7 biện pháp giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh - phòng tránh bệnh tật

1. Bổ sung đủ lượng nước sạch

Nước giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng và chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Đồng thời, nước cũng là yếu tố hỗ trợ giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn một cách nhẹ nhàng hơn, giảm thiểu nguy cơ táo bón. Hãy duy trì quá trình loại bỏ chất độc từ cơ thể mỗi ngày.

Duy trì chế độ ăn uống hợp lý để hỗ trợ sức khỏe của hệ tiêu hóa và cảm thấy khỏe mạnh

Do đó, việc uống đủ nước không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn tốt cho sức khỏe tổng thể. Nhu cầu nước của mỗi người phụ thuộc vào cơ địa và hoạt động hàng ngày của họ. Dưới đây là một số gợi ý để uống nước một cách đúng cách:

• Uống nước trước mỗi bữa ăn 30 phút để không làm mỏng dịch vị dạ dày và giúp kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả.

• Khuyến khích uống nước vào buổi sáng ngay sau khi thức dậy để hỗ trợ hệ tiêu hóa và tim mạch.

• Có thể sử dụng nước khoáng, nước sạch đã đun sôi để nguội hoặc nước ép hoa quả hàng ngày để cải thiện sức khỏe và đảm bảo hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Nước hỗ trợ cơ thể loại bỏ chất độc một cách hiệu quả hơn

2. Bổ sung đủ chất cũng là biện pháp giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Các chất cần thiết hỗ trợ cho sức khỏe đường tiêu hóa bao gồm:

Men vi sinh probiotic

Hệ vi khuẩn trong ruột phong phú với 2 loại chính: vi khuẩn có ích và vi khuẩn gây hại. Khi hệ tiêu hóa khỏe mạnh, lượng vi khuẩn có ích sẽ chiếm ưu thế, trong khi khi hệ tiêu hóa gặp vấn đề, vi khuẩn gây hại sẽ tăng lên, gây ra các triệu chứng như đầy hơi và khó tiêu.

Việc bổ sung vi khuẩn có ích probiotic giúp cân bằng vi sinh vật trong ruột, cải thiện các vấn đề như tiêu chảy do sử dụng kháng sinh và béo phì. Probiotic có thể được tìm thấy trong sữa chua uống lên men và yogurt. Mọi người, cả trẻ em và người lớn, nên sử dụng một hộp sữa chua sau mỗi bữa ăn để hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Kẽm - một nguyên tố quan trọng cho sức khỏe

Kẽm là một nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt là cho hệ tiêu hóa. Các chuyên gia dinh dưỡng tin rằng kẽm có mối liên hệ chặt chẽ với bệnh tiêu chảy. Do đó, kẽm có thể hỗ trợ điều trị các triệu chứng của tiêu chảy, viêm ruột và các vấn đề khác liên quan đến tiêu hóa. Sự thiếu hụt kẽm trong cơ thể có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa.

Nên bổ sung lượng kẽm cần thiết hàng ngày, theo khuyến nghị, nhu cầu kẽm của phụ nữ và nam giới trên 14 tuổi là 8mg và 11mg. Sử dụng thực phẩm giàu kẽm như hàu, hạt, trứng,... để cung cấp đủ kẽm cho cơ thể. Điều này là một trong những cách giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Yaourt là nguồn cung cấp lợi khuẩn lớn giúp duy trì hệ tiêu hóa ổn định

3. Chất xơ - phương pháp hiệu quả chống lại tình trạng táo bón

Cơ thể chúng ta không thể tiêu hóa chất xơ, nhưng nhờ chúng, phân trở nên mềm hơn và kích thước của nó cũng lớn hơn. Điều này giúp làm cho việc đi ngoài đều đặn hơn, giảm thiểu tình trạng táo bón kéo dài gây hại cho sức khỏe. Bổ sung chất xơ cũng có thể tạo cảm giác no lâu, giữ cân nặng, giữ dáng, tốt cho sức khỏe và giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Chất xơ được phân chia thành hai loại:

• Chất xơ tan trong nước có trong trái cây như cam, quýt, đậu hà lan, yến mạch, ngũ cốc có thể giảm lượng glucose và cholesterol trong máu.

• Chất xơ không tan trong nước có trong rau cải như súp lơ, rau chân vịt; các loại ngũ cốc nguyên hạt; lúa mì,... giúp giảm tình trạng táo bón.

Dùy trì lượng rau củ quả trong khẩu phần ăn hàng ngày ít nhất 400g, bổ sung thêm các loại ngũ cốc nguyên hạt cho người trưởng thành giúp cung cấp chất xơ hiệu quả có thể ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa như trĩ, viêm ruột thừa.

4. Cung cấp đủ và đa dạng các loại vitamin, khoáng chất

Vitamin và khoáng chất đóng vai trò như chất kích thích giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Đồng thời, chúng giúp bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa khỏi sự tấn công của vi khuẩn gây bệnh nhờ khả năng chống oxi hóa, sửa chữa cấu trúc bị tổn thương.

Vì thế, cần cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất phù hợp với từng độ tuổi, giai đoạn phát triển. Phải bổ sung đầy đủ các loại vitamin tan trong dầu (A, D, E, K); vitamin tan trong nước (B, C, F); cũng như các khoáng chất như sắt, kẽm, canxi,... Diversify nguồn thực phẩm từ rau, củ, quả, trứng, cá, sữa để cung cấp đủ vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Điều này cũng là cách giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả mà chúng ta nên chú ý khi xây dựng khẩu phần ăn hàng ngày.

5. Chọn nguồn cung protein tốt để hệ tiêu hóa hoạt động mạnh mẽ hơn

Protein đóng vai trò tạo ra các enzyme tham gia vào các quá trình sinh hóa cả trong và ngoài tế bào. Trong đường tiêu hóa, cần có các loại enzyme để quá trình tiêu hóa diễn ra suôn sẻ hơn như enzyme lactase phân giải đường sữa, sucrose thủy phân đường trong tinh bột.

Protein mà chúng ta tiêu thụ chủ yếu từ nguồn thực vật (bơ, các loại hạt, ngũ cốc,…) và nguồn động vật (thịt đỏ, thịt trắng, các loại thủy hải sản). Phần lớn người Việt Nam có thói quen dùng thịt đỏ là nguồn cung protein chính cho cả gia đình.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, tiêu thụ nhiều thịt đỏ trong thời gian dài sẽ tăng nguy cơ mắc ung thư đường tiêu hóa. Vì thế, khuyến cáo hạn chế thịt đỏ, thay vào đó là thịt trắng (gà) và hải sản (cá, tôm, cua), phô mai, trứng, sữa trong bữa ăn hàng ngày. Đây là cách giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh mà ít người biết, nên cần chú ý.

Protein tạo ra các enzyme tham gia vào quá trình sinh hóa của tế bào.

6. Bổ sung đầy đủ chất béo lành mạnh.

Chất béo cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, sử dụng bừa bãi các loại chất béo không lành mạnh có thể làm hệ tiêu hóa bị đình trệ, gây đầy hơi và nặng hơn là tích tụ cholesterol trong mạch máu, dẫn đến xơ cứng động mạch và đột quỵ.

Hãy chọn các thực phẩm giàu chất béo tốt để hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn như cá, bơ, và dầu ô liu.