7 Cách làm món khoai tây xào thịt bò ngon và độc đáo – Mytour

Bạn đang phân vân không biết nấu gì hôm nay? Những món thường ngày quá chán. Hãy tham khảo ngay 7 cách làm thịt bò xào khoai tây siêu hấp dẫn dưới đây. Chắc chắn những công thức Mytour mang đến sẽ làm tươi mới bữa ăn gia đình!

1. Món thịt bò xào khoai tây có điều gì đặc biệt?

Khoai tây xào thịt bò là món ăn phổ biến không chỉ ngon miệng mà còn giàu dưỡng chất. Hòa quyện vị thịt bò thơm ngon với khoai tây bùi bùi, mỗi miếng ăn là một trải nghiệm thú vị. Cách làm đơn giản, nguyên liệu phổ biến và bạn có thể sáng tạo với nhiều hương vị khác nhau.

Ảnh: @AblogofSalt

2.  Khám phá 7 cách làm khoai tây xào thịt bò thơm ngon

Món ăn ngon có thể trở nên nhàm chán nếu lặp lại quá nhiều lần. Vì vậy, Blog Mytour sẽ giới thiệu 7 cách sáng tạo món thịt bò xào khoai tây để bữa ăn thêm phần thú vị. Cùng nhau thực hiện các món bò xào hấp dẫn ngay!

Thịt bò xào khoai tây phiên bản đơn giản

Một công thức đơn giản, phù hợp cho mọi người. Với chỉ 2 nguyên liệu chính là thịt bò và khoai tây, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những người luôn bận rộn với công việc.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Thịt bò: 200gr
• Khoai tây: 3 củ
• Gia vị: dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, tiêu,…

Các bước thực hiện:

• Thịt bò rửa qua với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước sạch. Để ráo rồi cắt thành miếng vừa ăn.
• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ dày khoảng 1cm. Sau đó luộc qua nước sôi cho khoai mềm rồi vớt ra để ráo.
• Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu sôi cho thịt bò vào xào sơ qua 1 phút.
• Tiếp theo cho phần khoai tây đã luộc vào xào chung. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục đảo đều tay, xào thêm 3 – 5 phút cho thịt bò và khoai tây thấm đều gia vị thì tắt bếp.
• Khi ăn cho thịt bò xào khoai tây ra đĩa, rắc tiêu và trang trí rau thơm là xong.

Ảnh: @honggt2006 

Thịt bò xào khoai tây chiên

Một cách làm thịt bò xào khoai tây mới và thú vị. Thịt bò mềm thơm, gia vị ngon kết hợp với khoai tây giòn bùi, chấm tương ớt thêm hương vị đặc biệt.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Thịt bò: 300gr
• Khoai tây: 3 củ
• Hành tím, tỏi băm nhuyễn
• Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt,…

Các bước thực hiện: xem chi tiết tại bài viết Bò xào khoai tây chiên

Ảnh:  @kimmylovecooking 

Món thịt bò xào khoai tây cà chua

Thịt bò xào khoai tây cà chua là sự kết hợp hoàn hảo của vị mặn, ngọt và chua, tạo nên một bữa ăn thơm ngon và đầy hấp dẫn. Điểm mạnh của món này chính là sự dễ ăn, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Thịt bò: 300gr
• Khoai tây: 3 củ
• Cà chua bi: 200gr (có thể sử dụng cà chua thường)
• Tỏi băm nhuyễn
• Hành lá
• Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, tiêu, đường, hạt nêm,…

Quy trình thực hiện:

• Thịt bò được rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn và ướp chút tỏi băm, hạt nêm, và tiêu xay. Đảo đều và để ướp khoảng 10 – 15 phút.
• Khoai tây sau khi gọt vỏ và rửa sạch, được thái lát mỏng khoảng 0,5cm, sau đó ngâm qua nước muối loãng khoảng 5 phút và vớt ra để ráo.
• Cà chua bi được rửa sạch, bổ đôi. Hành lá sau khi rửa sạch, cắt khúc 1-2 cm.
• Xào thịt bò đã ướp trên lửa lớn khoảng 2 – 3 phút để bò chín tái rồi để sang 1 bên.
• Sử dụng chảo đó để phi thơm tỏi và đổ khoai tây thái lát vào xào khoảng 5 phút. Khi khoai tây bắt đầu mềm, thêm cà chua bi vào xào chung.Khi cà chua chín mềm, đưa phần thịt bò đã xào trước đó vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, nhanh chóng đảo đều khoảng 1 phút nữa rồi tắt bếp.
• Trình bày ra đĩa và rắc thêm hành lá phía trên là có thể thưởng thức ngay.

Ảnh: @linhgiasong

Món thịt bò xào khoai tây với hương vị cần tỏi

Thịt bò xào rau cần và khoai tây chiên sẽ tạo nên một sự kết hợp đầy bất ngờ. Với màu sắc bắt mắt và hương vị độc đáo của rau cần, món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn say đắm. Cùng khám phá cách thực hiện món ngon này ngay!

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Thịt bò: 200gr
• Khoai tây: 2 củ
• Cần tây: 50gr
• Tỏi tây: 50gr
• Cà chua: 1 quả
• Gừng, tỏi băm
• Gia vị: mắm, hạt nêm, muối, tiêu,...

Cách thực hiện:

• Thịt bò sau khi rửa sạch, thái mỏng và để ráo, ướp với gừng lát, tỏi băm, muối, đường và tiêu. Để thịt ướp khoảng 15 – 20 phút.
• Khoai tây sau khi gọt vỏ, thái thành miếng dài khoảng 1 ngón tay. Ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước lạnh và để ráo.
• Cà chua sau khi rửa sạch, bổ múi câu. Cần tây và tỏi tây sau khi rửa sạch, thái khúc khoảng 5cm.
• Chiên khoai tây trong chảo đầy dầu khoảng 5 phút cho đến khi giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu, và cho lên đĩa.
• Lấy bớt dầu trong chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho cà chua vào xào trước, sau đó đến thịt bò. Khi thịt bò chín tái, thêm cần tây và tỏi tây vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Khi thịt bò xào cần tỏi đã chín, tắt bếp và đổ lên trên đĩa khoai tây chiên. Rắc thêm một ít tiêu xay để món ăn thêm hương vị.

Ảnh: @linhxecgey

Thịt bò xào khoai tây với hành tây

Món ăn với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò, khoai tây, và hành tây chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ngon và dinh dưỡng. Thực đơn đơn giản này phù hợp cho bữa sáng, trưa hoặc tối mà không cần phải lo lắng về cảm giác béo phì. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt bò: 400gr
• Khoai tây: 4 củ
• Hành tây: 1 củ
• Cà chua: 1 quả
• Cần tây: 50gr
• Tỏi, gừng
• Gia vị theo khẩu vị cá nhân

Cách thực hiện:

• Thịt bò sau khi được rửa sạch, thái mỏng, tiếp theo ướp với 1 muỗng canh dầu ăn, 1 thìa cà phê dầu hào, ½ thìa cà phê hạt nêm, 1 ít gừng và tỏi đập dập. Trộn đều ướp thịt trong vòng 15 phút.
• Khoai tây sau khi được gọt vỏ và rửa qua, thái miếng dài vừa ăn. Sau đó, luộc sơ và chiên giòn.
• Hành tây sau khi được bóc vỏ và rửa sạch, bổ múi cau. Cà chua cũng sau khi được rửa sạch, bổ múi cau. Còn cần tây thì được cắt khúc vừa ăn.
• Thực hiện xào thịt bò trước, cho đến khi vừa chín tái thì vớt ra đĩa. Tiếp theo, cho cà chua vào xào chín và sau đó thêm hành tây, khoai tây, thịt bò vào xào chung. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và sau đó tắt bếp là xong.

Ảnh: Sưu tầm

Thịt bò xào khoai tây cà rốt

Nếu bạn đang phân vân không biết nên chuẩn bị món gì hôm nay, hãy thử ngay món thịt bò xào khoai tây cà rốt này nhé. Không chỉ đơn giản và dễ làm mà món ăn này còn rất bổ dưỡng nữa đấy. Hãy cùng khám phá ngay nguyên liệu và cách chế biến dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt bò: 200gr
• Khoai tây: 2 củ
• Cà rốt: 1 củ
• Hành lá, cần tây, hẹ
• Hành tím, tỏi 
• Gia vị cần sẵn: Hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, nước tương, dầu hào

Các bước thực hiện:

• Rửa sạch nguyên liệu. Thịt bò thái miếng vừa ăn. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, thái tròn. Hành lá, cần tây, hẹ cắt khúc. Hành tím, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
• Ướp thịt bò với hành, tỏi băm nhuyễn, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa  nước tương, 1 thìa dầu hào. Ướp khoảng 10 – 15 phút rồi mang đi xào sơ và để qua 1 bên.
• Cho dầu vào chảo phi thơm hành tỏi, đổ khoai tây và cà rốt vào xào khoảng 2 phút. Sau đó cho thêm nước vào và nêm nếm gia vị. Tiếp tục xào đến khi chín thì cho cần tây, hành lá, hẹ vào xào chung.
• Cuối cùng cho thịt bò vào đảo đều, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp cho ra đĩa. 

Ảnh: Sưu tầm

Món ngon: Thịt bò xào lúc lắc và khoai tây chiên

Chẳng có gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một bữa ăn ngon như món thịt bò xào lúc lắc kết hợp với khoai tây chiên. Hương vị hấp dẫn và cách chế biến độc đáo sẽ khiến bạn trở nên không thể chối từ. Hãy thử ngay để cả gia đình bạn cùng thưởng thức!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt bò: 500gr
• Khoai tây: 2 củ
• Hành tây: 1 củ
• Ớt chuông: 2 quả (1 xanh, 1 đỏ)
• Cà chua: 2 quả
• Tỏi: 2 tép
• Xà lách 
• Gia vị: dầu hào, nước tương, tương ớt, bơ nhạt,…

Các bước thực hiện:

• Thịt bò cắt miếng nhỏ, ướp với dầu hào, nước tương, dầu ăn, đường, muối, tiêu, tỏi băm. Ướp trong 30 phút.
• Khoai tây thái miếng, chiên giòn.
• Chuẩn bị các nguyên liệu khác. Ớt chuông, hành tây cắt miếng. Cà chua bổ múi cau. Tỏi băm nhuyễn, xà lách rửa sạch.
• Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, sau đó xào hành tây, ớt chuông, cà chua. Trút ra đĩa.
• Phi tỏi với dầu ăn, sau đó xào thịt bò đến khi chín. Thêm rau củ vào xào đều. Nêm nếm gia vị.
• Trước khi tắt bếp, thêm bơ nhạt để thơm ngon.
• Trang trí đĩa với xà lách, cà chua, đặt phần thịt bò xào giữa, rưới thêm ít tiêu. Khoai tây chiên có thể trình bày riêng hoặc kèm theo.

Ảnh: @ngheconhamchoi

Trên đây là 7 cách làm thịt bò xào khoai tây mà Mytour Blog đã tổng hợp. Hy vọng bạn sẽ có những bữa ăn thú vị. Chúc bạn thành công để chiêu đãi cả nhà những món ngon.