Buzz
Sữa đậu nành ngon lành, thơm ngon và giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, không nên uống tùy tiện mà cần tuân thủ những lưu ý cần thiết. Hãy xem và nhớ ngay nhé!
Tránh uống sữa đậu nành chưa được nấu chín
- Bởi khi đó nó có thể chứa các chất độc hại, gây ra các vấn đề về chuyển hóa protein và kích thích đường tiêu hóa, gây ra các triệu chứng ngộ độc.
- Hãy chỉ uống sữa đậu nành đã được nấu chín ở nhiệt độ cao, dưới 100 độ C.
Chỉ nên uống sữa đậu nành đã được nấu chínTránh uống khi đói
- Giống như khi uống sữa tươi khi đói, uống sữa đậu nành trong tình trạng này cơ thể không thể hấp thụ hết các chất dinh dưỡng trong sữa.
- Khi đói uống sữa đậu nành, protein trong sữa sẽ chuyển hóa thành nhiệt và được tiêu hao, không còn hiệu quả dinh dưỡng.
- Trước khi uống sữa đậu nành, hãy ăn một ít thức ăn chứa tinh bột như bánh mỳ, bánh bao, hoặc bánh ngọt... Dưới tác động của tinh bột, protein có thể phản ứng với dịch dạ dày và làm cho dinh dưỡng được hấp thụ hoàn toàn bởi cơ thể.
Không nên uống quá nhiều trong một lần
Người lớn chỉ nên uống khoảng 500 ml sữa đậu nành mỗi ngày. Uống quá nhiều sẽ gây ra đau bụng, tiêu chảy hoặc táo bón ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa.
Không nên uống cùng với kháng sinh
- Một số loại thuốc như kháng sinh chứa tetracycline, erythromycine có thể phân hủy chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành.
- Để đảm bảo an toàn khi sử dụng kháng sinh, hãy chờ ít nhất 1 giờ sau khi uống sữa đậu nành.
Tránh ăn trái cây họ cam, quýt trước hoặc sau khi uống sữa đậu nành
- Việc này có thể gây tiêu chảy do acid và enzyme trong trái cây tác động lên protein trong sữa đậu nành, gây ra vấn đề ruột non.
- Tốt nhất là hãy ăn trái cây ít nhất 1 giờ trước hoặc sau khi uống sữa đậu nành.
Không pha sữa đậu nành với đường đỏ
Loại đường này chứa axit lactic, axit acetic có thể làm mất đi chất dinh dưỡng của sữa đậu nành và ảnh hưởng đến sự hấp thu và tiêu hóa của cơ thể.
Không để sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt
- Sữa đậu nành ở nhiệt độ ấm là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển, khiến sữa mau chóng hỏng và không tốt cho tiêu hóa.
- Bảo quản tốt nhất là để sữa đậu nành trong tủ lạnh và hâm nóng trước khi sử dụng. Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng trong ngày.
Không nên thay thế sữa cho trẻ nhỏ bằng sữa đậu nành
- Mặc dù sữa đậu nành có protein tương đương với sữa tươi nhưng lại thiếu sinh tố B12.
- Sữa đậu nành, mặc dù giàu dinh dưỡng, nhưng không đủ cho sự phát triển của trẻ. Nếu trẻ dị ứng với sữa bò, sữa đậu nành chỉ được sử dụng bổ sung sau 6 tháng tuổi và phải được bác sĩ điều trị cho phép.
- Mỗi loại sữa có công dụng riêng, nên nên kết hợp sử dụng chứ không nên thay thế.
Nếu bạn thường xuyên uống sữa đậu nành, hãy nhớ những lưu ý đơn giản này, vì sức khỏe là quan trọng nhất!
Mua sữa đậu nành đa dạng tại Mytour:
