Buzz
Nấm bào ngư có vị ngọt tự nhiên và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cùng khám phá 7 món ăn ngon làm từ nấm bào ngư vừa đơn giản vừa bổ dưỡng nhé!
Nấm bào ngư là một loại thực phẩm phổ biến được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Trong bài viết này, Mytour chia sẻ với bạn 7 món ăn ngon từ nấm bào ngư bổ dưỡng với cách làm đơn giản tại nhà nhé!
Gà chay chiên từ nấm bào ngư
Món gà chay chiên làm từ nấm bào ngư rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị nấm bào ngư, bột chiên giòn, ngũ cốc, sữa đậu nành và dầu ăn.
Sau khi sơ chế nấm bào ngư, pha bột chiên với sữa đậu nành đến khi hỗn hợp sệt, còn ngũ cốc thì giã nhỏ. Lăn nấm bào ngư qua bột chiên và ngũ cốc, sau đó chiên hoặc sử dụng nồi chiên không dầu là hoàn thành.
Với cách làm này, nấm bào ngư chiên trông giống gà chiên giòn. Lớp vỏ vàng ruộm, giòn tan khi cắn, phần nấm bên trong dai ngọt như thịt gà. Khi ăn, bạn có thể dùng kèm tương ớt hoặc mayonnaise để tăng thêm hương vị.
Gà chay chiên từ nấm bào ngưNấm bào ngư xào trứng
Nấm bào ngư xào trứngĐể làm món nấm bào ngư xào trứng, bạn cần nấm bào ngư, trứng, hành lá, hành tím và gia vị. Chỉ cần xào hành tím và nấm trong 10 phút, thêm trứng vào xào cùng, nêm nếm gia vị là hoàn thành.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của nấm, vị béo của trứng hòa quyện với gia vị và hương thơm từ hành tím, hành lá. Món ăn chay này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng!
Gỏi khổ qua chay với nấm bào ngư
Nhắc đến món chay thanh đạm nhưng vẫn đầy hương vị, gỏi khổ qua chay nấm bào ngư là một lựa chọn tuyệt vời.
Khổ qua và nấm bào ngư là những thành phần chính, ngoài ra cần thêm mì căn, cà rốt, ớt, nước cốt chanh và các loại gia vị để hoàn thiện món ăn.
Bạn cần chuẩn bị và ướp mì căn trước, sau đó chiên và xào nấm với gia vị. Tiếp theo, pha nước mắm trộn gỏi và trộn đều tất cả nguyên liệu. Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món gỏi chay hấp dẫn với vị đắng nhẹ của khổ qua và vị ngọt của nấm bào ngư, cùng với mì căn giòn thơm.
Gỏi chay khổ qua nấm bào ngưNấm bào ngư xào với ớt
Hương vị chua cay ngọt của nước sốt hòa quyện với nấm bào ngư dai dai sẽ tạo nên trải nghiệm vị giác tuyệt vời cho bạn khi thưởng thức món nấm bào ngư xào ớt.
Khi xào, nấm và các nguyên liệu được trộn với nước sốt ớt đậm đà sẽ tạo ra món nấm bào ngư xào ớt cực ngon. Ăn món này với cơm nóng hoặc bánh mì đều rất hợp khẩu vị.
Nấm bào ngư xào sả ớtBánh từ nấm bào ngư
Bánh nấm bào ngư gồm nấm bào ngư, khoai lang, bột chiên giòn và rau củ, mang lại sự thú vị cho người thưởng thức.
Cách làm đơn giản: Sơ chế nguyên liệu, áo qua bột chiên giòn và chiên vàng đều. Miếng bánh nấm và khoai lang giòn, ăn kèm dưa chua và nước mắm chua ngọt tạo sự hài hòa hương vị.
Bánh nấm bào ngư chiên giònCanh nấm bào ngư chùm ngây
Nếu muốn một món canh thanh mát, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình, hãy thử canh chùm ngây nấm bào ngư.
Chỉ cần nấm bào ngư, lá chùm ngây và gia vị. Sơ chế nguyên liệu, đun sôi trong nước, nêm nếm vừa ăn là hoàn thành món canh bổ dưỡng.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị đắng nhẹ của lá chùm ngây và vị ngọt tự nhiên của nấm bào ngư, hòa quyện tạo nên món canh thanh đạm cho bữa cơm gia đình.
Canh chùm ngây nấm bào ngưNấm bào ngư xào sa tế
Món này làm rất đơn giản chỉ cần nấm bào ngư, tỏi và gia vị nêm nếm.
Sau khi sơ chế nấm, bạn xào cùng tỏi, rồi nêm nếm vừa ăn để hoàn thành món nấm bào ngư xào sa tế.
Món này với màu sắc bắt mắt, hương vị cay cay của sa tế và vị ngọt thanh của nấm sẽ mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo. Hãy thử chế biến ngay món này cho gia đình!
Nấm bào ngư xào sa tếVậy là Mytour đã giới thiệu đến bạn 7 món ngon từ nấm bào ngư đơn giản và bổ dưỡng. Hy vọng bạn sẽ thử nấu thành công để mang đến bữa ăn ấm cúng cho gia đình mình!
Mua nấm bào ngư tại Mytour để làm các món ăn ngon nhé:
