Buzz
Máy xay sinh tố là trợ thủ đắc lực trong gian bếp gia đình. Cách sử dụng đúng cách là chìa khóa để máy luôn hoạt động mạnh mẽ. Khám phá ngay những thực phẩm không nên đưa vào máy để bảo vệ thiết bị của bạn!
Cháo, súp hoặc chất lỏng nóng
Sự xuất sắc của máy xay sinh tố nằm ở khả năng xay nhuyễn súp. Hãy tận hưởng tô sup hoàn hảo mà không làm hại máy xay của bạn.
Nếu bạn đổ súp nóng, bốc khói vào máy xay, áp suất tăng cao có thể làm nổ nắp và làm súp tràn ra ngoài. Điều này xảy ra vì nước nóng bốc hơi nhanh, tăng áp suất bên trong máy.
Hãy nhớ để súp nguội ít nhất 10 phút trước khi xay để giữ nguyên dưỡng chất. Sử dụng máy xay sinh tố cầm tay để chế biến cháo, súp nóng mà không làm mất đi chất dinh dưỡng.
Đá viên cỡ lớn và các thực phẩm đông lạnh
Đưa đá viên to hay thực phẩm đông lạnh vào máy xay sinh tố sẽ làm tổn thương lưỡi dao và làm giảm độ bền của máy. Đặc biệt là đối với các máy xay công suất thấp, không chỉ thực phẩm không được xay nhuyễn mà còn có thể làm hỏng lưỡi dao nhanh chóng.
Để xay nhuyễn, hãy ra đông và xắt nhỏ trước khi đưa vào máy xay.
Gia vị nguyên hạt
Cối quá to hoặc hạt quá nhỏ, lớn sẽ ảnh hưởng đến máy xay và sản phẩm cuối cùng sẽ không đạt được kết quả mong muốn.
Cho gia vị nguyên hạt vào máy xay sinh tố khô để đạt hiệu suất tốt nhất.
Khoai tây
Khi xay khoai tây, lưỡi dao có thể làm cho bề ngoài đẹp mắt của khoai tây trở nên nhão nặng và dẫn đến tăng cân do lượng tinh bột cao từ quá trình xay.
Thay vì cho khoai tây trực tiếp vào máy xay, hãy dùng thìa hoặc khuôn ép khoai tây.
Trái cây khô hoặc cà chua phơi khô
Trong các loại trái cây khô hoặc cà chua phơi khô, thành phần xơ cứng có thể bám vào lưỡi dao và làm hỏng máy.
Hãy ngâm những thực phẩm khô đó cho mềm trước khi xay để tránh gây hại cho máy.
Hạt cà phê
Dù bạn có thể xay hạt cà phê bằng máy, nhưng để tránh hại máy, nên sử dụng máy xay cà phê chuyên dụng để nghiền những hạt cứng này.
Khi xay hạt cà phê bằng máy xay sinh tố, hương vị của hạt café có thể bị mất và lưỡi dao có thể trở nên cùn.
Cua đồng, xương gà, heo
Vỏ cứng của cua đồng khiến lưỡi dao dễ hỏng khi xay. Hãy chế biến cua đồng bằng cách cho cua vào thố và sử dụng chày giả từ từ.
Đối với xương, xương gà, xương heo, hạn chế xay để tránh gãy lưỡi dao và ảnh hưởng đến máy.
Khám phá những dòng máy xay đa năng tại Mytour
Mytour
Chia sẻ những mẹo vặt hữu ích khi sử dụng máy xay sinh tố:
