6 loại bột khoai tây làm bánh tốt nhất hiện nay

Bột Khoai Tây Vĩnh Thuận đến từ công ty TNHH Vĩnh Thuận – một đơn vị có hơn 30 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm. Công ty chuyên cung cấp các loại bột thực phẩm cao cấp cho thị trường trong nước và quốc tế.

Sản phẩm bột khoai tây Vĩnh Thuận được chế biến từ khoai tây nguyên chất 100%, giúp tăng độ kết dính, độ nở và làm đặc món ăn. Bột này rất phổ biến trong các công thức nấu súp, hầm thịt, chiên rán và làm nước xốt. Bột khoai tây cũng giúp món ăn và bánh có hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và độ giòn đặc biệt.

Thành phần: 100% bột khoai tây

Cách sử dụng: Bột khoai tây được dùng rộng rãi trong làm bánh, bột áo bánh mochi; chế biến món ăn như súp, thịt hầm, nước xốt, chiên rán,…

Giá tham khảo: 30.000 VNĐ

Link mua hàng: https://dungculambanh.com.vn/san-pham/bot-khoai-tay-vinh-thuan-340gr/

Tinh bột khoai tây, hay còn gọi là bột Katakuriko, là sản phẩm tinh chế từ khoai tây, có màu trắng và mịn, được ưa chuộng trong ẩm thực Nhật Bản.

Công dụng của tinh bột khoai tây

• Bột Katakuriko thường được dùng để làm sánh đặc các món súp, sốt, xào mà không làm thay đổi hương vị hoặc thêm chất béo.
• Vì được chiết xuất từ khoai tây gần như nguyên chất, bột này an toàn cho mọi lứa tuổi, lý tưởng cho việc nấu bột ăn dặm cho trẻ hoặc chế biến các món ăn bổ sung tinh bột và chất xơ cho bé.
• Bột Katakuriko còn được dùng trong các món chiên giòn, vì khả năng hấp thụ dầu ít hơn các loại bột khác, giúp món chiên không bị ngấy dầu, phổ biến trong món gà rán.
• Thích hợp làm bột áo cho bánh mochi.
• Thành phần làm bánh mì nướng và pudding.
• Có thể kết hợp với bột mì để làm mì udon; ở Hokkaido, bột khoai tây thay thế bột mì giúp sợi mì trắng và trong suốt hơn, có độ đàn hồi tốt hơn.

Giá tham khảo: 87.000 VNĐ

Link mua hàng: https://moshimoshi.vn/tinh-bot-khoai-tay-katakuriko-210g

Tinh bột khoai tây đã trở thành gia vị phổ biến trong thời gian gần đây, với vai trò tạo ra những món ăn hấp dẫn. Hwami - Tinh bột khoai tây Hàn Quốc được sản xuất từ khoai tây, có màu trắng tinh và kết cấu mịn, thường được sử dụng trong nhiều món ăn Hàn Quốc.

Đối với các bà nội trợ, Tinh bột khoai tây Hwami là một lựa chọn tuyệt vời, vừa có thể dùng để chế biến súp, làm bánh, vừa phù hợp cho các món chiên, nướng.

Sản phẩm này được làm từ củ khoai tây qua quá trình tách tinh bột, tạo ra bột màu trắng, mịn, nhẹ và có tính năng làm đặc tốt. Thích hợp cho việc pha sốt, chiên giòn hải sản mà không lo dầu mỡ thấm nhiều.

Thành phần: Tinh bột khoai tây 99%

Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng cho các món chiên giòn

Giá tham khảo: 87.000 VNĐ

Link mua hàng: https://www.tteokbokki.vn/products/tinh-bot-khoai-tay-hwami-500g

Được thành lập vào năm 1978 tại Mỹ, Bob’s Red Mill là thương hiệu lâu đời có trụ sở tại Oregon.

Thành phần: 100% tinh bột khoai tây
Công dụng:

• Tinh bột khoai tây có thể thay thế bột ngô trong hầu hết các công thức làm bánh.
• Bột khoai tây có khả năng chịu nhiệt tốt hơn bột bắp, là lựa chọn lý tưởng để làm đặc nước sốt, súp và món hầm.
• Nó bổ sung độ ẩm cho các món nướng và là thành phần cần thiết cho các công thức bánh không chứa gluten.

Chứng nhận chất lượng: Sản phẩm đạt chứng nhận NON-GMO

Hướng dẫn sử dụng: Dùng để làm đặc súp, sốt, hầm; bổ sung độ ẩm cho các món nướng và làm bánh không chứa gluten.

Giá tham khảo: 180.000 VNĐ

Link mua hàng: https://tiki.vn/tinh-bot-khoai-tay-potato-starch-bob-s-red-mill-623g-p43226016.html

Bột khoai tây Sanh Ký được chiết xuất hoàn toàn từ khoai tây, giúp tạo độ dính, nở và đặc cho món ăn. Loại bột này rất hữu ích trong việc chế biến món ăn và làm bánh như: nấu súp, thịt hầm, chiên rán, và nước sốt. Nó còn giúp các món ăn thêm hương vị, màu sắc đẹp và độ giòn. Bột khoai tây cũng giúp món ăn đạt độ sánh đặc lý tưởng mà không cần thêm chất béo hoặc làm mất đi hương vị vốn có của món ăn.

• Thích hợp làm bột cho các món chiên giòn, giúp giảm lượng dầu mỡ thấm vào món ăn, thường dùng trong món gà rán.
• Được dùng làm bột áo cho bánh mochi.
• Thành phần làm bánh mì nướng, pudding.
• Phù hợp cho các món hấp như há cảo, dimsum, v.v.

Thành phần: Bột khoai tây nguyên chất.

Hướng dẫn sử dụng:

1. Khi nấu, pha loãng bột với nước theo tỷ lệ 1 phần bột : 2 phần nước để tránh bột bị vón cục.
2. Để đạt độ sệt mong muốn, vừa khuấy vừa thêm bột vào cho đến khi đạt độ sánh.
3. Thêm nước nếu món ăn quá đặc hoặc thêm bột nếu món ăn quá loãng.

Giá tham khảo: 45.000 VNĐ

Link mua hàng: https://www.beemart.vn/bot-khoai-tay-sanh-ky-500gr

Tinh bột khoai tây hiện đang được sử dụng rộng rãi trong các bếp gia đình nhờ vào những lợi ích vượt trội trong chế biến thực phẩm hàng ngày. Với tinh bột khoai tây chất lượng, bữa ăn của gia đình bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn. Tinh bột khoai tây Eufood là một lựa chọn được nhiều khách hàng ưa chuộng.

Những đặc điểm nổi bật của sản phẩm:

• Tinh bột khoai tây Eufood có nguồn gốc từ Đức, sản xuất theo tiêu chuẩn châu Âu với dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo chất lượng và an toàn.
• Chất bột này phù hợp cho nhiều ứng dụng như chế biến thực phẩm, làm bánh, nấu súp, tạo độ sánh cho món ăn, làm lớp áo bột cho món chiên giòn, bánh há cảo, dimsum hoặc trộn với bột mì để làm sợi mì udon, v.v.
• Đặc biệt, đối với các loại bánh yêu cầu độ mềm, việc sử dụng tinh bột khoai tây giúp tạo ra thành phẩm mềm mịn là sự lựa chọn lý tưởng.

Thành phần: 100% tinh bột khoai tây

Giá tham khảo: 45.000 VNĐ

Link mua hàng: https://www.beemart.vn/tinh-bot-khoai-tay-eufood-400g