6 món ngon không thể bỏ qua trên phố đi bộ ở Myanmar

Myanmar, điểm du lịch đang trở nên phổ biến tại châu Á, không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên mà còn với ẩm thực độc đáo thu hút sự chú ý của nhiều người.

Lepehet hay lá trà lên men là một trong những món ăn nổi tiếng của người Myanmar. Chiếc lá trà chua, hơi đắng, khi được trộn với bắp cải thái sợi, cà chua, đỗ, hạt dẻ và tỏi, ớt tạo nên một món salad nổi tiếng và độc đáo.

Để thực hiện món salad này, bạn chỉ cần trộn đều lá trà với các nguyên liệu khác nhau như bắp cải, cà chua, đỗ, hạt dẻ và tỏi, ớt. Món ăn này thích hợp để ăn vặt, làm món khai vị hoặc kèm theo cơm.

Tuy nhiên, người Myanmar cảnh báo rằng việc ăn quá nhiều salad lá trà có thể gây mất ngủ, tương tự như tác dụng của nhiều loại trà tươi khác.

2. Cơm theo phong cách người Shan

Nổi tiếng với cái tên nga htamin (cơm cá), món ăn của người Shan (dân tộc chính ở Myanmar) này mang đặc trưng của cơm nấu chín pha trộn với nghệ và cá nước ngọt ướp tỏi thơm ngon. Đây chính là món ăn yêu thích của những người hảo ngọt cay và hương vị nghệ đặc sắc của khu vực Đông Nam Á.

3. Cà ri Myanmar

Đúng với tên gọi, cà ri là điểm đặc biệt của món ăn này. Điều thú vị là bạn có nhiều lựa chọn hấp dẫn với cà ri như thịt lợn, cá, tôm, thịt bò… Ngoài thịt và cá, các món ăn kết hợp với cà ri ở Myanmar đa dạng như salad, rau xào, súp… Đây có thể coi là khẩu phần đặc sắc của ẩm thực Myanmar.

4. Đồ ăn vặt ngọt

Đồ ăn vặt ngọt ở Myanmar rất phổ biến và thường được thưởng thức cùng trà vào buổi sáng và chiều. Khác biệt với các loại đồ ngọt khác ở Đông Nam Á, đồ ăn ngọt Myanmar không quá ngọt ngào với đường mà thay vào đó là các nguyên liệu ngọt như dừa, sữa dừa, bột gạo, hoa quả…

5. Đồ chiên

Đường phố Yangon, thủ đô của Myanmar, tràn ngập mùi hương từ những món đồ ăn vặt chiên. Người dân Myanmar đam mê những món ngon được chiên giòn vàng, từ nem rán, bánh rán đến bánh mỳ rán, tất cả đều có mặt trên các quán hàng di động.

6. Mỳ kiểu người Shan

Mỳ kiểu người Shan là sự hòa quyện tuyệt vời giữa sợi mỳ gạo mỏng, dẹt, nước dùng gà, lợn, được tô điểm bởi hạt mè rang và mùi thơm của tỏi. Món ăn ngon này thường được kèm theo rau ngâm chua, tạo nên trải nghiệm ngon miệng và hấp dẫn, là một trong những món ăn hàng đầu mà du khách không thể bỏ qua khi đến Myanmar.

***

Nguồn: Hướng dẫn du lịch Mytour.com – Theo: Xzone