Buzz
Dù mới chỉ xuất hiện gần đây nhưng những món ăn này đã nhanh chóng trở thành tâm điểm của giới trẻ nhờ sự lan truyền mạnh mẽ trên mạng xã hội.
1. Kem xào, kem cuộn
Mùa hè là thời điểm lý tưởng cho việc thưởng thức các loại chè và kem để giải nhiệt. Trái ngược với trend chè khúc bạch năm trước, kem đang trở thành món ưa thích, đặc biệt là kem xào, thu hút sự chú ý của giới trẻ. Có nguồn gốc từ kiểu kem Thái, kem xào khiến người thưởng thức được trải nghiệm những hương vị độc đáo và thú vị.
Khi nghe đến kem xào, nhiều người sẽ tò mò không biết món này là gì và thử nếm ra sao. Tuy nhiên, khi bạn nhìn thấy cách chế biến món kem này, bạn sẽ hiểu ngay. Kem được pha chế với các loại hương vị như dâu tây, sô cô la, chuối,... và sau đó được xay nhuyễn. Hỗn hợp kem sau đó được đổ vào một chiếc chảo có nhiệt độ âm 27 độ C, và sau khi đảo đều bằng xẻng, kem sẽ đặc sệt lại thành những lát mỏng.
Một ly kem xào bao gồm 2 viên kem với giá từ 35.000 đến 45.000 đồng, nếu muốn thêm topping, bạn phải trả thêm 10.000 đồng cho mỗi loại. Những vị kem nên thử với món kem xào là sô cô la, vani hoặc các loại trái cây như dâu tây, kiwi...
Tham khảo tại: http://www.Mytour/bo-suu-tap/vumailinh095/kem-cuon-o-sai-gon
2. Sữa chua kem
Trước đây, mọi người chỉ có thể thưởng thức kem ni tơ lỏng tại các nhà hàng sang trọng của khách sạn 5 sao. Nhưng hè năm nay, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món kem đặc biệt này tại các khu phố như Hàng Giày hay Đào Duy Từ.
Kem ni tơ lỏng được làm ngay trong vài phút bằng cách sử dụng ni tơ lỏng có nhiệt độ âm 196 độ C để làm lạnh, giúp kem đông lại trong thời gian ngắn chưa đến 5 phút.
