1. Khang Dimsum Bar - Nhà hàng Quảng Đông
Ẩm thực Trung Hoa nổi bật với ba yếu tố: tinh tế, lâu đời và phong phú. Dimsum là minh chứng rõ ràng cho những đặc điểm này. Dimsum, hay còn gọi là “điểm sấn', bắt nguồn từ thói quen thưởng trà của người Hoa. Đây là tên gọi chung cho các món ăn được bọc lớp bột mỏng bên ngoài, nhân bên trong có thể là đồ mặn, đồ ngọt, chiên hoặc hấp. Nguyên liệu chính gồm bột mì, bột gạo, rau, thịt và hải sản. Mỗi món dimsum mang một hương vị riêng, dẫn dắt thực khách khám phá sự phong phú của ẩm thực Trung Hoa.
Không gian Khang Dimsum Bar rộng rãi, phục vụ cả nhóm nhỏ và lớn. Nội thất được trang trí với tông màu gỗ, đỏ và xanh, tạo cảm giác như trong không gian truyền thống Trung Hoa. Ánh sáng vàng làm không gian thêm ấm cúng, giúp thực khách thoải mái thưởng thức bữa ăn và trò chuyện. Dimsum thường được phục vụ nóng, với món hấp giữ ấm trong chõ tre, còn món chiên xào làm theo yêu cầu để giữ lớp vỏ giòn. Các món ăn tại Khang Dimsum Bar được nêm nếm vừa miệng người Việt nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của dimsum Trung Hoa.
Các món dimsum và bánh bao nổi bật tại Khang Dimsum Bar mà bạn nên thử gồm hoa khai phú quý, xíu mại, há cảo, chân gà tàu xì, vịt quay cảo, bánh bao kim sa. Bạn cũng có thể gọi thêm hủ tiếu phi lê cá, mì xá xíu, cháo hải sản để ăn kèm. Đặc biệt, nhà hàng còn có các món dimsum chay như tịnh tâm cảo, giác ngộ viên, bánh xếp La Hán, tàu hũ Phù Vân, bánh gạo lứt trân châu, hoành thánh diệu tâm, bánh củ năng áp chảo.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 200 Nguyễn Tri Phương, Phường 4, Quận 10, TP.HCM.
Hotline: 091 222 4080
Fanpage: https://www.facebook.com/khangdimsum/?locale=vi_VN
2. Ăn Được Phúc - Buffet Lẩu & BBQ
Những người yêu thích lẩu và nướng Trung Hoa chắc chắn đã biết đến Ăn Được Phúc. Với phương châm “Ăn ngon miệng là niềm hạnh phúc”, nhà hàng tự hào mang đến cho thực khách Sài Thành hương vị lẩu và nướng chuẩn Macao. Được xem là “người em” của Sik Dak Fook, Ăn Được Phúc - Hotpot & BBQ nổi tiếng với các món ăn mang đậm âm hưởng của ẩm thực Macao truyền thống. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức 4 loại lẩu Hongkong, hơn 70 món nhúng, đồ nướng, dimsum và bánh ngọt tráng miệng hấp dẫn.
Nhà hàng Ăn Được Phúc - Buffet Hotpot & BBQ không chỉ nổi bật với món ăn phong cách Macao, mà còn sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát và sang trọng, đậm chất Trung Hoa. Đây là địa điểm lý tưởng cho các bữa tiệc gia đình, liên hoan hay sinh nhật. Đến với Ăn Được Phúc, bạn sẽ cảm nhận được sự vui vẻ và thoải mái nhờ đội ngũ nhân viên nhiệt tình và thân thiện. Họ luôn sẵn sàng hướng dẫn bạn và phục vụ nhanh chóng, đáp ứng mọi yêu cầu với thái độ tích cực và chuyên nghiệp.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 533 Nguyễn Tri Phương, P.8, Q.10, TP.HCM
Hotline: 028 3957 1111
Fanpage: https://www.facebook.com/anduocphuc/
3. Bone & Pot - Lẩu Hồng Kông
Sứ mệnh của Bone & Pot là mang đến trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao với món lẩu nổi bật. Nước lẩu là thành phần thiết yếu của mỗi nồi lẩu, và Bone & Pot đã giữ vững phương pháp hầm xương truyền thống hơn 10 năm qua để tạo ra vị ngọt tự nhiên đặc biệt. Nhà hàng cung cấp 5 loại nước lẩu gia truyền từ xương hầm và hơn 100 loại topping cùng thịt nhập khẩu chất lượng cao. Với các món lẩu đặc trưng Hồng Kông, chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và an toàn, Bone & Pot hứa hẹn đem đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Không gian ấm cúng của nhà hàng là nơi lý tưởng để thưởng thức món ăn cùng gia đình, bạn bè hoặc đối tác.
Đầu bếp tài năng của Bone & Pot cam kết sử dụng nguyên liệu tươi mới và chế biến món ăn ngay khi đặt hàng. Bone & Pot luôn đảm bảo chất lượng và sự tươi ngon. Đội ngũ phục vụ được đào tạo chuyên nghiệp để mang đến dịch vụ tận tâm, đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Nếu bạn muốn thưởng thức lẩu ngon và dịch vụ tận tình, hãy đến Bone & Pot để trải nghiệm ngay!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 386 Nguyễn Tri Phương, P4, Q.10
Hotline: 028 3834 7512
Website:https://lauhongkong.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/hongkong.boneandpot/
4. Chang Kang Kung
Chang Kang Kung - Hải Sản Khói áp dụng công nghệ hấp thủy nhiệt tiên tiến, mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới lạ cho người Việt. Nhà hàng nổi bật với phương pháp chế biến độc đáo và cách thưởng thức món ăn đầy thú vị.
Hấp được coi là phương pháp nấu ăn tinh tế kết hợp giữa nướng, chiên, hầm và luộc. Không sử dụng dầu mỡ và thực phẩm không tiếp xúc trực tiếp với nước, giúp bảo toàn dinh dưỡng và giảm cholesterol.
Thực phẩm sơ chế được bày trên rế tre, đặt lên vỉ inox và đậy nắp. Khi bật bếp, hơi nước tạo thành màn khói mờ, từ từ thẩm thấu giúp thực phẩm chín nhanh và giữ nguyên hương vị. Ví dụ, sò tộ tươi ngon được tẩm sốt đậm đà, điểm thêm sả và lá chanh, chỉ sau năm phút trong khói trắng, món ăn đã sẵn sàng. Hay món cá chình kết hợp với đậu đỏ và hành lá tạo nên hương vị đặc biệt. Nguyên liệu tươi ngon và xốt hấp thủy nhiệt làm món ăn thêm hấp dẫn.
Trong khi hấp, thực khách có thể nấu cháo. Nhà hàng cung cấp cháo trứng muối, sườn non, cá diêu hồng và gạo miễn phí. Gạo đặt dưới đáy nồi, thiết bị tự động bơm nước vừa đủ, dưỡng chất từ nước hấp sẽ nấu thành cháo, không hao hụt. Sau khi thưởng thức các món hấp, bạn sẽ có nồi cháo thập cẩm thơm ngon. Thực đơn đa dạng, cân đối thịt - rau - tinh bột với gà tre, thịt bò Mỹ, nấm, rau củ tươi xanh và dimsum như xôi lá sen, bánh cuốn hải sản, há cảo tôm. Đặc biệt, nhà hàng có các loại hải sản tươi ngon như cá chình, cua, tôm hùm, tôm mũ ni, cá hồi Na Uy, cá giòn, vẹm xanh New Zealand, sò tộ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Tầng 6, Vạn Hạnh Mall, 11 Sư Vạn Hạnh, Q10, TP. HCM
Hotline: 1900 8084
Website: changkangkung.com.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/changkangkung/?locale=vi_VN
5. MeiWei - Trung Hoa mỹ vị
Trong suốt hàng nghìn năm lịch sử và ảnh hưởng từ nhiều nền văn hóa khác nhau, ẩm thực Trung Hoa luôn khiến giới sành ăn phải ngạc nhiên với sự độc đáo và tinh tế của mỗi món ăn. Nhà hàng MeiWei là một ví dụ tiêu biểu với thực đơn phong phú hơn 200 món, luôn làm hài lòng thực khách. Đây là nơi hội tụ đầy đủ tinh hoa ẩm thực Trung Hoa, từ cách bày biện đẹp mắt đến món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Mỗi món ăn tại MeiWei đều được chế biến từ nguyên liệu tươi mới hàng ngày và các vị thuốc bắc như hải sâm, thảo mộc, gia vị tự nhiên. Sự kết hợp hoàn hảo này làm cho ẩm thực Trung Hoa hàng nghìn năm tuổi dễ dàng chinh phục trái tim thực khách trên toàn thế giới.
Dim sum tại MeiWei mang đến nghệ thuật ẩm thực tuyệt vời với nhiều loại dim sum độc đáo. Chỉ với lớp bột mỏng bên ngoài và nhân đầy đặn bên trong, các món dim sum từ bột gạo, bột mì, thịt và rau sẽ khiến bạn không thể rời mắt.
Khi đến MeiWei, bạn sẽ như lạc vào không gian ẩm thực sầm uất của Trung Quốc với các món ăn hấp dẫn như vịt quay Hong Kong, há cảo MeiWei, sủi cảo ngọc bích, bánh bao kim sa, dim sum, mì xào... Tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu tươi mới hàng ngày như vẹm xanh, cá tầm, bào ngư và sụn cá, cùng sự sáng tạo không ngừng của các đầu bếp, mang đến trải nghiệm hoàn hảo về Sắc - Hương - Vị.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Tầng 6, Vạn Hạnh Mall, Số 11 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10
Điện thoại: 028 7301 5568
Website: https://meiwei.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/Meiwei.VN/
6. Hutong
Hutong là thương hiệu nổi tiếng thuộc tập đoàn Golden Gate, nổi bật với lẩu Hồng Kông được yêu thích. Hutong được đầu tư kỹ lưỡng từ không gian, món ăn đến dịch vụ. Hutong – Hot Pot Paradise đã trở thành cái tên quen thuộc với người Việt, mang đến hương vị và văn hóa ẩm thực đặc sắc của Hồng Kông.
Được mệnh danh là “thiên đường lẩu” với 99 loại nhúng từ thịt bò, hải sản đến rau củ, Hutong khiến thực khách cảm thấy bất ngờ và hoàn toàn bị chinh phục. Buffet Thượng Phẩm của Hutong giới thiệu hơn 100 món nhúng, từ thịt bò Wagyu hảo hạng, thịt heo Kurobuta mềm thơm, đến hải sản cao cấp như cá tầm, bào ngư, tôm sú, và các món nội tạng chế biến độc đáo. Các món ăn kèm như há cảo, hàng viên và dimsum cũng rất phong phú. Ngay khi ra mắt, buffet Hutong tại TP.HCM đã thu hút nhiều tín đồ lẩu Hồng Kông. Nước lẩu Hutong có 8 vị khác nhau, từ cay đến thanh đậm, với đặc điểm nổi bật là lẩu cay có hậu vị ngọt để cân bằng vị cay nồng, và điều chỉnh phù hợp với khẩu vị người Việt. Nước dùng được chế biến từ thảo mộc và xương hầm trong 48 tiếng, tạo nên hương vị thơm ngon tự nhiên.
Hutong là điểm đến lý tưởng để bạn và gia đình, bạn bè cùng thưởng thức lẩu Hồng Kông ngay tại Việt Nam. Bạn không cần phải đi xa để trải nghiệm một không gian đậm chất văn hóa Hồng Kông được thiết kế tỉ mỉ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Tầng 5, Lô 5-06 TTTM Vạn Hạnh Mall, 11 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10, Hồ Chí Minh
Điện thoại: 02873007365
Website:https://hutong.com.vn/
Fanpage:https://www.facebook.com/hutong.hotpotparadise/