7 loại giấm gạo chất lượng hàng đầu hiện nay

Giấm trắng Trung Thành được chế biến từ gạo sạch, trải qua quá trình ngâm, rửa sạch, xay nhỏ, nấu và ủ lên men. Giấm trắng được sản xuất bằng công nghệ lên men tự nhiên, thanh trùng ở áp suất và nhiệt độ cao 110°C, còn gọi là công nghệ thanh trùng cao áp. Do đó, sản phẩm giấm trắng Trung Thành luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ được hương vị đặc trưng của giấm lên men từ gạo.

Thành phần: gạo, nước tinh khiết

Hướng dẫn bảo quản và sử dụng:

1. Thích hợp để chế biến món salad, pha nước chấm,...
2. Để nơi khô ráo, tránh ánh nắng và nhiệt độ cao,...
3. Đậy nắp kín và bảo quản ở nhiệt độ 20°C – 25°C sau khi mở nắp

Giá tham khảo: 15.000 VNĐ

Link mua hàng:https://shopee.vn/Giấm-trắng-lên-men-từ-gạo-Trung-Thành-chai-500ml-i.23375541.2818149449

Công ty TNHH Việt Thành, được thành lập vào năm 1995, là đơn vị chuyên nghiên cứu và sản xuất thực phẩm và đồ uống với công nghệ lên men truyền thống. Sản phẩm chủ đạo của công ty là Giấm gạo Thanh Mai và Rượu vang Kinh Đô.

Giấm gạo Thanh Mai đã xây dựng được uy tín lâu dài trên thị trường Hà Nội và các khu vực lân cận. Sản phẩm được nghiên cứu và sản xuất từ năm 1988, với công nghệ khoa học tiên tiến từ việc chọn lựa gạo nguyên liệu đến quy trình sản xuất, chế biến, thanh trùng và đóng chai. Giấm gạo Thanh Mai là sự lựa chọn hàng đầu và là nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Thành như phở bò, bánh cuốn, bún chả, thu hút nhiều khách du lịch cả trong và ngoài nước. Sản phẩm đã được Chi cục Nông Lâm sản Hà Nội cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và được kiểm định chất lượng hàng năm tại Viện Kiểm nghiệm An toàn thực phẩm Quốc gia.

Giá tham khảo: 15.000 VNĐ

Link mua hàng:https://damgaothanhmai.com/

Giấm là gia vị có lịch sử lâu đời nhất trong các loại gia vị, xuất hiện từ khoảng 1.000 năm trước Công nguyên. Giấm có thể được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, nhưng giấm từ gạo luôn được đánh giá cao nhất. TÂM ĐỨC đã nghiên cứu và áp dụng phương pháp sản xuất giấm gạo theo cách truyền thống: cơm gạo nếp được ủ lên men và lọc tự nhiên trong khoảng 24 tháng hoặc lâu hơn.

Giấm GẠO HÀ NỘI và giấm NẾP HOA VÀNG của TÂM ĐỨC được chế biến từ gạo nếp cái hoa vàng 100%. Giấm được chưng cất theo phương pháp thủ công (không sử dụng giấm tổng hợp hay hóa học). Đây là loại giấm phổ biến nhất ở nhiều quốc gia châu Á và có nồng độ acid acetic cao nhất trong các loại giấm.

• Giấm gạo thường được dùng làm gia vị nêm vào các món ăn hoặc nước chấm để tạo vị chua và thơm.
• Sản phẩm cũng được dùng để muối chua rau quả, giúp lưu trữ lâu hơn.
• Giấm còn có tính sát trùng nhẹ, có thể sử dụng để tẩy rửa và làm trắng hiệu quả.

Thành phần: Gạo nếp, nước sạch, men rượu, men giấm.

Hướng dẫn sử dụng: Dùng để pha chế nước chấm hoặc chế biến món ăn.

Giá tham khảo: 12.000 VNĐ

Link mua hàng:http://thuysantamduc.com/?page_id=37

Dấm gạo là gia vị không thể thiếu trong bếp người Việt, giúp khử mùi và làm sạch món ăn. Dấm chứa nhiều dưỡng chất như vitamin, axit amin và các axit hữu cơ có lợi cho sức khỏe. Dấm gạo Toàn Thắng ra đời năm 1989 tại làng Quỳnh, nay là ngõ Hoà Bình 7, phường Minh Khai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Làng Quỳnh nổi tiếng với phương pháp làm dấm gạo truyền thống.

• Các sản phẩm Dấm gạo Toàn Thắng được ủ tự nhiên theo phương pháp cổ truyền, càng để lâu dấm càng sẫm màu và thơm ngon. Đặc biệt, dấm sẽ hình thành một lớp màng mỏng (hay còn gọi là con dấm), khác biệt so với dấm hóa chất (pha bằng axit). Sản phẩm vẫn hoàn toàn sử dụng bình thường.
• Sản xuất bằng dây chuyền hiện đại từ nguyên liệu tự nhiên.
• Thêm vào món ăn và nước chấm để tạo vị chua, thơm đặc trưng.
• Dùng để muối chua rau quả, bảo quản lâu hơn.
• Hiệu quả trong việc tẩy rửa, làm trắng.
• Được các bà nội trợ Việt Nam rất ưa chuộng.

Giá tham khảo: 12.000 VNĐ

Link mua hàng: https://tiki.vn/1-thu-ng-da-m-ga-o-toa-n-tha-ng-500ml-x-24-chai-p39225477.html

Dấm Gạo Trắng Hải Thiên được chế biến từ 4 thành phần chính: nước, rượu, muối và gạo, được kiểm tra kỹ lưỡng về chất lượng. Đây là loại gia vị lý tưởng để khử mùi và làm tăng hương vị cho các món ăn chiên, xào, nấu, và dùng trong chế biến nước chấm để tạo vị chua. Sản phẩm được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Trung Hoa như sườn xào chua ngọt, sò huyết tứ xuyên, cá chiên sốt chua ngọt, thịt gà/bò/hải sản sốt chua ngọt… Ngoài ra, có thể chấm trực tiếp hoặc pha với nước tương cho các món hủ tíu mì, phở, há cảo… Sản phẩm có màu trắng trong, hơi vàng, vị chua nhẹ và thơm tự nhiên, không chứa chất bảo quản hay phụ gia độc hại.

Sản phẩm được sản xuất bằng công nghệ tiên tiến với quy trình khép kín từ nhập hàng đến chế biến và đóng chai, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dấm gạo Hải Thiên mang lại sự tiện lợi và tiết kiệm thời gian trong chế biến món ăn.

Điểm nổi bật của sản phẩm

• Nhập khẩu từ Trung Quốc
• Không chứa chất bảo quản
• Kiểm định nghiêm ngặt từ khâu nhập hàng đến chế biến và đóng chai
• Được lên men tự nhiên, giữ hương vị chua và thơm tự nhiên

Thành phần: Nước, rượu, gạo, muối.

Hướng dẫn sử dụng: Dùng để chế biến món ăn, pha chế nước chấm…

Giá tham khảo: 38.000 VNĐ

Link mua hàng: https://www.havamall.com/shop/dam-gao-trang-hai-thien-450ml-white-rice-vinegar/

Giấm gạo lên men Ajinomoto là loại giấm được lên men tự nhiên từ gạo, mang đến vị chua nhẹ và hương thơm đặc trưng, làm tăng hương vị cho nhiều món ăn. Ajinomoto tự hào là thương hiệu đồng hành cùng bữa ăn gia đình Việt.

Được sản xuất từ gạo tự nhiên với quy trình khép kín và công nghệ hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chai 400ml với giá cả hợp lý giúp tiết kiệm chi phí, là sự lựa chọn lý tưởng cho gia đình bạn.

Công dụng tuyệt vời

Không chỉ làm tăng hương vị, giấm gạo còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như:

• Tăng cường hệ miễn dịch nhờ các axit amin thiết yếu.
• Axit axetic trong giấm gạo hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt hơn.
• Giúp cơ thể hấp thụ nhiều canxi, kali, và vitamin từ thực phẩm khác.
• Hạn chế tích tụ cholesterol trên thành mạch máu, tốt cho sức khỏe tim mạch.
• Giúp khử mùi tanh, làm sạch dụng cụ nấu nướng và bồn rửa bát.

Mẹo nhỏ cho bạn

Chất axit acetic trong giấm gạo không chỉ kích thích sự ngon miệng và cải thiện hệ tiêu hóa mà còn là bí quyết giảm cân hiệu quả.

• Để giảm cân, thêm một lượng nhỏ giấm vào các bữa ăn, món salad hoặc nước chấm giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Không nên lạm dụng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Trước mỗi bữa ăn, uống 2 muỗng giấm nhỏ có thể giảm cơn thèm ăn và giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể, giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Giá tham khảo: 15.000 VNĐ

Link mua hàng: https://www.bachhoaxanh.com/bo/giam-gao-len-men-ajinomoto-chai-400ml

Được thành lập từ năm 1969 tại Hàn Quốc, Ottogi đã gia nhập thị trường Việt Nam vào năm 2007, mang đến những sản phẩm chất lượng như xốt và gia vị chấm, bao gồm cả giấm. Giấm là một phần quan trọng trong bếp, giúp tăng hương vị cho các món salad, gỏi và là nguyên liệu chính trong các nước chấm và tẩm ướp thực phẩm để khử mùi tanh. Giấm gạo Ottogi là một lựa chọn phổ biến tại Hàn Quốc và đang ngày càng được yêu thích tại Việt Nam.

• Giấm gạo Ottogi 450ml T24 được ưa chuộng nhờ hương vị phù hợp với người Việt, với vị chua nhẹ nhàng, không gắt như các loại giấm thủ công. Sản phẩm chỉ mang hương vị thuần túy của gạo lứt đường hóa, không pha trộn phụ gia hay hương liệu, giúp làm nổi bật hương vị các món ăn đi kèm. Giấm gạo Ottogi 450ml T24 có thể dùng cho cả món chín và món sống, từ salad, gỏi đến sườn xào chua ngọt, nâng cao hương vị món ăn hiệu quả.

Giấm được lên men tự nhiên, mang đến vị chua tươi mát, phù hợp để chế biến nhiều món ăn và làm phong phú bữa cơm gia đình. Bạn cũng có thể dùng giấm để muối dưa chua, củ cải vàng hoặc ăn kèm cơm, mì, món nướng.

Thành phần: Nước giấm lên men, gạo lứt đường hóa (5%).

Hướng dẫn sử dụng: Dùng để trộn salad hoặc chế biến món ăn theo sở thích. Có thể pha 15ml giấm (1 muỗng lớn) vào khoảng 100ml nước (1/2 cốc) và thêm đường hoặc mật ong để tăng thêm hương vị.

Giá tham khảo: 25.000 VNĐ

Link mua hàng: https://homefarm.vn/products/giam-gao-ottogi-450ml-t24