Buzz
Hủ Tiếu Xào- Đôi khi được gọi là char kway teow. Sợi hủ tiếu được xào chung với xì dầu, ớt, tôm, trứng, giá đỗ, sò và chả cá. Thỉnh thoảng, món này còn được thêm mỡ bò và xúc xích heo. Phổ biến ở Malaysia và Singapore.
Cà Ri LaksaMột món ngon béo, đa dạng cách chế biến, nổi bật với sắc màu mì vàng hoặc miến gạo, thường ăn kèm với bát cà ri hương liệu từ nước cốt dừa, thịt gà thơm ngon, giá đỗ, tôm tươi, và chả cá ngon miệng. Bí quyết là thêm một chút sốt ớt đậm đà. Cà ri laksa là một món ngon không thể thiếu khi đến Malaysia và Singapore.
Cơm gà ngon miệng.Cơm được chế biến bằng cách ninh nhừ với nước dùng gà thơm ngon, lá dứa tạo hương vị độc đáo, kèm theo nước sốt từ gừng và tỏi. Thịt gà được nướng hoặc hấp, thêm một chút xì dầu, vài lát dưa chuột, cùng sốt ớt và gừng tạo nên một bữa ăn ngon lành. Món cơm gà này thường xuất hiện nhiều ở Singapore, Malaysia và Thái Lan.
Thịt xiên nướng hấp dẫn.Món thịt xiên thơm ngon, được biết đến với cái tên satay, với những lớp thịt bò, gà, cá hoặc cừu được xếp lên que tre và nướng trên than hồng, tạo ra hương thơm hấp dẫn. Thường đi kèm với sốt đậu phộng cay nồng, dưa chuột tươi, hành tây và bánh gạo trắng. Món thịt xiên này là một đặc sản phổ biến tại nhiều nước Đông Nam Á như Brunei, Indonesia, Malaysia, Singapore, Thái Lan và Việt Nam.
Tào phớ - một sự kết hợp độc đáo.Giống như pudding, tào phớ được làm từ đậu tương, ăn kèm với siro ngọt từ đường trắng hoặc đường thốt nốt. Xuất phát từ Trung Quốc, tào phớ có thể thưởng thức nó ở cả trạng thái lạnh và nóng, thường làm đồ tráng miệng hấp dẫn. Siro đôi khi được gia vị thêm gừng hoặc lá dứa, và còn có nơi phục vụ kèm theo một cốc sữa đậu nành. Tào phớ rất phổ biến ở Malaysia, Philippines, Singapore và Việt Nam.
Bánh chuối chiên - món ngon hấp dẫn.Chuối chiên - Lớp vỏ giòn, bên trong thơm ngon và ngọt lịm, miếng chuối thái lát được tẩm bột và chiên giòn, thường được thưởng thức kèm trà hoặc làm món tráng miệng ăn vặt. Mỗi nơi có cách chế biến riêng, có thể thêm kem vanilla, bơ hoặc siro chocolate để làm cho món này trở nên độc đáo. Bánh chuối chiên được ưa chuộng ở Việt Nam, Brunei, Campuchia, Malaysia, Philippines, Singapore và Thái Lan.
Rojak - Sự hòa quyện của hương vị Đông Nam Á.Món Salad đặc trưng.
Rojak, hay còn được gọi là món salad Đông Nam Á, là sự kết hợp tinh tế của nhiều nguyên liệu với lớp sốt độc đáo. Bạn sẽ tìm thấy nhiều loại hoa quả như dứa, dưa chuột, roi, xoài xanh... trộn cùng với đường, nước chanh, pate tôm, ớt, và đậu phộng giã. Món ăn phổ biến ở Indonesia, Malaysia và Singapore.
Người chia sẻ: Văn Hiếu
Tìm kiếm: 7 món ngon vỉa hè đông khách tại Đông Nam Á
