Buzz
Sữa không chỉ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể, mà còn là sự kết hợp hài hòa của những hạt như đậu nành, đậu phộng, mè đen... đem đến cho trẻ những lợi ích to lớn cho sự phát triển. Hãy khám phá ngay 7 cách làm sữa ngon miệng và dễ dàng cho bé yêu của bạn!
1. Pha chế sữa mè đen theo phong cách riêng
Mè đen không chỉ là hạt nhỏ chứa nhiều thành phần tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư mà còn giúp xương chắc khỏe. Sữa mè đen béo ngon sẽ là thức uống dinh dưỡng hoàn hảo cho bé. Hãy thử ngay cách làm đơn giản này tại nhà để chăm sóc sức khỏe cho con bạn.
Nguyên liệu cho việc tạo ra Sữa mè đen:
Bí quyết để có Sữa mè đen ngon tuyệt:
– Làm sạch những hạt mè đen và rang chín giữa tình yêu và sự chăm sóc. Sau đó, đưa chúng vào máy xay nhuyễn.
– Hãy đun sôi nước và thêm những hạt mè đen đã xay vào, khuấy đều. Để chúng nguội trước khi xay nhuyễn lần thứ hai và lọc qua rây.
– Khiến sôi sục sữa tươi không đường và nước mè đen trong nồi, khuấy đều. Thêm đường phèn và kem whipping vào, khuấy đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn, sau đó tắt bếp.
– Chuẩn bị sữa từ tối hôm trước, giữ trong tủ lạnh và sử dụng cho bữa sáng tiếp theo.
2. Sáng tạo Sữa đậu phộng độc đáo
Sữa đậu phộng với hương thơm êm dịu, hương vị béo ngọt của đậu phộng sẽ làm say đắm khẩu vị của trẻ. Cho những bé có vấn đề dinh dưỡng, sữa đậu phộng giúp cung cấp chất dinh dưỡng và tăng cân nhanh chóng. Đây cũng là thức uống thú vị cho cả gia đình.
Nguyên liệu cho việc làm Sữa đậu phộng:
Bí quyết tạo nên Sữa đậu phộng ngon tuyệt:
– Làm cho đậu phộng sạch sẽ, để ráo.
– Trưng đậu phộng vào nước sôi trong vài giây, sau đó tắt bếp. Lấy đậu phộng ra và bóc sạch vỏ.
– Làm sạch gạo và để ráo nước. Kết hợp đậu phộng, gạo, sữa và nước trong máy làm sữa đậu nành. Nếu máy không có chức năng lọc, sau khi xay xong, hãy đổ hỗn hợp qua rây lọc và đun sôi.
Nếu nhà bạn không có máy làm sữa đậu nành, đừng lo. Bạn có thể sử dụng máy sinh tố để xay nhuyễn, sau đó lọc và nấu như thường.
3. Sáng tạo sữa đậu nành thơm ngon
Đậu nành từ lâu đã là nguồn chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, và việc tự làm sữa đậu nành tại nhà không chỉ đơn giản và tiện lợi mà còn đảm bảo vệ sinh và an toàn. Mùi thơm của lá dứa hòa quyện với vị béo ngọt của đậu nành, mang lại cảm giác thư thái và sự phấn khích khi thưởng thức.
Nguyên liệu cho việc làm Sữa đậu nành thơm ngon:
Bí quyết tạo nên Sữa đậu nành đặc sắc:
– Hãy chuẩn bị đậu nành, ngâm trong nước qua đêm.
– Đặt chúng vào máy sinh tố, xay nhuyễn cùng nước lọc.
– Đổ hỗn hợp này vào nồi lớn, đun với lửa vừa, khuấy đều đến khi sôi nhẹ trong khoảng 5 phút, sau đó tắt bếp.
– Sử dụng khăn sạch để lọc và loại bỏ bã, giữ lại nước sữa đậu nành. Thêm lá dứa đã được rửa sạch, đun thêm 10-15 phút để lá dứa tỏa hương.
– Sữa đậu nành thưởng thức ngon nhất khi uống nóng hoặc lạnh, bạn cũng có thể thêm đường theo khẩu vị cá nhân nhưng đối với sức khỏe, nên thưởng thức không đường nhé.
4. Tạo hương vị mới với Sữa đậu xanh và lá dứa
Đậu xanh không chỉ là nguồn dinh dưỡng phong phú mà còn là lựa chọn tiết kiệm và tốt cho sức khỏe. Việc làm sữa đậu xanh tại nhà không chỉ tiện lợi mà còn giúp bạn tránh khỏi những sản phẩm sữa không đảm bảo chất lượng. Mùi thơm của lá dứa, hòa quyện với hương vị đặc trưng của đậu xanh và béo của nước dừa, tạo nên một thức uống hấp dẫn và ngon miệng.
Nguyên liệu cho việc làm Sữa đậu xanh:
Bí quyết làm Sữa đậu xanh đặc sắc:
– Làm cho đậu xanh sạch sẽ, ngâm trong nước khoảng 2 giờ hoặc để qua đêm. Sau đó, nấu chín đậu trong nước.
– Đặt đậu xanh nấu chín, đường phèn, sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
– Đổ hỗn hợp đậu xanh đã xay lại vào nồi, thêm lá dứa, nước cốt dừa và nấu trong 10 phút.
– Để nguội rồi thưởng thức ngay. Bạn cũng có thể để trong tủ lạnh và sử dụng khi cần.
5. Tạo điểm độc đáo với Sữa bắp hạt sen đơn giản
Sữa bắp hạt sen, hương thơm dễ chịu, vị ngon bổ dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho các bà nội trợ chăm sóc sức khỏe của con cái. Sự kết hợp giữa bắp và hạt sen mang lại nhiều dưỡng chất, tạo nên thức uống hỗ trợ sự phát triển nhanh chóng cho trẻ.
Nguyên liệu cho việc làm Sữa bắp hạt sen:
Bí quyết làm Sữa bắp hạt sen ngon miệng:
– Tách hạt sen, loại bỏ tim sen. Rửa sạch bắp, tách hạt và trộn chung với hạt sen.
– Đặt muối, lá dứa, cùi bắp và nước vào nồi, đun sôi trong 20 phút rồi để nguội.
– Xay nhuyễn hạt sen và bắp, sau đó lọc để loại bỏ phần xác. Nước cốt trước khi nấu, hãy lọc qua rây thêm một lần nữa.
– Hâm nóng nước cốt, thêm sữa đặc và đường. Đun sôi thêm 10 phút nữa rồi tắt bếp.
– Sữa bắp hạt sen có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3 - 4 ngày, thưởng thức khi lạnh sẽ thêm ngon.
6. Khám phá sự mới mẻ với Sữa hạnh nhân bổ dưỡng
Không chỉ là sự phổ biến của sữa đậu nành, đậu xanh hay mè đen, bây giờ bạn có thể tự làm sữa hạnh nhân tuyệt vời. Thức uống không chỉ chứa ít calo mà còn rất tốt cho tim mạch. Điều đặc biệt, vị ngon của nó sẽ khiến bạn không cảm thấy ngán ngẩm.
Nguyên liệu cho việc làm Sữa hạnh nhân:
Bí quyết làm Sữa hạnh nhân thơm ngon:
– Hạnh nhân ngâm trong nước qua đêm, sau đó rửa sạch.
– Đưa hạnh nhân và nước vào máy xay sinh tố, xay trong 2 phút.
– Lọc hạnh nhân đã xay qua một tấm vải mùng để thu được 2 ly nước sữa. Đun sôi trong vài phút. Nếu muốn thêm đường để có vị ngọt.
– Sữa hạnh nhân có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.
Khám phá công thức và cách làm Sữa hạnh nhân chi tiết hơn tại đây.
7. Khám phá hương vị mới với Sữa đậu đỏ thơm ngon
Để đổi gió, hãy thử làm sữa đậu đỏ thơm ngon cho gia đình. Sữa đậu đỏ không chỉ là nguồn dưỡng chất tốt cho sự phát triển của trẻ mà còn có hương vị thơm ngon, không gây ngán. Mùi thơm tỏa ra từ đậu đỏ sẽ làm cho trẻ hứng thú, đồng thời vị ngọt thanh cũng làm cho thức uống trở nên thú vị hơn nữa.
Nguyên liệu cho việc làm Sữa đậu đỏ:
Bí quyết làm Sữa đậu đỏ thơm ngon:
– Đậu đỏ được rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 8 tiếng.
– Cho đậu đỏ vào máy xay cùng nước lọc để đạt độ nhuyễn. Lọc hỗn hợp đậu và chắt lấy phần nước cốt.
– Đưa nước đậu mới lọc vào nồi, đun sôi với lửa nhỏ. Lá dứa rửa sạch, cuộn lại thành bó và thêm vào nồi đun chung. Sau khoảng 10 phút, thêm sữa tươi và đường, khuấy đều. Khi sữa sôi lăn tăn, tắt bếp.
– Rót ra ly và thưởng thức ngay.
Hy vọng rằng bằng cách làm sữa từ các hạt như hạnh nhân, đậu đỏ, đậu xanh... sẽ giúp trẻ phát triển khỏe mạnh với đầy đủ chất dinh dưỡng.
Người đăng: Đào Duyên
Từ khóa: 7 loại sữa cho trẻ nhanh và dễ từ hạt giàu dinh dưỡng bạn có thể tự làm tại nhà
