6 phương pháp làm kem chuối tại nhà với nước cốt dừa, sữa tươi dễ thực hiện

Để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức, kem là một lựa chọn tuyệt vời. Hãy cùng Mytour khám phá 6 cách làm kem chuối trái cây tại nhà nhé.

Trong những ngày hè oi ả, việc thưởng thức một ly kem chuối trái cây thơm mát là điều tuyệt vời. Hãy cùng Mytour tìm hiểu 4 cách làm kem chuối trái cây không cần máy ngay tại nhà nhé.

Kem chuối lá dứa

Nguyên liệu làm kem chuối lá dứa

Mẹo hay:
- Để chọn chuối sứ ngon, bạn nên lựa chọn những quả chuối không bị dập nát, có kích thước vừa phải. Chuối chín vàng từ cuống đến thân và nải, tránh mua những trái chuối có cuống cứng và thân vẫn xanh vì có thể đã sử dụng hóa chất.
- Để chọn mít ngon, bạn cần tìm những quả đồng kích thước, không bị bong hoặc lõm xuống. Gai mít to, không sắc nhọn, đều đặn, khi vỗ nghe tiếng 'bịch bịch' kèm theo mùi thơm đặc trưng của mít chín ngọt.

Cách làm kem chuối lá dứa

Bước 1 Xay hỗn hợp lá dứa

50g lá dứa cắt nhỏ và đưa vào máy xay cùng với 200ml nước cốt dừa loãng, sau đó xay nhuyễn để lấy nước lá dứa.

Bước 2 Làm hỗn hợp kem chuối

Đun 300ml nước cốt dừa trong nồi, sau đó thêm hỗn hợp nước lá dứa đã xay vào. Tiếp theo, cho 1 bịch sữa tươi không đường và 130g đường vào nồi, đun hỗn hợp cho nóng.

Hòa bột năng vào một ít nước, đặt lửa nhỏ và khuấy đều để tạo thành hỗn hợp. Sau đó từ từ cho bột năng vào hỗn hợp kem và khuấy đến khi đặc lại, sau đó tắt bếp.

Bước 3 Làm kem chuối lá dứa

Giã nhỏ đậu phộng rang, lột vỏ chuối và ép chặt, sau đó đặt vào bọc đựng thực phẩm.

Sau đó, đổ từ từ hỗn hợp kem lá dứa vào bọc đựng chuối, thêm một chút đậu phộng rang và mít thái sợi, sau đó tán đều. Tiếp tục thực hiện cho đến khi sử dụng hết nguyên liệu.

Đặt vào ngăn đông trong khoảng 5-6 giờ là kem đã sẵn sàng.

Bước 4 Thành phẩm

Sau khi hoàn thành, món kem chuối lá dứa có màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon, kem mềm mịn và béo ngậy với hương thơm đặc trưng của lá dứa.

Kem chuối trái cây dâu tây việt quất

Nguyên liệu làm kem chuối trái cây dâu tây việt quất

Mẹo hay: Bạn có thể mua bột khoai tây tại các chợ, siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hóa hoặc đặt hàng trên các trang thương mại điện tử, với giá thành khá rẻ và dễ dàng tìm mua.

Cách làm kem chuối trái cây dâu tây việt quất

Bước 1 Nấu nước cốt dừa

Đổ 400ml nước cốt dừa vào nồi, sau đó thêm 100ml sữa đặc, 100ml sữa tươi, 1 muỗng canh bột khoai tây, ¼ muỗng cà phê muối vào nồi, đun ở lửa vừa và khuấy đều.

Khi hỗn hợp nước cốt dừa sôi, tắt bếp và thêm vài giọt vani, sau đó khuấy đều và để nguội.

Bước 2 Làm kem chuối trái cây dâu tây việt quất

Chuối được lột vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Bạn sắp xếp lớp chuối vào hộp đựng thực phẩm, sau đó thêm đậu phộng rang, dừa sợi và trái cây dâu, việt quất. Cuối cùng, rưới nước dừa lên và tiếp tục lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.

Đặt kem chuối vào ngăn đá tủ lạnh để đông, sau khi đông bạn có thể cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 3 Thành phẩm

Món kem chuối trái cây dâu tây việt quất với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và cách làm đơn giản phù hợp cho những ngày hè nóng nực.

Kem chuối mít

Kem chuối mít là sự kết hợp hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức. Làm kem chuối mít không cần máy xay cũng rất đơn giản, và kem thành phẩm lại mát lạnh, thơm ngon với hương vị đặc trưng của mít và chuối.

Đơn giản chỉ cần sữa đặc, nước cốt dừa, sữa chua khuấy đều trong nồi, đun sôi, rồi đổ vào khuôn đã xếp sẵn mít và chuối. Sau đó đặt kem chuối vào ngăn đá tủ lạnh chỉ vài tiếng là có món kem ngon để thưởng thức.

Kem chuối nước cốt dừa

Món kem béo ngậy, mát lạnh và hấp dẫn, cách làm kem chuối nước cốt dừa cũng rất đơn giản để bạn có thể tự làm tại nhà và làm mát cơ thể vào những ngày nắng nóng.

Chỉ cần có các nguyên liệu đơn giản như: Chuối, nước cốt dừa, bột năng, sữa đặc, đậu phộng là bạn đã có món ăn vặt ngon và béo thơm cho những khoảnh khắc thư giãn.

Kem chuối ca cao

Nguyên liệu làm kem chuối cacao

Mẹo hay: Bạn có thể mua whipping cream, chocolate dạng hạt tại các cửa hàng chuyên bán đồ làm bánh, siêu thị hoặc đặt mua online đều có.

Cách làm kem chuối cacao

Bước 1 Xay chuối và cacao

Bạn đưa 5 trái chuối đã đông lạnh vào máy xay cùng 2 muỗng canh bột cacao rồi xay nhuyễn thành hỗn hợp kem chuối.

Bước 2 Làm kem chuối cacao

Bạn cho 250g whipping cream vào tô, sau đó thêm 15g đường vàng vào và dùng máy đánh bông hỗn hợp kem lên.

Sau đó, đổ hỗn hợp kem vào phần chuối đã xay nhuyễn và khuấy đều để tạo thành kem chuối cacao.

Sau đó, bạn rưới một ít chocolate dạng bột lên trên hỗn hợp kem chuối. Sau đó đặt kem chuối vào ngăn đá tủ lạnh để đông trong 6 tiếng. Bây giờ bạn đã có thể thưởng thức.

Bước 3 Thành phẩm

Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một món kem thơm ngon, hấp dẫn, mát lạnh, và đậm đà hương vị từ chuối kết hợp với cacao. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham khảo cách làm kem chuối nutella ngon tuyệt chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản.

Kem chuối trái cây không cần máy

Nguyên liệu làm kem trái cây không cần máy

Cách làm kem chuối trái cây không cần máy

Bước 1 Nấu nước cốt dừa

Bạn đổ 400ml nước cốt dừa vào nồi kèm 150g sữa đặc, ⅙ muỗng cà phê muối, và 20g bột bắp, sau đó đánh tan hỗn hợp và đun ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sệt lại.

Bước 2 Sơ chế trái cây

Bạn cắt nhỏ dâu tây và chia thành 2 phần, nấu 1 phần với đường và giữ lại phần còn lại làm trái cây tươi.

Các loại trái còn lại xoài, kiwi, bơ, và chanh dây bạn cắt hạt lựu. Chuối sau khi lột vỏ được cắt thành từng khoanh nhỏ.

Hỗn hợp nước dừa sau khi đã nguội, bạn thêm 300ml yaourt vào và đánh đến khi sánh lại tạo thành hỗn hợp kem.

Bước 3 Làm kem chuối trái cây

Bạn chuẩn bị hộp đựng thực phẩm và lần lượt đặt vào 1 lớp kem, 1 lớp chuối, 1 lớp dâu tây, 1 lớp kiwi và một ít đậu phộng rang theo thứ tự cho đến khi hết nguyên liệu.

Cho kem chuối vào hộp và để vào ngăn đá tủ lạnh làm đông lại là có thể thưởng thức.

Bước 4 Thành phẩm

Món kem trái cây có màu sắc bắt mắt, dinh dưỡng và dễ làm, mang lại hương vị hấp dẫn.

Ngoài 4 cách làm kem chuối hộp trên, để thuận tiện hơn, bạn có thể tham khảo các loại kem TH True Milk trên thị trường để thưởng thức.

Với sự tổng hợp các cách làm kem chuối tại nhà dễ thực hiện mà Mytour đã chia sẻ. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn làm được món kem mát lạnh cho những ngày hè nóng bức.