7 món ăn dặm từ khoai lang thơm ngon giúp bé tránh tình trạng táo bón hiệu quả

Buzz

Nội dung bài viết

1. Bột khoai lang + bí đỏ hầm

2. Bột khoai lang + sữa

3. Bột khoai lang và lòng đỏ trứng gà

4. Súp gà hầm khoai lang, đậu xanh

5. Bí quyết làm bột ăn dặm từ khoai lang

6. Súp khoai lang với hương vị đặc biệt

7. Cháo cá khoai lang với hương vị đặc biệt

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Khoai lang là nguồn cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, tốt cho sức khỏe.
- Bổ sung cháo từ khoai lang vào thực đơn ăn dặm giúp ngăn ngừa táo bón cho bé.
- Cách nấu cháo khoai lang bí đỏ, bí đỏ và khoai lang nấu chín, xay nhuyễn, thêm sữa bột hoặc nước.
- Cách nấu cháo khoai lang sữa, hấp chín khoai lang, hòa tan bột gạo, thêm bơ, sữa bột.
- Cách nấu cháo khoai lang lòng đỏ trứng gà, hấp chín khoai lang, xay nhuyễn, thêm lòng đỏ trứng gà.
- Cách nấu súp gà hầm khoai lang, đậu xanh, luộc thịt gà, ninh khoai lang, đậu xanh, bột gạo.
- Cách làm bột ăn dặm từ khoai lang, luộc chín khoai lang, xay nhuyễn, trộn với bột ăn dặm.
- Cách nấu súp khoai lang, xào hành tây, đun nước, cho khoai lang vào ninh.
- Cách làm cháo cá khoai lang, hấp chín cá, khoai lang, băm hành tím, đun cháo, thêm cá và khoai lang vào, nêm nếm, tắt bếp.

Khoai lang là nguồn cung cấp vitamin A, E, canxi,... giàu dưỡng chất cho cơ thể không chỉ giúp phát triển chiều cao, não bộ và hệ thống thần kinh mà còn rất tốt cho đường tiêu hóa. Bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé những món cháo từ khoai lang sẽ giúp ngăn ngừa và chống táo bón hiệu quả cho bé.

1. Bột khoai lang + bí đỏ hầm

Nguyên liệu:

Khoai lang: 1/2 chén

Bí đỏ: 1/2 chén

Cách nấu cháo khoai lang bí đỏ:

Bí đỏ và khoai lang được gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó đem nấu trong nồi với một ít nước cho đến khi mềm. Sau khi chín, cho vào máy xay hoặc tán nhuyễn. Thêm một ít nước hoặc sữa bột cho bé và có thể thêm 1 chút bơ hoặc dầu gấc để làm thơm và hấp dẫn hơn.

Mẹo nhỏ: Hỗn hợp bí đỏ và khoai lang có thể được trữ đông và sử dụng dần. Khi cần ăn, hãy hâm nóng và phục vụ. Bạn cũng có thể sử dụng khay đá để đựng hỗn hợp này và lấy ra từng phần khi cần ăn.

2. Bột khoai lang + sữa
Nguyên liệu chuẩn bị:

Khoai lang đỏ hấp hoặc luộc chín: 1/3 chén

Bột gạo: 2 thìa

Bơ nhạt: 1 thìa café

Đường (tùy chọn): 1 thìa nhỏ

Sữa bột cho bé: 2 thìa

Cách nấu:

Khoai lang hấp chín nghiền nhỏ.

Hòa tan bột gạo vào nước cùng với khoai lang và một chút đường, đun sôi cho đến khi bột chín.

Thêm 1 thìa bơ nhạt vào trộn đều, sau đó thêm sữa bột và khuấy đều một lần nữa. Cho ra đĩa và phục vụ. Bạn cũng có thể thay thế bơ bằng dầu ăn hoặc dầu ô liu, nhưng nhớ khuấy đều trước khi tắt bếp.
3. Bột khoai lang và lòng đỏ trứng gà
Nguyên liệu chuẩn bị:

Khoai lang: 1 củ

Trứng gà: 1 lòng đỏ

Cách nấu:

Gọt vỏ khoai lang rồi rửa sạch và hấp chín.

Sử dụng thìa nghiền hoặc máy xay để xay nhuyễn với một ít sữa công thức hoặc nước lọc.

Đun nóng cháo hoặc bột và cho khoai lang vào khuấy đều.

Lòng đỏ trứng gà đánh tan và cho vào nồi cháo, đun thêm 1-2 phút.

Lưu ý:

Trứng gà giàu canxi và dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của bé, nhưng không nên cho bé dưới 1 tuổi ăn quá nhiều. Tránh cho bé ăn lòng trắng trứng để phòng tránh nguy cơ dị ứng cao.

Trứng cần được đảm bảo chín kỹ trước khi cho bé ăn.

Việc hạn chế và tránh cho bé uống sữa, ăn thịt hoặc quả hồng trước và sau khi ăn trứng là tốt nhất.

4. Súp gà hầm khoai lang, đậu xanh
Nguyên liệu chuẩn bị:

Thịt ức gà: Một miếng

Đậu xanh: 1 nắm

Bột gạo: 2-3 thìa

Khoai lang đỏ gọt vỏ thái nhỏ: 1/2 củ

Cách nấu:

Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi đun sôi và luộc khoảng 15-20 phút cho tới khi thịt chín mềm, sau đó vớt ra và cắt thịt thành hạt lựu. Chắt phần nước luộc sang một nồi khác, lọc nước cẩn thận để loại bỏ cặn và xương.

Tiếp đến cho thịt gà, đậu xanh, khoai lang và bột gạo đã hòa tan vào nước vào đun sôi và ninh nhừ khoảng 30 phút. Sau đó, cho thêm một chút nước mắm vào khuấy đều và tắt bếp.

5. Bí quyết làm bột ăn dặm từ khoai lang
Nguyên liệu chuẩn bị:

Khoai lang: 1/2 củ

Bột ăn dặm loại ngọt.

Cách nấu:

Khoai lang sau khi rửa sạch, cắt nhỏ và luộc chín, sau đó nghiền/xay mịn với một ít nước hoặc sữa công thức đã pha.

Pha bột ăn dặm với nước ấm theo tỷ lệ đã chỉ định. Sau đó, trộn đều hỗn hợp khoai lang đã nghiền nhuyễn vào bát chứa bột ăn dặm.

Thêm vào bát 1-2 thìa sữa bột để làm bột thêm hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

Các loại bột ăn dặm có nhiều hương vị khác nhau, tuy nhiên nên chọn loại ít hương vị như bột gạo sữa hoặc bột ngũ cốc để trẻ dễ ăn hơn. Dần dần, tăng lượng hỗn hợp khoai lang trong bát từ ít đến nhiều để trẻ làm quen và thích nghi dần dần.

6. Súp khoai lang với hương vị đặc biệt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Khoai lang: 1 củ

Hành tây: 1/3 củ

Nước dùng gà: 2 chén

Gia vị, dầu ăn hoặc bơ.

Cách nấu súp khoai lang cho bé ăn dặm:

Cắt hành tây thành hạt lựu.

Hành tây xắt hạt lựu. Chọn loại khoai lang bở, gọt vỏ, thái miếng mỏng,

Đun cho chảy bơ hoặc đun nóng dầu ăn rồi cho vào xào cho hành chín mềm và cho khoai vào xào cùng. Nêm thêm 1 chút gia vị cho ngấm.

Cho nước (hoặc có thể dùng nước hầm xương) vào nồi khoai, đun với lửa to cho tới khi sôi thì vặn nhỏ lửa lại để nồi súp sôi lăn tăn, âm ỉ khoảng 30-40 phút đến khi khoai chín mềm thì tắt bếp. Có thể dùng máy xay để xay nhuyễn ra.

7. Cháo cá khoai lang với hương vị đặc biệt
Nguyên liệu chuẩn bị:

Cá lóc hoặc cá diêu hồng hoặc cá basa: 100g

Khoai lang: 50g

Hành tím: 1 củ

Cháo trắng: 1 bát

Dầu ăn: 2 thìa cafe

Cách làm cháo cá khoai lang:

Rửa sạch cá, hấp chín và tán nhuyễn

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và hấp chín, sau đó tán nhuyễn

Băm nhuyễn hành tím và phi với dầu cho thơm.

Đun sôi hành tím, nước và cháo trong nồi, khuấy đều. Sau đó thêm cá và khoai lang vào, nêm nếm với một ít nước mắm, đun sôi, tắt bếp, và múc cháo ra bát, thêm dầu ăn lên trên.

Chúc các mẹ thành công với những món cháo khoai lang cho bé ăn dặm mà Mytour chia sẻ ở đây. Hi vọng các mẹ sẽ yêu thích những món ăn này cho bé.

Thực đơn cháo ăn dặm cho bé 12 tháng tuổi

Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 6 tháng vừa ngon vừa đủ dinh dưỡng

Các câu hỏi thường gặp

1.
Khoai lang có lợi ích gì cho sức khỏe của bé?

Khoai lang rất giàu vitamin A, E, canxi và các dưỡng chất cần thiết giúp phát triển chiều cao, não bộ, hệ thần kinh và cải thiện hệ tiêu hóa của bé.

2.
Cách nấu cháo khoai lang bí đỏ cho bé như thế nào?

Để nấu cháo khoai lang bí đỏ, bạn cần luộc khoai lang và bí đỏ, sau đó xay nhuyễn, thêm sữa bột hoặc bơ và hâm nóng. Món ăn này giúp bé dễ tiêu hóa.

3.
Có thể trữ đông hỗn hợp khoai lang và bí đỏ không?

Có, bạn có thể trữ đông hỗn hợp khoai lang và bí đỏ, sử dụng khay đá để phân chia và lấy ra từng phần khi cần thiết cho bé.

4.
Bột khoai lang sữa có dễ làm cho bé không?

Bột khoai lang sữa rất dễ làm, chỉ cần hấp khoai lang, hòa bột gạo với nước, sau đó thêm sữa bột cho bé. Món này bổ dưỡng và dễ tiêu hóa.

5.
Trứng gà có an toàn cho bé ăn dặm không?

Trứng gà rất bổ dưỡng nhưng chỉ nên cho bé từ 1 tuổi trở lên ăn, và phải nấu chín kỹ để tránh dị ứng. Tránh cho bé ăn lòng trắng trứng.

Nội dung từ Mytour nhằm chăm sóc khách hàng và khuyến khích du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không áp dụng cho mục đích khác.

Nếu bài viết sai sót hoặc không phù hợp, vui lòng liên hệ qua email: [email protected]