Buzz
Quả su su không chỉ là một loại trái cây quen thuộc mà còn mang lại nhiều lợi ích quý giá cho sức khỏe con người. Hãy khám phá ngay thông tin này qua bài viết dưới đây!
Có nhiều món ăn ngon từ quả su su như luộc, xào, canh… Bạn đã biết quả su su có lợi ích gì cho sức khỏe chưa? Bài viết này sẽ cung cấp thêm thông tin cho bạn!
Đặc điểm đặc biệt của quả su su
Cây su su ban đầu có nguồn gốc từ BrazilCây su su xuất xứ từ Brazil, và sau đó được người Pháp mang vào Việt Nam. Ở Việt Nam, cây su su thường được trồng ở những vùng có khí hậu mát mẻ như Đà Lạt, Sa Pa…
Theo Bách khoa nông nghiệp Việt Nam, thịt quả su su chứa khoảng 94% nước, 0,85% protid, 3,7% glucid, và 4% vitamin C. Su su là loại trái cây mát, tốt cho sức khỏe.
Những lợi ích đặc biệt từ quả su su
Các ưu điểm của quả su suHỗ trợ hệ tiêu hóa
Chất xơ trong quả su su giúp giảm tình trạng táo bón, kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa. Ngoài ra, chất xơ còn giúp loại bỏ các chất độc trong đường ruột, từ đó tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
Bổ sung canxi cho xương chắc khỏe
Vitamin K có trong quả su su tăng cường hấp thụ canxi cho cơ thể. Điều này giúp xương chắc khỏe hơn, giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp.
Đồng hành tốt cho tuyến giáp
Chất đồng trong quả su su hỗ trợ quá trình chuyển hóa trong tuyến giáp, kích thích sản xuất và hấp thụ hormone của tuyến giáp.
Ngăn ngừa mụn, làm đẹp da
Chất kẽm trong quả su su kiểm soát lượng dầu trên da, từ đó ngăn ngừa mụn và giúp da trở nên đẹp hơn.
Hỗ trợ phụ nữ mang thai
Folate và vitamin C là hai chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi có trong quả su su. Ăn su su giúp phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi.
Giảm áp lực huyết áp
Quả su su giúp điều hòa huyết áp ở những người cao huyết áp. Việc ăn su su có thể giảm áp lực máu tới 10% ở những người mắc cao huyết áp.
Các món ăn ngon từ su su
Các món ăn từ su suLuộc su su: Một món ăn đơn giản mà dễ làm. Bạn chỉ cần luộc su su và cà rốt cùng nhau. Khi thưởng thức, chỉ cần thêm một chén nước mắm là đã có một bữa ăn thú vị rồi!
Xào su su trứng: Bạn có thể xào su su với trứng và cà rốt để dùng với cơm. Đây là một món ăn đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.
Xào su su với thịt bò: Kết hợp su su với thịt bò sẽ mang lại một món ngon mới cho gia đình thưởng thức. Thịt bò thái lát, ướp gia vị và xào cùng su su cho đến khi chín là một món ngon đã sẵn sàng.
Canh su su nấu với tôm: Ngoài các món xào và luộc, su su còn rất thích hợp cho món canh. Canh su su với tôm có vị ngọt của tôm và su su, rất ngon và bổ dưỡng.
Hi vọng bạn sẽ tìm thấy thêm nhiều ý tưởng ngon miệng từ quả su su. Hãy chuẩn bị thật nhiều món ăn ngon từ loại quả này cho gia đình bạn nhé!
