6 quán chả cá ngon và nổi bật nhất tại Hà Nội

Khi nhắc đến tinh túy ẩm thực của thủ đô Kinh Kỳ, cái tên “chả cá” ngay lập tức xuất hiện trong tâm trí nhiều người. Trải qua hơn một thế kỷ, món ăn này vẫn giữ vững được vị trí đặc biệt trong lòng thực khách. Được tạo ra với mong muốn bảo tồn món ăn truyền thống, Chả Cá Vọng Ngư đã ra đời với thực đơn đa dạng từ cá lăng và cách chế biến hấp dẫn. Nhà hàng không chỉ nổi tiếng với món chả cá mà còn là điểm đến lý tưởng cho những buổi hẹn hò lãng mạn. Món chả cá chiên giòn, bún tươi, rau xanh và mắm nêm hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng, làm say đắm lòng người.

Khi ghé thăm Hà Nội, đừng quên thưởng thức món ăn nổi tiếng tại Chả Cá Vọng Ngư. Đây sẽ là trải nghiệm ẩm thực khó quên với không gian lịch sự và các món ăn từ cá Lăng thơm ngon. Chả Cá Vọng Ngư là địa điểm lý tưởng cho các buổi tiệc và họp mặt gia đình bạn bè ấm cúng.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 29 Nguyễn Chí Thanh, Ba Đình, Hà Nội [Đối diện hồ Ngọc Khánh • Chân cầu vượt Nguyễn Chí Thanh - Kim Mã] Đặt bàn | Reservation : 02438319966 - 0936149595

Website: http://chacavongngu.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/chacavongngu.hanoi/

Nhà hàng Chả Cá Lang Liêu mang đến cho thực khách trải nghiệm tuyệt vời với tinh hoa ẩm thực truyền thống của Hà Nội. Nhờ vào món chả cá nổi tiếng cùng với nhiều món ăn truyền thống khác, đội ngũ đầu bếp với gần 20 năm kinh nghiệm của Chả Cá Lang Liêu cam kết chất lượng và hương vị món ăn sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.

Chả cá Lăng là món ăn được yêu thích nhất tại Nhà hàng Lang Liêu. Để có món chả cá ngon, nguyên liệu và gia vị phải được chuẩn bị kỹ lưỡng. Cá Lăng sau khi sơ chế sẽ được ướp với nghệ, mắm tôm, hạt nêm, nước riềng xay, và một ít bã riềng. Để gia vị thấm vào thịt cá, cá sẽ được để trong tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi chế biến. Cá lăng tại đây được chọn lựa cẩn thận để đảm bảo độ tươi ngon, không chỉ tạo ra món chả cá đặc trưng mà còn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác như gỏi cá lăng xả ớt, cá lăng rang muối, nem chiên cá lăng cuốn ram và lẩu cá lăng.

Từng miếng chả cá được chiên vàng, dậy mùi thơm của thì là, ăn kèm với bún, lạc rang, hành chẻ… và không thể thiếu mắm tôm, tạo nên món ăn đầy đủ hương vị cho người thưởng thức. Thêm vào đó, thực đơn của nhà hàng với nhiều món ăn từ khai vị đến món chính và các loại đồ uống sẽ là lựa chọn hoàn hảo để tổ chức tiệc chiêu đãi đối tác, người thân, và bạn bè.

Vị trí của nhà hàng Chả Cá Lang Liêu nằm ngay trung tâm phố cổ, với không gian ấm cúng và đậm chất văn hóa truyền thống Bắc Bộ. Cây đa, giếng nước, sân đình… đã được đưa vào không gian nhà hàng, tạo cảm giác như quay trở về thời kỳ cổ tích. Tầng 2 là hệ thống phòng riêng được thiết kế theo phong cách sang trọng, cổ điển, rất phù hợp để tiếp khách và tổ chức tiệc.

Nhà hàng Chả Cá Lang Liêu kết hợp kiến trúc tân cổ điển, làm hài lòng cả những người yêu thích sự cổ kính của Hà Nội lẫn những ai đam mê sự hiện đại. Thưởng thức món chả cá truyền thống trong không gian đậm chất Bắc Bộ xưa tại Chả Cá Lang Liêu sẽ là trải nghiệm tuyệt vời cho mọi thực khách.

LIÊN HỆ THÊM THÔNG TIN:

Địa chỉ: 57 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 039 222 3357

Website: https://chacalanglieu.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/cha.ca.lang.lieu

Những ngày Hà Nội mưa lạnh, không gì tuyệt vời hơn việc thưởng thức món chả cá xì xèo trên chảo đồng, với hương thơm ngào ngạt. Đưa một đũa bún nhỏ vào bát, thêm chút lạc rang, rau thơm, hành tím muối chua, ít hành xào từ chảo đang bốc khói nghi ngút, và dĩ nhiên là miếng chả cá vàng ruộm, rưới thêm một chút mắm tôm hoặc nước mắm chua ngọt rồi bắt đầu thưởng thức. Sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn nổi tiếng Hà Nội. Khi bước vào nhà hàng, thực khách ngay lập tức cảm nhận được sự ấm áp từ mùi thơm của thức ăn, ánh lửa lấp lánh từ bếp nhỏ, cùng với âm thanh vui tai của những tiếng lách tách, và mùi cá chiên hòa quyện với hành sẽ ngay lập tức quyến rũ. Thịt cá lăng dai và chắc, chả cá lăng tại Chaka Restaurant không thua kém gì chả cá anh vũ. Chả cá tại đây có màu vàng ruộm đặc trưng, mùi thơm nhẹ nhàng của riềng, nghệ… ăn vào cảm giác ngọt ngào và bùi bùi.

Với sức hấp dẫn từ màu xanh quyến rũ của rau thì là, hương vị cá lăng tươi ngon, các loại rau húng, rau mùi, hành hoa, lạc rang,… chấm với mắm tôm pha chế hoàn hảo tạo nên món ăn thơm ngon, khiến mọi người, từ già đến trẻ, đều yêu thích, ăn một lần là nhớ mãi. Chả cá tại đây thể hiện đầy đủ các yếu tố ngũ hành: màu xanh - mộc của rau, màu đỏ - hỏa của ớt, màu vàng - thổ của chả cá, màu trắng - kim của bún, và màu đen nâu - thủy của mắm tôm. Để thưởng thức món chả cá này, bạn cần sử dụng cả ngũ quan: mắt nhìn, mũi ngửi, tay gắp, lưỡi nếm và tai nghe. Tất cả hòa quyện tạo nên một bản hòa tấu không lời!

Khác với các nhà hàng khác, nhà hàng Chả Ká Ngô Thì Nhậm có những món biến tấu từ cá lăng mà bạn khó có thể tìm thấy ở nơi khác, những cái tên có thể quen thuộc nhưng hương vị lại hoàn toàn mới lạ: gỏi cá lăng kiểu Thái, salad Chaka, soup cá Tomyum, nem cuốn Chaka,… và còn nhiều món ăn khác đang chờ bạn khám phá.

Cá lăng tại Chaka Restaurant được thu mua từ Hoà Bình. Sau khi lọc và cắt miếng, cá được tẩm ướp công phu với riềng, nghệ tươi,… hoàn toàn không sử dụng phẩm màu hay hóa chất. Mọi khâu chế biến và trình bày đều được thực hiện chuẩn mực, ngay cả bát đũa cũng được tiệt trùng đúng cách trước khi phục vụ. Nhà hàng cam kết nói không với thực phẩm bẩn và hóa chất. Hãy đến CHAKA và trải nghiệm ngay!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 13 - 15 Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Đặt bàn tại: 0243 9981 666 / 0248 5821 666
Website: chakahanoi.com

Fanpage: https://www.facebook.com/chaka.restaurant/

Hãy tưởng tượng bạn và những người bạn thân cùng thưởng thức những món chả cá nóng hổi, vừa nhâm nhi vừa trò chuyện về những câu chuyện đời thường, sẽ tuyệt vời biết bao? Hãy đến ngay Vua Chả Cá để trải nghiệm!

Hệ thống nhà hàng VUA CHẢ CÁ là nơi đầu tiên tại Hà Nội được trang bị hệ thống hút mùi hiện đại, giúp bạn không còn lo lắng về mùi dầu mỡ bám theo suốt cả ngày. Vua Chả Cá giới thiệu một phong cách ẩm thực độc đáo và hiện đại.

Với nội thất sang trọng và đội ngũ đầu bếp có gần 20 năm kinh nghiệm, Vua Chả Cá tự tin mang đến cho bạn chất lượng chả cá truyền thống với nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng, giúp bạn thưởng thức tinh hoa ẩm thực Hà Nội ngay trong mỗi miếng chả cá.

Đội ngũ nhân viên tận tâm, chuyên nghiệp và thân thiện sẽ làm cho không gian trở nên ấm cúng hơn. Đây là nơi lý tưởng để tận hưởng những khoảnh khắc quý giá bên bạn bè và gia đình.

Thông tin liên hệ:

VUA CHẢ CÁ - NƠI GÌN GIỮ TINH HOA ẨM THỰC VIỆT!

• Cơ sở 1: 48 Nguyễn Thị Định - Ngã tư Hoàng Ngân - Trung Hoà - Cầu Giấy - Hà Nội; Hotline: 0979775566 - 0243 221 6599
• Cơ sở 2: 26C Trần Hưng Đạo - Hoàn Kiếm - Hà Nội; Hotline: 0961757522 - 0243 392 5999
• Cơ sở 3: 76a Mai Hắc Đế (Ngã tư Tô Hiến Thành) - HBT - Hà Nội; Hotline: 0961959518 - 0243 826 3399
• Cơ sở 4: 269 Giảng Võ - Đống Đa - Hà Nội (Đối diện triển lãm Giảng Võ); Hotline: 0979279219 - 0243 389 6222
• Cơ sở 5: 12A1 Lê Đức Thọ - Mỹ Đình - Hà Nội (Cạnh ngõ 35 Lê Đức Thọ - Gần ngã tư Hàm Nghi); Hotline: 0969592338 - 0243 836 0999
• Cơ sở 6: Số 9 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội; Hotline: 0243 906 6969 - 0968 196 625
• Cơ sở 7: 76 Trần Thái Tông - Cầu Giấy - Hà Nội; Hotline: 024 7302 8669 - 098 629 3038
• Cơ sở 8: Siêu Thị AEON Mall - Hà Đông (Tầng 1 - Gian hàng 163 - 164); Hotline: 098 158 1215 - 024 7308 9669
• Cơ sở 9: (Hải Phòng) Siêu Thị AEON Mall - Hải Phòng (Tầng 2 - Gian hàng T206 - 207); Hotline: 098 599 3581 - 0225 730 3383
• Cơ sở 10: Tầng 4 - Toà nhà Hàm Cá Mập - Hồ Gươm - Hà Nội

Website: vuachaca.vn

Fanpage:

• https://www.facebook.com/26ctranhungdao/
• https://www.facebook.com/vuachaca/

Ẩn mình trên con phố Nguyễn Văn Huyên, Chả Cá Hà Thành hiện lên với vẻ đẹp giản dị mà tinh tế. Dù nằm giữa sự hiện đại của đô thị mới, hương vị món ăn truyền thống của Chả Cá Lã Vọng Hà Nội vẫn giữ được sự mộc mạc nhưng đầy quyến rũ, như một phần của Kinh Kỳ xưa.

Với không gian sang trọng và ấm cúng, Nhà hàng Chả Cá Hà Thành là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích ẩm thực và đang tìm kiếm một địa điểm lý tưởng cho các buổi họp mặt gia đình, bạn bè. Nếu bạn muốn tổ chức tiệc sinh nhật hay các sự kiện trong không gian riêng tư, nhà hàng còn cung cấp các phòng ăn riêng biệt, tiện nghi và sang trọng.

Điểm nổi bật của nhà hàng Chả Cá Hà Thành là các món ăn chế biến từ cá Lăng: từ chả cá Lăng, cá nướng, canh cá đến cháo cá. Tất cả đều được chuẩn bị bởi đội ngũ đầu bếp tài ba và dày dạn kinh nghiệm, hứa hẹn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 32 Nguyễn Văn Huyên, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 036.55.99999 - 024.3626.2222

Fanpage: https://www.facebook.com/chacahathanh.vn/

Từ lâu, người Hà Nội nổi tiếng với nền ẩm thực truyền thống phong phú. Trong vô vàn món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực cổ truyền, chả cá luôn là lựa chọn yêu thích, vừa đơn giản lại vừa tinh tế. Nằm trên con phố nhỏ gần thành cổ Hà Nội, Nhà hàng Chả Cá Thăng Long là điểm đến quen thuộc của những tín đồ yêu thích món chả cá. Được biết đến với sứ mệnh gìn giữ và phát huy tinh hoa ẩm thực dân tộc, Nhà hàng Chả Cá Thăng Long mang đến cho thực khách những món chả cá thơm ngon, khiến ai đã một lần nếm thử sẽ nhớ mãi.

Chả cá ở Hà Nội có nhiều, nhưng chả cá tại Nhà hàng Chả Cá Thăng Long lại nổi bật với hương vị đặc biệt khó quên. Từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến chế biến đều được thực hiện tỉ mỉ. Khi được hỏi về bí quyết làm nên món chả cá ngon, chủ quán chia sẻ rằng chính là tình yêu nghề, đam mê và mong muốn gìn giữ món chả cá truyền thống để giới thiệu văn hóa ẩm thực Việt đến với bạn bè quốc tế.

Hiện tại, phở và bún Việt đã trở thành thương hiệu nổi tiếng toàn cầu. Hy vọng rằng một ngày gần đây, chả cá Việt và nhiều món ăn dân tộc khác sẽ được nhiều người biết đến hơn nữa, giúp Việt Nam trở thành điểm đến lý tưởng cho du khách toàn thế giới.

Thông tin liên hệ:

• Cơ sở Đường Thành: Biệt thự 6B Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội; Hotline: 0931111999
• 19-21-2D Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội; Hotline: 0243.8286007 - 0243.8245115
• Cơ sở Times City: Shop house SO05 - Khu đô thị Times City 458 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội (Đối diện Bệnh viện Mytour, cạnh phở Lý Quốc Sư, view hồ); Hotline: 0243.2009222 - 0905122222

Website: http://chacathanglong.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/Ch%E1%BA%A3-c%C3%A1-Th%C4%83ng-Long-501887599897260/