi. Do đó, khách hàng đến đây cả để ăn tại quán và để mang về đều đông đảo. Ngồi lại quán ăn một bát cháo, chưa đến 10 phút đã thấy quán phải tiếp thêm 1 nồi cháo mới để đáp ứng nhu cầu khách hàng.
Nếu bạn đến vào lúc quán vừa nấu xong nồi mới, đừng quên xin chủ quán cho chút cháy cháo. Miếng cháy cháo sườn mềm, dẻo, thơm phức sẽ khiến bạn không thể quên. Giá của một bát cháo sườn Hàng Bồ dao động từ 10 nghìn đến 20 nghìn đồng, tùy thuộc vào kích thước của bát.
4. Xôi xéo Hàng Bài
Khi nhắc đến địa điểm ăn sáng ngon trong khu phố cổ, không thể bỏ qua góc xôi xéo của cô Mây ở ngã tư Hàng Bài – Lý Thường Kiệt. Quán xôi này mặc dù chỉ là một gánh hàng vỉa hè, nhưng luôn thu hút lượng khách đông đảo. Đặc biệt là vào khoảng 7 giờ và 7 giờ hơn, quanh gánh xôi luôn đông người chờ mua xôi.
Với hơn 25 năm kinh nghiệm bán xôi, gánh xôi của cô Mây bán nhiều loại xôi như xôi ngô, xôi xéo, và xôi lạc. Tuy nhiên, món được nhiều người yêu thích nhất là xôi xéo. Đặc điểm của xôi xéo ở đây là sự kết hợp hài hòa giữa hạt xôi mềm, dẻo, không bị cứng sau thời gian lâu và phần đỗ xanh đậm, mềm, thơm phức như tan chảy trong miệng. Hành phi ở đây giòn, thơm đặc trưng, hoàn toàn khác biệt so với loại hành khô thường thấy ở các quán khác.
Một bọc xôi xéo với ruốc chỉ với 10 nghìn đồng, nếu thêm chả thì giá cũng chỉ là 15 nghìn. Dù là ngày nắng hay mưa, cô Mây chỉ bán từ 6 giờ đến 9 giờ, nhưng thường đã hết 2 – 3 thúng xôi lớn, thậm chí là hết sớm hơn.
5. Bánh khúc Cầu Gỗ
Trên con phố Cầu Gỗ có 2 quán bánh khúc nằm gần nhau, giá chỉ chênh lệch một chút và cả 2 đều nổi tiếng, đó là quán bánh khúc Quân và quán bánh khúc Lan. Muốn tìm một món ăn ngon, đảm bảo, giá cả hợp lý, không gì bằng việc ghé vào một trong 2 quán để mua một chiếc bánh khúc.
Chiếc bánh được bọc bên ngoài là lớp xôi dẻo, bên trong là hương vị thơm mùi lá, béo ngậy của đỗ xanh, thịt ba chỉ, và cay cay của tiêu, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Giá của bánh khúc Quân là 13 nghìn/ chiếc, bánh khúc Lan là 12 nghìn/ chiếc. Cả hai quán đều mở cửa từ sáng sớm đến khoảng 8, 9 giờ tối hoặc đến khi hết bánh.
6. Bún ốc cô Huệ
Quán bún ốc cô Huệ nhỏ bé nằm cuối đường Nguyễn Siêu gần Hàng Giầy. Cô Huệ chia sẻ rằng, tất cả nguyên liệu để nấu bún ốc hàng ngày đều được cô chuẩn bị từ Khoái Châu, Hưng Yên. Sau đó, cùng với 5 người con, cô chở lên phố từ sớm để kịp mở cửa bán cho những người thích ăn sáng hoặc chuẩn bị đi làm.
Nồng hổi bát bún ốc của bà Huệ nổi tiếng với 2 món chính: bún ốc nóng và bún ốc nguội. Khách hàng có thể yêu cầu loại ốc to, nhỏ hoặc đa dạng tùy theo khẩu vị cá nhân. Bát bún nóng mang đậm đà hương vị truyền thống, chỉ có thịt ốc, cà chua và rau thơm, nhưng lại ngon đến từng giọt nước cuối cùng.
Gánh bún ốc của cô Huệ, đã trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều người sau 30 năm bán hàng ở phố cổ. Cô bán hết 6 tạ ốc mỗi ngày từ 5 giờ sáng đến 3 giờ chiều. Giá bán chỉ 20 nghìn cho bát bún ốc nhỏ và 30 nghìn cho bát bún ốc to. Ai đã thưởng thức một lần đều nhớ mãi và muốn quay lại nhiều lần nữa.
Theo Afamily
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com
Mytour.comNgày 6 tháng 11 năm 2017
