7 món ngon từ cá tra, đậm đà và dễ làm

Trong ẩm thực Việt Nam, cá tra thường được sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Dưới đây là 7 món ngon từ cá tra đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà.

Trong thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú, cá tra được coi là một nguyên liệu quan trọng để tạo ra những món ngon đặc sắc, lạ miệng. Hãy cùng Mytour khám phá 7 món ngon từ cá tra đơn giản nhưng đậm đà hương vị, mang lại trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị nhé.

Canh chua cá tra

Canh chua cá tra là một món ăn thơm ngon, đậm đà với hương vị truyền thống. Thịt cá tra mềm mịn và béo ngọt khi kết hợp với các loại rau tạo nên một món canh hấp dẫn và bổ dưỡng. Canh chua cá tra ấm nồng, vị chua ngọt và cay cay kích thích vị giác. Bạn có thể thưởng thức món này cùng cơm hoặc bún và đừng quên thêm chút nước mắm ớt để món canh thêm đậm đà.

Cá tra kho củ cải

Cá tra kho củ cải là một món ăn ngon và bổ dưỡng, mang lại sự hài lòng cho vị giác và cung cấp dinh dưỡng đầy đủ. Sự kết hợp giữa cá tra và củ cải tạo ra một bữa ăn hấp dẫn với màu sắc bắt mắt và hương thơm ngọt ngào. Với màu sắc hấp dẫn và hương thơm quyến rũ, món cá tra kho củ cải sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng từ thịt cá và củ cải, tạo nên một bữa ăn gia đình thêm phong phú và ngon miệng.

Cá tra kho tương hột

Cá tra kho tương hột là một món ăn độc đáo và hấp dẫn, thu hút sự chú ý của nhiều người với hương vị thơm ngon và cách chế biến đơn giản. Sự pha trộn độc đáo giữa thịt cá tra mềm mịn, ngọt ngào và tương hột mặn mặn, thơm thơm cùng với chút cay cay từ ớt tạo nên một hương vị tuyệt vời. Món cá tra kho tương hột ngon miệng này sẽ khiến cả nhà bạn thích mê vì hương thơm và sự hấp dẫn của nó.

Cá tra kho lạt

Cá tra kho lạt là một món ăn đơn giản nhưng mang lại hương vị thơm ngon đặc biệt. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể thực hiện món ăn này thành công. Thịt cá tra mềm mịn được nêm nếm vừa đủ, kết hợp với phần sốt cay cay tạo nên hương vị hấp dẫn và dễ gây nghiện. Khi thưởng thức cùng cơm nóng, món cá tra kho lạt sẽ trở nên ngon miệng và tuyệt vời hơn nữa.

Mắm cá tra chưng

Món mắm cá tra chưng không chỉ ngon mà còn mang lại sự lạ miệng và thú vị cho bữa ăn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn nhẹ kết hợp với sự béo ngậy của thịt cá tra và thịt ba chỉ chín mềm. Kết hợp với các loại gia vị, món mắm cá tra chưng trở nên thêm đậm đà và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Bạn có thể thưởng thức món này cùng dưa leo tươi mát hoặc rau xanh để tạo sự thanh mát và ngon miệng.

Cá tra chiên sả ớt

Cá tra chiên sả ớt là một món ngon lạ miệng và hấp dẫn. Sau khi chiên, thịt cá trở nên giòn rụm và thơm mùi sả, kết hợp với hương vị cay nồng từ ớt tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời cho vị giác. Món ăn này rất thích hợp cho bữa ăn gia đình ấm cúng hoặc nhậu cùng bạn bè.

Cá tra chiên giòn

Cá tra chiên giòn là một món ăn ngon với lớp vỏ ngoài giòn tan và phần thịt bên trong mềm mịn. Khi chiên, cá tra được ướp gia vị để thấm đều hương vị, sau đó chiên cho đến khi chín vàng và giòn. Thường được kèm với nước mắm chua ngọt hoặc các loại nước sốt để tăng thêm hương vị đặc trưng của cá tra chiên giòn.

Được chế biến đơn giản nhưng vẫn thơm ngon, những món ngon từ cá tra chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Với 7 món ngon từ cá tra mà Mytour đã chia sẻ, hãy lưu lại và nấu cho gia đình và bạn bè thưởng thức nhé.

Chọn mua cá tươi ngon tại Mytour: