Hải Sản Đặc Sản Của Phú Quốc
Nhum Biển Phú Quốc - Một Trải Nghiệm Ẩm Thực Đặc Biệt
Món nhum, hay còn được biết đến với tên gọi là cầu gai, là một trong những đặc sản ẩm thực được yêu thích của Phú Quốc. Món nhum có thể được chế biến thành cháo, nướng sống tái với chanh hoặc nướng mở hành và thường được ăn kèm với muối tiêu chanh. Khi chế biến, nhum mang lại hương vị thơm ngon, béo ngậy, đậm đà và giàu dinh dưỡng.
Nhum biển nướng thơm ngon và béo mỡ là một trong những đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc. Ảnh: Vietravel
Hải sâm là một trong những đặc sản hàng đầu của Phú Quốc
Một món hải sản cao cấp và giàu dinh dưỡng mà bạn không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc là hải sâm
Nhiều du khách khi đến Phú Quốc mong muốn thưởng thức hải sâm tươi ngon
Còi biên mai nướng là một lựa chọn hoàn hảo để khám phá ẩm thực địa phương
Còi biên mai Phú Quốc là loại sò biển có thịt nhão và còi tròn ngon
Hải sản còi biên mai nướng muối ớt trên than hoa là một đặc sản của Phú Quốc
Còi biên mai nướng thơm phức, thịt còi giòn được nướng đúng điệu
Ghẹ Hàm Ninh là một trong những đặc sản khi du lịch Phú Quốc
Khi đến Phú Quốc, bạn không thể bỏ qua việc thưởng thức ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ Hàm Ninh thường có thịt chắc, vị tươi ngon và giàu gạch
Cua hoàng đế là một trong những đặc sản không thể thiếu của Phú Quốc
Đặc sản cua hoàng đế Phú Quốc thường xuất hiện mạnh mẽ vào tháng 12 âm lịch
Cua hoàng đế phát triển mạnh mẽ vào tháng 12 âm lịch
Cá mú nướng mọi là một đặc sản của Phú Quốc
Cá mú nướng mọi là một trong những món ăn hấp dẫn nhất ở đảo ngọc
Cá mú tươi được nướng mọi và chấm với nước mắm cay nồng ngon tuyệt
Ốc gai nướng mỡ hành là một trong những đặc sản nổi tiếng tại Phú Quốc
Khi thưởng thức ốc gai nướng, hãy chọn những con ốc vừa nướng chín tới
Địa điểm tham khảo:
- Quán Ra Khơi: 131 Đường 30 Tháng 4, Dương Đô, Phú Quốc
- Quán hải sản Ớt Ngọt: 129 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc
- Quán Ốc 343: 343 đường 30 tháng 4, khu 1, Phú Quốc
- Quán Biển Xanh: cầu Hàm Ninh, Hàm Ninh, Phú Quốc
- Nhà hàng Sông Xanh: 217 đường 30 tháng 4, Dương Đông, Phú Quốc
- Nhà hàng Trùng Dương Marina: 136 đường 30 tháng 4, Dương Đông, Phú Quốc
Nước mắm Phú Quốc
Nước mắm Phú Quốc là một trong những đặc sản quý báu của đảo ngọc này
Các thương hiệu uy tín sản xuất nước mắm Phú Quốc bao gồm Nước mắm Hưng Thịnh, Nước mắm Khải Hoàn, Nước mắm Phụng Hưng, Nước mắm Thịnh Phát và nhiều thương hiệu khác
Nước mắm Phú Quốc là một đặc sản nổi tiếng khắp nơi
Bánh canh ghẹ
Bánh canh ghẹ Phú Quốc có nước dùng ngọt thanh từ hải sản và bột bánh mềm dai
Bánh canh ghẹ có hương vị thơm ngon rất đặc biệt
Địa điểm tham khảo:
- Bánh canh Phụng Phú Quốc: Số 27 Bạch Đằng, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc với giá từ 30.000 VND/tô
Chả cá nướng nghệ
Chả cá nướng nghệ là một món đặc sản độc đáo của Phú Quốc với hương thơm và vị ngọt tự nhiên
Chả cá nướng nghệ tỏa hương thơm ngào ngạt
Nếu bạn muốn thử món chả cá nướng nghệ ngon tại Phú Quốc, bạn có thể đến các địa điểm sau:
- Nhà hàng Bạch Giai: Almaz Corona Phú Quốc, khu bãi dài, Gành Dầu, Phú Quốc
- Quán Thùy Linh: Mạc Cửu, Dương Đông, Phú Quốc
Trái cây đặc sản Phú Quốc
Đặc sản Phú Quốc rất đa dạng và trong bài viết này Mytour.vn sẽ giới thiệu đến bạn các loại trái cây đặc sản của hòn đảo này nhé
Xoài Thanh Ca thường được bán nhiều ở chợ đêm Phú Quốc, chợ Dương Đông, chợ Dinh Cậu... Loại trái cây đặc sản Phú Quốc này nổi tiếng với vị ngọt thơm và ít xơ khi chín. Tuy nhiên, nếu bạn muốn mang về làm quà thì có thể chọn xoài lúc chưa chín, khi ăn cùng với mắm ruốc sẽ cực kỳ ngon
Một loại trái đặc sản Phú Quốc khác cũng nổi tiếng không kém xoài Thanh Ca đó là trái mỏ quạ. Loại trái này cũng được bán nhiều tại các khu chợ như chợ Dương Đông, chợ đêm Phú Quốc... Trái mỏ quạ thường được sử dụng để ngâm rượu rất có lợi cho sức khỏe, giúp giảm đau nhức xương khớp và hỗ trợ gan
Trái mỏ quạ nhìn bề ngoài không mấy hấp dẫn nhưng ăn lại rất ngon, còn được dùng ngâm rượu thuốc
Rượu Phú Quốc
Rượu sim
- Giá tham khảo: 140.000 - 200.000 VND/chai/600ml
- Địa điểm tham khảo:
Rượu sim Sơn Phú Quốc: tổ 1 ấp Cửa Lấp, Tp. Phú Quốc
Rượu sim Bảy Gáo: số 124 đường 30/4, phường Dương Đông, Phú Quốc
Rượu sim Phú Quốc được làm từ loại Hồng Sim có vị ngọt chát khi chín, được ủ men trong vòng 1 tháng. Rượu sim có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như lưu thông khí huyết, bổ máu, cải thiện giấc ngủ và hệ tiêu hoá. Đây là món quà ý nghĩa cho người cao tuổi
Rượu sim Phú Quốc có màu đỏ từ trái Sim trong rất đẹp mắt
Rượu mỏ quạ
- Giá tham khảo: 390.000 VND/chai/1500ml
- Địa điểm tham khảo:
Công ty Cổ Phần Sài Gòn Dương Đông, đường CMT8, Khu phố 6, Dương Đông, Phú Quốc
Rượu mỏ quạ là một loại rượu nổi tiếng của Phú Quốc. Người dân địa phương sử dụng trái mỏ quạ phơi khô, sau đó ngâm với rượu đế 40 độ để tạo ra loại rượu này. Rượu mỏ quạ có màu đỏ đậm và hương vị hơi đắng. Loại rượu này được cho là có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là cho những người mắc bệnh đau lưng, viêm gan và cần cải thiện sức khỏe
Rượu từ trái mỏ quạ thường có lợi cho sức khỏe. Ảnh: Rượu sim Phú Quốc
Bánh canh cá thu
Tại Phú Quốc, quán Bánh Canh cá thu gần Dinh Cậu là một địa điểm nổi tiếng để bạn được thưởng thức món đặc sản trứ danh này. Món ăn này nổi tiếng nhờ chả cá ngon và thơm phức. Điểm đặc biệt của món này là việc những lát cá thu tươi ngon do ngư dân đảo đánh bắt được. Cá thu không chỉ được nấu tươi mà còn được làm thành chả cá chiên, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Một tô bánh canh cá thu tươi ngon tại Phú Quốc với chả cá thơm ngon đầy đặn. Ảnh: Vinpearl
Địa chỉ ăn bánh canh cá thu ngon tại Phú Quốc:
- Bánh Canh Phụng: 27 Bạch Đằng, Dương Đông
- Quán ăn Lê Giang: 289 Trần Hưng Đạo, Dương Đông
- Quán bánh canh chả cá Quốc Anh: Đường 30/4, Dương Đông
Trên đây là top 7 món ăn đặc sản Phú Quốc mà bạn nên thử nếu có dịp đến đây nhé. Mytour.vn hy vọng bạn sẽ có một chuyến đi tuyệt vời cũng như trải nghiệm được nét văn hóa ẩm thực độc đáo của Phú Quốc nhé.
Hà Vy
Nguồn: Tổng hợp