7 Chiến Lược Quản Lý Hàng Tồn Kho

Theo một khảo sát chung của Bain & Co./Microsoft, 47% các công ty mong muốn các tổ chức chuỗi cung ứng của họ cung cấp đầy đủ nguyên vật liệu đầu vào cho hầu hết hoặc tất cả các quyết định chiến lược quan trọng (ví dụ: bán hàng, vận hành, chiến lược sản phẩm). Một báo cáo gần đây của Linesight cũng lưu ý rằng giá vật liệu, vốn đã ở mức cao trong thời gian dài, sẽ tiếp tục tăng mạnh trong năm 2023, với khả năng suy thoái kinh tế và dự đoán tăng trưởng ngành sẽ giảm đi 7%.

Trong bài viết này, bạn sẽ được chia sẻ một số nguyên tắc quản lý hàng tồn kho, cùng với đó là những thảo luận về các chiến lược quản lý hàng tồn kho với các ví dụ cụ thể. Bất kể doanh nghiệp của bạn có quy mô lớn hay nhỏ đều có thể nghiên cứu chiến lược này và rút ra bài học cho riêng mình.

Quản lý hàng tồn kho là gì?

Nguồn: Pexels

Hàng tồn kho, về bản chất, là 'danh sách đầy đủ hàng hóa hoặc hàng tồn kho... hàng đang được sản xuất, nguyên liệu thô, thành phẩm có sẵn'. Danh sách này được thống kê theo tháng, quý năm để xem xét khả năng cung cấp hàng hóa của doanh nghiệp có đủ đáp ứng nhu cầu hay không.

Nói một cách khác, quản lý hàng tồn kho là việc 'kiểm kê' những gì bạn có, để kiểm tra và kiểm soát luồng hàng hóa từ kho đến cửa hàng, từ những sản phẩm có giá thấp cho đến hàng hóa có giá trị cao. Điều này nói lên rằng, việc đảm bảo sở hữu và quản lý chính xác mọi hàng hóa là rất quan trọng để công việc của doanh nghiệp diễn ra đúng tiến độ.

Ngoài các ngành nghề buộc phải có kho quản lý hàng tồn, những người muốn kinh doanh trên sàn thương mại điện tử cũng cần đảm bảo kho hàng của họ (hoặc nhà cung cấp) có đủ hàng trên kệ để đáp ứng các đơn đặt hàng. Cách thức quản lý hàng tồn kho sẽ phụ thuộc vào các quy trình, nguyên tắc và công cụ mà chủ doanh nghiệp có để thực hiện điều đó.

Dưới đây là một số nguyên tắc quản lý hàng tồn kho phổ biến dành cho sàn thương mại điện tử.

Một khái niệm thường được sử dụng cùng với quản lý hàng tồn kho là sản xuất đúng thời điểm cần thiết, và thuật ngữ này thường nhanh chóng được áp dụng thành công bởi hoạt động sản xuất tinh gọn.

Just-In-Time hay JIT, là một nguyên tắc sản xuất ưu tiên chỉ cung cấp những gì cần thiết cho khách hàng khi họ cần. JIT không chỉ là một nguyên tắc, mà còn là một “triết lý quản lý”, ban đầu đề cập đến “việc sản xuất hàng hóa để đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách chính xác, kịp thời, đảm bảo chất lượng và số lượng, cho dù khách hàng là người mua cuối cùng của sản phẩm hay một quy trình khác trong dây chuyền sản xuất”.

Các khái niệm JIT được cho là do Toyota tiên phong triển khai vào đầu những năm 1970. JIT tương tự như cách một cửa hàng tạp hóa sẽ đặt hàng từ các nhà cung cấp những gì cần thiết để tránh tình trạng hư hỏng sản phẩm nếu phải để lâu. Một khái niệm tài chính tương tự, “nhập trước, xuất trước” – ưu tiên bán hàng cũ nhất trước, giống như cách người bán tạp hóa sẽ đặt bình sữa cũ ở phía trước và bình mới hơn ở phía sau.