Buzz
Quảng Ngãi không chỉ nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn với những món đặc sản hấp dẫn. Hãy cùng Mytour khám phá những món đặc sản đặc trưng của Quảng Ngãi nhé!!
1. Kẹo Gương – Đặc Sản Nổi Bật Của Quảng Ngãi
Kẹo Gương là món đặc sản độc đáo của Quảng Ngãi với hương vị thơm ngon và giòn tan. Kẹo trong suốt như gương, dễ vỡ và được làm từ đường cát, mạch nha và đậu phộng. Du khách thường chọn kẹo gương làm quà mỗi khi ghé thăm Quảng Ngãi.
Kẹo gương có mặt rộng rãi tại nhiều nơi. Tuy nhiên, để đảm bảo mua được kẹo gương chính gốc của Quảng Ngãi, bạn nên đến các cửa hàng chuyên bán đặc sản địa phương hoặc thăm các cơ sở sản xuất kẹo gương truyền thống. Như vậy, bạn có thể vừa du lịch vừa tìm được sản phẩm chất lượng.
Thông Tin Liên Hệ:
- Giá Tham Khảo: Khoảng 25.000đ – 35.000đ/hộp
- Địa Chỉ Tham Khảo: Kẹo gương Hoàng Yến: 267 Trần Hưng Đạo, Quảng Ngãi
2. Đường Phèn – Một Đặc Sản Nổi Bật Của Quảng Ngãi
Đường Phèn Quảng Ngãi là loại đường được tạo ra từ quá trình kết tinh tự nhiên. Theo Đông y, đường phèn có vị ngọt, tính bình, tác động vào kinh tỳ và phế. Công dụng chính: bổ trung ích khí, hòa vị, làm ẩm phế, giảm ho, trừ đàm. Thích hợp làm gia vị hoặc hỗ trợ tiêu hóa. Đặc biệt hiệu quả với viêm khí phế quản khô, đau họng, khí huyết suy, chóng mặt, đau đầu.
Theo y học cổ truyền, đường phèn có giá trị dinh dưỡng vượt trội hơn đường trắng và thường được dùng để chế biến các cao bổ như ngân nhĩ, long nhãn. Đường Phèn dù rất ngọt nhưng nhờ tính bình hòa, giảm được các tác dụng phụ như đờm ẩm và nhiệt trong cơ thể.
Thông Tin Liên Hệ:
- Giá Tham Khảo: Khoảng 40.000đ – 100.000đ/kg
- Địa Chỉ Gợi Ý:
+ Đường phèn Phượng Hoàng: 148 Hai Bà Trưng, Quảng Ngãi
+ Đường phèn Anh Vĩnh: 120 Trần Hưng Đạo, Quảng Ngãi
+ Đặc Sản Quảng Ngãi: 78 Tô Hiến Thành, Quảng Ngãi
3. Bánh Nổ – Đặc Sản Quảng Ngãi Đặc Trưng
Bánh Nổ là món bánh làm từ nếp và đường cát, nguyên liệu phổ biến ở nông thôn. Hiện nay, bánh nổ được chế biến rộng rãi tại nhiều khu vực của Quảng Ngãi. Đây là món ăn truyền thống không thể thiếu trong các dịp lễ tết, với vị giòn rụm của nếp kết hợp với hương thơm của đồng lúa Quảng Ngãi và vị cay nhẹ của gừng, tạo nên một hương vị hấp dẫn không thể cưỡng lại!
Bánh Nổ mang đến trải nghiệm vị giác đặc biệt khi bạn thưởng thức từ từ, cảm nhận vị ngọt thanh và đậm đà. Vào những ngày cuối đông đầu xuân, thưởng thức bánh nổ ngọt lịm cùng mứt gừng cay và một tách trà nóng sẽ là trải nghiệm không thể tuyệt vời hơn.
Thông Tin Liên Hệ:
- Giá Tham Khảo: Khoảng 25.000đ – 30.000đ
- Địa Chỉ Tham Khảo: Bánh nổ Bà Chín: Thị trấn La Hà, Tư Nghĩa, Quảng Ngãi
4. Mắm Nhum – Đặc Sản Đặc Biệt Của Quảng Ngãi
Mắm Nhum là món đặc sản quý giá của người dân biển Quảng Ngãi. Để có được món mắm ngon, nguyên liệu phải được chọn lọc kỹ càng. Nhum sau khi được làm sạch sẽ được nạo lấy thịt và ướp với muối. Khi Mắm Nhum đã chín, có màu đỏ đục và kết cấu sền sệt, giống như mắm sò Hải Vân, với mùi thơm nồng nàn. Vị mắm pha trộn giữa mặn, chua và ngọt, tạo nên một món mắm quyến rũ khó quên.
Nước chấm này sẽ trở nên tuyệt hảo khi kết hợp với thịt heo ba chỉ thái mỏng và rau sống. Thêm bún tươi, ớt kim, và tỏi để tăng hương vị. Gắp rau sống và thịt heo cuốn trong bánh tráng, rồi chấm vào mắm sền sệt màu đỏ, ánh vàng từ mỡ nhum, một sự kết hợp ngon đến lạ thường.
Thông tin liên hệ:
- Giá tham khảo: Khoảng 125.000đ – 165.000đ
- Địa chỉ tham khảo: Đặc Sản Quảng Ngãi :39 Hùng Vương, Nguyễn Nghiêm, Quảng Ngãi
5. Cá Bống Sông Trà – Đặc Sản Nổi Bật Của Quảng Ngãi
Khi nhắc đến Quảng Ngãi, bạn không thể bỏ qua món “Cá Bống Sông Trà”. Loại cá này khi kho lên mang đến hương vị đặc biệt và vị ngon khó cưỡng, với thịt cá bống dai chắc, không bị bở. Đây là một trong những loại cá bống có thịt rất chắc và màu vàng óng, rất phù hợp để chế biến thành các món ăn ngon. Cá có vị thanh tao, đậm đà, thịt cá dai và chắc, có thể bảo quản lâu mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Một khi đã thưởng thức món này, bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng của nó. Món ăn hiện nay đã được chế biến thành đồ hộp và bày bán rộng rãi, nhưng để thưởng thức hương vị chuẩn nhất, bạn nên đến Quảng Ngãi để trải nghiệm nhé.
Thông tin liên hệ:
- Giá tham khảo: Khoảng 110.000đ – 250.000đ cho 500gr
- Địa chỉ tham khảo: Cá bống sông Trà Kim Hồng kho tiêu: Tổ 4, phường Lê Hồng Phong, Quảng Ngãi
6. Tỏi Lý Sơn – Đặc Sản Nổi Bật Của Quảng Ngãi
Tỏi Lý Sơn là món đặc sản nổi tiếng, được biết đến như một thương hiệu của vùng. Đây là loại tỏi quý hiếm, được trồng chủ yếu trên đảo Lý Sơn. Với điều kiện thổ nhưỡng lý tưởng và kinh nghiệm truyền thống của người dân, tỏi Lý Sơn có hương vị đặc trưng riêng biệt. Không cầu kỳ hay phô trương, nhưng sự giản dị của nó lại chinh phục trái tim du khách một cách sâu lắng và tự nhiên.
Ngoài những lợi ích sức khỏe đã được biết đến, tỏi còn giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu, làm chậm quá trình lão hóa tế bào, giảm sung huyết và tiêu viêm, đồng thời phục hồi nhanh thể lực. Hiện nay, tỏi còn được ứng dụng trong làm đẹp như trị mụn, chống lão hóa, và tinh dầu tỏi cũng được dùng nhiều trong mỹ phẩm, đặc biệt là cho phái đẹp.
Thông tin liên hệ:
- Giá tham khảo: Khoảng 90.000đ – 170.000đ/kg
- Địa chỉ tham khảo: Lý Sơn Foods: Thôn Tây, An Vĩnh, Lý Sơn, Quảng Ngãi
7. Mạch Nha Mộ Đức – Đặc Sản Đặc Trưng Của Quảng Ngãi
Mạch Nha Mộ Đức là món quà quê với vị ngọt nhẹ nhàng và đậm đà, khiến bao thực khách phải lòng khi đến Quảng Ngãi. Đây không chỉ là đặc sản nổi tiếng mà còn là món quà quê đầy ý nghĩa, giản dị nhưng chân thành. Chỉ cần nghe đến “mạch nha”, những người yêu thích ẩm thực miền Trung ngay lập tức nhận ra đây là đặc sản của vùng đất Quảng Ngãi thân thương.
Ngoài Cá Bống Sông Trà, Mạch Nha Mộ Đức cũng là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang tìm quà tặng cho người thân! Để làm ra những hũ mạch nha thơm ngon và hấp dẫn, người thợ cần sự khéo léo và tinh tế trong từng bước chế biến. Chất lượng của mạch nha, từ đặc hay lỏng đến khả năng bảo quản lâu dài, đều phụ thuộc vào kỹ thuật nấu “cô”, yêu cầu nhiều kinh nghiệm từ người chế biến.
Thông tin liên hệ:
- Giá tham khảo: Khoảng 50.000đ – 55.000đ/hũ
- Địa chỉ tham khảo: Mạch Nha Kim Hồng (Bà Tấn): Phước Luông, xã Đức Hòa, huyện Mộ Đức, Quảng Ngãi
Trên đây là danh sách 7 món ăn Đặc Sản Quảng Ngãi nổi bật mà Mytour đã gợi ý cho bạn. Mong rằng bạn sẽ tìm thấy địa điểm và món ăn ưng ý, phù hợp để làm quà cho gia đình, bạn bè hoặc đáp ứng nhu cầu của bản thân!
