6 món ngon từ thịt vịt để cả nhà thưởng thức

Món ăn từ vịt luôn đầy hấp dẫn, chỉ cần nhìn là muốn ăn ngay!

1. 6 món ngon từ thịt vịt để cả nhà thưởng thức

Món ăn từ vịt luôn đầy hấp dẫn, chỉ cần nhìn là muốn ăn ngay!

Vịt nướng chao

Nguyên liệu:
- Thịt vịt
- Gia vị: Chao, xì dầu, dầu hào, đường, ớt bột, tỏi băm, tiêu, muối

Cách làm:
Chuẩn bị và ướp thịt vịt với gia vị. Nướng thịt cho đến khi chín vàng đều.

Thái thịt và thưởng thức cùng xà lách và dưa leo.

Vịt kho sả

Nguyên liệu:
- Thịt vịt
- Sả, nước mắm, nước kho, bột nêm, đường, tiêu, tỏi, hành tím, ớt đỏ, dầu ăn, rượu trắng, gừng

Cách làm:
Chuẩn bị thịt và gia vị, sau đó ướp và nấu cho thịt mềm.

Dọn thịt kho sả ra ăn kèm cơm và có thể thêm ớt đỏ để tăng hương vị.

Món Vịt Khía Nước Dừa

Nguyên liệu:
- Thịt vịt (khoảng 700-800g)
- Dừa tươi
- Tỏi, hành, gừng
- Ngũ vị hương, tiêu, nước, muối, rượu trắng, đường, dầu ăn, bột nêm, nước tương

Cách làm:
(Nội dung mô tả cách làm)

Món Vịt Giả Cầy

Nguyên liệu:
- Vịt xiêm (½ con, khoảng 1-1,2kg)
- Riềng, tỏi, gừng, ớt, mắm tôm, mẻ, bột nghệ, muối, dầu ăn, bột nêm

Cách làm:
(Nội dung mô tả cách làm)

Món Vịt Rô Ti Nước Dừa

Nguyên liệu:
- Thịt vịt hoặc đùi vịt (2 miếng hoặc 1/2 con)
- Nguyệt khô, đường, tiêu, ớt khô, ngũ vị hương, gừng, xì dầu, dầu hào, tỏi
- Hành, hoa hồi, nước dừa tươi

Cách làm:
(Nội dung mô tả cách làm)

Cách làm:
Vịt rửa sạch, ướp tất cả gia vị phía trên vào vịt. Để 3 tiếng cho vịt thật ngấm.

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 3 muỗng canh dầu. Chờ dầu hơi nóng, cho thịt vào chiên với lửa nhỏ. Khi thấy phần da và thịt có màu vàng thì cho hết nước ướp thịt và nước dừa tươi vào, hạ lửa, hầm cho đến khi nước sánh, thịt vịt có màu nâu sậm là được.

Xếp xà lách, cà chua và dưa leo ra xung quanh đĩa, sau đó chặt thịt vịt rô ti thành từng lát, xếp lên cho hấp dẫn.

Món Vịt Om Sấu

Nguyên liệu:
- Vịt (1kg)
- Sấu (tùy khẩu vị)
- Rau rút, khoai sọ
- Gừng, tỏi, hành khô, sả, riềng, chanh
- Gia vị, muối, đường

Cách làm:
(Nội dung mô tả cách làm)

Món Vịt Xào Sả Ớt

Nguyên liệu:
- Vịt (khoảng 700-800g)
- Sả, ớt, tiêu, hành, tỏi, dầu ăn
- Mắm tôm, bột nêm, đường
- Hành lá

Cách làm:
(Nội dung mô tả cách làm)