Món Gỏi Xoài Cần Thơ Dậy Thơm Ngon

Gỏi Xoài - Hòa Quyện Vị Chua, Cay, Mặn, Ngọt

Biến Tấu Gỏi Xoài Theo 7 Công Thức Đơn Giản

1. Hướng Dẫn Làm Gỏi Xoài Khô Cá Sặc

Gỏi Xoài Khô Cá Sặc - Món Đặc Sản Đậm Đà

1.1. Danh Sách Nguyên Liệu Làm Gỏi Xoài Khô Cá Sặc

• Khô cá sặc: 2 con
• Xoài xanh: 1 quả
• Rau răm, húng lủi: 1 mớ
• Ớt tươi: 2 quả
• Bánh phồng tôm: 6 bánh
• Tỏi: 2 tép
• Hành phi: 2 thìa cà phê
• Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường,...

1.2. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Xoài Khô Cá Sặc

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu Đơn Giản

Chuẩn bị xoài xanh, rau răm, húng lủi, tỏi, và ớt băm nhuyễn. Chiên cá sặc cho giòn.

2. Pha Nước Sốt Tươi Ngon

Kết hợp Gia Vị Tinh Tế (Ảnh: Sưu tầm)

Sáng Tạo Món Gỏi Ngon Không Thể Cưỡng Lại

Hoàn Thiện Bằng Khô Cá Sặc Độc Đáo

Cách Làm Gỏi Xoài Tôm Thịt Ngon Lạ Miệng

1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu Đa Dạng

Sắc Màu Tươi Sáng Trên Bát Gỏi (Ảnh: Sưu tầm)

2.2. Bước Bắt Tay Vào Làm Món Ăn

Chuẩn Bị Nguyên Liệu Chu Đáo

Chuẩn Bị Thực Phẩm Đa Dạng Cho Gỏi Xoài

Bước 2: Pha Nước Sốt Độc Đáo

• Cho vào chiếc bát nhỏ 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, một chút ớt băm nhỏ sau đó khuấy đều tay để các gia vị được hòa tan với nhau.

Bước 3: Sáng Tạo Trên Đĩa Món Gỏi

Chuẩn Bị Các Nguyên Liệu Cần Thiết

3. Tạo Hương Vị Độc Đáo Với Gỏi Xoài Tôm Khô

Món Gỏi Xoài Tôm Khô Thái Lan Dễ Làm

3.1. Sẵn Sàng Các Nguyên Liệu Làm Gỏi Xoài Tôm Khô

• Tôm khô: 200g
• Xoài xanh: 1 quả
• Cà rốt: 1 củ
• Đậu phộng rang
• Rau răm, húng quế: 1 mớ
• Tỏi: 3 tép
• Ớt tươi: 2 quả
• Chanh: 1 quả
• Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường,...

3.2. Hướng Dẫn Làm Gỏi Xoài Tôm Khô Thái Lan

Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Chế Biến Tôm Khô Vị Cay Độc Đáo

Bước 2: Pha Nước Sốt Trộn Gỏi

Thực Đơn Gỏi Xoài Tôm Khô Thơm Ngon

Bước 3: Trộn Gỏi

Chuẩn Bị Bát Lớn Trộn Gỏi

4. Cách Làm Gỏi Xoài Khô Mực

4.1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu Gỏi Xoài Khô Mực

Nguyên Liệu Tươi Ngon Cho Món Gỏi Xoài Khô Mực

4.2. Bước 2: Làm Nước Sốt Trộn Gỏi

Cách Thực Hiện Gỏi Xoài Hải Sản Mực Khô

Sơ Chế Nguyên Liệu Gỏi Xoài Hải Sản Mực Khô

Bước 2: Pha Nước Sốt Trộn Gỏi

Công Thức Nước Sốt Trộn Gỏi Gồm: 2 Thìa Cà Phê Nước Mắm, 1 Thìa Cà Phê Đường, Tỏi, Ớt Băm Tùy Khẩu Vị và 1 Thìa Nước Cốt Chanh Khuấy Đều

Bước 3: Trộn Gỏi

Khi Kết Hợp Xoài, Mực, Rau Thơm, và Ớt Trong Một Bát Lớn và Đổ Từ Từ Nước Sốt Chuẩn Bị Sẵn Vào, Sau Đó Trộn Đều. Cuối Cùng Rắc Thêm Một Chút Đậu Phộng Rang Và Bày Ra Đĩa Thưởng Thức Thôi

5. Cách Làm Gỏi Xoài Khô Cá Lóc

Gỏi Xoài Khô Cá Lóc - Món Ăn Vặt Yêu Thích Của Bạn Trẻ Xứ Tây Đô. Công Thức Trộn Siêu Đơn Giản, Bạn Có Thể Thực Hiện Ngay Tại Nhà

5.1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu Trộn Gỏi Xoài Cá Lóc Khô

Sử Dụng Xoài Xanh, Cá Lóc Khô, Rau Răm, Ớt, Me Chín, Tỏi, và Các Loại Gia Vị Khác

5.2. Cách Thực Hiện Gỏi Xoài Khô Cá Lóc

Bắt Đầu Bằng Việc Nướng Cá Lóc Khô Trên Bếp Than Cho Chín, Sau Đó Dùng Chày Đập Dập và Xé Thành Từng Miếng Vừa Ăn. Sáng Tạo với Xoài Xanh, Rau Răm, Ớt, Tỏi, và Các Gia Vị Khác. Thưởng Thức Món Ăn Đơn Giản Này!

• Cá lóc khô mang nướng trên bếp than cho chín, sau đó lấy chày đập dập rồi xé thành từng miếng vừa ăn;
• Xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ và bào thành từng sợi nhỏ;
• Ớt cắt lát, tỏi băm nhuyễn;
• Rau răm nhặt sạch, rửa với nước và cắt nhỏ.

Bước 2: Pha Nước Sốt Trộn Gỏi

Nước Sốt Gồm Nước Mắm, Đường, Tỏi, Ớt Băm Nhuyễn Cho Vào và Khuấy Đều

Bước 3: Trộn Gỏi

Trộn Gỏi với Xoài, Cá Lóc Khô, Rau Răm và Nước Sốt Để Thấm Đều

Bước 4: Pha Nước Chấm Me

Me Chín Rồi Đổ Vào Bát, Ngâm Me Trong Nước Sôi và Trộn Đều Với Đường, Ớt, Tỏi Băm

6. Cách Làm Gỏi Xoài Tai Heo

6.1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Nguyên Liệu Gồm Tai Heo, Xoài Xanh, Cà Rốt, Rau Húng, Rau Răm, Ớt, Gia Vị

6.2. Thực Hiện Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu Gồm Rửa Sạch Tai Heo, Sơ Chế Cà Rốt và Xoài, Băm Tỏi, Ớt và Cắt Rau Thơm

• Tai heo mua về rửa sạch với chanh, rượu để khử các vết bẩn, mùi hôi. Sau đó mang tai lợn đi luộc chín và thái thành sợi;
• Cà rốt và xoài gọt vỏ, bào thành sợi và ngâm đường 15 phút để giảm bớt vị hăng;
• Tỏi, ớt băm nhuyễn;
• Rau thơm nhặt sạch, rửa với nước sau đó cắt nhỏ.

Bước 2: Pha Nước Sốt Trộn Gỏi

Pha Nước Sốt Bằng Nước Mắm, Đường, Tỏi, Ớt và Nước Cốt Chanh

Bước 3: Trộn Gỏi

Cho tai heo, xoài, cà rốt vào một tô lớn, rưới phần nước sốt vào từ từ và trộn đều, để khoảng 20 phút để gia vị ngấm vào gỏi; Cuối cùng cho lạc rang vào trộn đều và bày gỏi ra đĩa là hoàn thành.

7. Cách làm gỏi xoài chay

7.1. Chuẩn bị nguyên liệu Gồm Xoài Xanh, Đậu Hũ, Rau Thơm, Đậu Phộng Rang, Cà Rốt, và Gia Vị Mắm Chay, Đường, Chanh, Ớt...

• Xoài xanh: 1 quả
• Đậu hũ: 2 bìa
• Rau húng, rau răm: 1 mớ
• Đậu phộng rang: 50g
• Cà rốt: 1 củ
• Gia vị: mắm chay, đường, chanh, ớt,...

7.2. Bước Thực Hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xoài xanh và cà rốt sau khi được làm sạch, được bào thành từng sợi thật mỏng; Rau thơm, cùng với lá non được rửa sạch và để ráo nước; Đậu hủ được rửa qua với nước, sau đó rán vàng, và được cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Pha nước sốt trộn gỏi

Dùng 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê mắm chay, và một chút ớt tỏi băm để pha chế và khuấy đều.

Bước 3: Trộn gỏi

Trộn đều xoài xanh, cà rốt, đậu hũ, rau thơm cùng phần nước sốt và ngâm khoảng 10 phút để các nguyên liệu thấm đều; Bày gỏi ra đĩa, rắc lên một chút đậu phộng rang và thưởng thức.

Bạn muốn thưởng thức món gỏi xoài ngon nhất? Hãy tìm đến Cần Thơ, nơi có những biến tấu độc đáo trong cách làm món này sẽ khiến bạn thích thú.

Ngoài gỏi xoài, Cần Thơ còn rất nhiều món ngon khác đang chờ bạn khám phá, cùng với các điểm đến hấp dẫn khác trong chuyến du lịch tới đây.

Để có chuyến du lịch tiện lợi và đáng nhớ, bạn có thể lựa chọn lưu trú tại khách sạn Sheraton Cần Thơ. Đây là một trong những khách sạn lớn và hiện đại nhất ở Cần Thơ với các phòng ốc sang trọng và tiện nghi đầy đủ, không gian nhà hàng và quán bar đẳng cấp, giúp bạn có những phút giây thư giãn trọn vẹn trong chuyến du lịch của mình.

Món gỏi xoài đơn giản, nhưng vị đặc biệt sẽ gợi lại ký ức ngon lành. Hãy thử nấu món gỏi xoài này tại nhà và thay đổi khẩu vị cho gia đình mình.