7 món ngon từ đuôi heo, bổ dưỡng, dễ làm tại nhà

Đuôi heo thường được sử dụng để nấu canh hoặc làm món ăn vặt, nhưng bạn hãy thử tham khảo ngay 7 món ngon từ đuôi heo dễ làm tại nhà dưới đây nhé.

Canh đuôi heo hầm khoai môn

Canh đuôi heo hầm khoai môn là một món ăn phổ biến trong bữa ăn gia đình, dễ chế biến và nhanh chóng với các nguyên liệu phổ biến như đuôi heo, khoai môn, rau cải, ngò gai, hành, tỏi và các loại gia vị như dầu ăn, muối, đường, tiêu, nước mắm.

Món canh đuôi heo hầm khoai môn thường được ăn kèm với cơm hoặc bún, cùng với nước mắm ớt cay cay thêm hương vị. Món ăn này có hương thơm đặc trưng từ rau cải, vị béo ngậy của khoai môn, thơm ngon của đuôi heo, làm tăng thêm hấp dẫn cho toàn bộ gia đình, đặc biệt là trong những ngày se lạnh.

Lẩu đuôi heo

Nếu bạn đã ngán cơm, hãy thử đổi khẩu vị cho gia đình với món lẩu đuôi heo ngay nhé. Một nồi lẩu đuôi heo bao gồm tiêu xanh, mướp, rau mồng tơi, tỏi, hành tím, hành lá, nước dừa tươi, hành tây, củ cải trắng, cà rốt, nấm đông cô, nấm hương, nấm đùi gà và điều quan trọng nhất là một cái đuôi heo.

Món lẩu đuôi heo có vị cay nhẹ từ tiêu xanh, thanh mát và ngọt tự nhiên từ các loại rau, củ và nấm. Bạn nên chuẩn bị thêm một chén mắm ớt để chấm cho thêm hương vị. Món này rất phù hợp trong những ngày se lạnh. Đơn giản, dễ làm và khi kèm với mì càng thêm hấp dẫn.

Đuôi heo hầm thuốc bắc

Nếu trong gia đình có người không khỏe, món đuôi heo hầm thuốc bắc sẽ giúp họ phục hồi nhanh chóng hơn. Món này có thành phần chính là đuôi heo và thuốc bắc. Thêm vào đó là ớt, hành lá, hành tím, tỏi, cà rốt và một số gia vị khác.

Mùi vị đặc trưng từ thuốc bắc, màu sắc hấp dẫn khi hòa quyện với nhau. Đuôi heo thấm vị thuốc bắc, giòn giòn, kèm theo nước dùng đậm đà, bổ dưỡng. Bạn có thể thưởng thức với cơm nóng hoặc mì trứng.

Đuôi heo hầm hạt sen

Ngoài món đuôi heo hầm thuốc bắc, bạn cũng có thể thử hầm đuôi heo với hạt sen, bổ dưỡng không kém. Thành phần chính gồm đuôi heo, hạt sen, cà rốt, ngò rí, hành lá và một số gia vị như hạt nêm, bột ngọt, muối, tiêu.

Món đuôi heo hầm hạt sen có vị béo từ hạt sen, ngọt từ cà rốt, giòn từ đuôi heo, thơm từ ngò rí. Mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và hấp dẫn với vị ngọt và bùi từ hạt sen, khiến cả nhà thích thú hơn.

Đuôi heo nướng chao

Ngoài các món canh và hầm truyền thống, bạn có thể thử món đuôi heo nướng chao với đuôi heo, chao, cùng với đậu bắp, cà tím, xà lách, cà chua bi, lá tía tô, sữa tươi không đường, hành tím, tỏi, ớt sa tế, muối, ngũ vị hương, rượu trắng.

Món đuôi heo nướng chao thơm ngon, đậm đà, cay cay và béo bùi từ chao. Khi thưởng thức, bạn sẽ bất ngờ với hương vị hấp dẫn của món ăn, phần da giòn rụm và thịt mềm.

Đuôi heo rang muối

Muốn đổi khẩu vị với đuôi heo làm đồ ăn vặt, hãy thử món đuôi heo rang muối. Món này có thành phần phức tạp với gạo nếp, gạo tẻ, đuôi heo, đậu xanh cà vỏ, bột năng, chanh, ớt tươi, sả, gừng, dầu ăn, nước mắm, muối tiêu.

Món đuôi heo rang muối sau khi chế biến có màu vàng, phủ lớp muối bên ngoài. Khi thưởng thức, đuôi heo giòn rụm, mặn mặn với mùi thơm của sả, gừng, khiến món ăn trở nên hấp dẫn. Ăn cùng tương ớt càng thêm ngon.

Đuôi heo chiên giòn sốt mắm tắc

Đuôi heo chiên giòn sốt mắm tắc là một món ăn vặt ngon từ đuôi heo. Món này có nhiều nguyên liệu, trong đó đuôi heo và tắc là hai thành phần quan trọng, cùng với muối, nước mắm, đường trắng, tỏi, gừng, ớt, sả và dầu ăn.

Món đuôi heo chiên giòn sốt mắm tắc khi chế biến có vị đậm đà, thơm mùi sả, gừng và nước sốt mắm tắc chua ngọt, mặn mà. Da đuôi heo giòn rụm. Chấm cùng nước chấm sả tắc làm nổi bật hương vị của món ăn, rất hấp dẫn và ngon miệng.

Mytour đã tổng hợp 7 món ngon từ đuôi heo bổ dưỡng, dễ làm tại nhà! Hy vọng bài viết sẽ mang lại cho bạn nhiều ý tưởng mới để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.

Mua đuôi heo tại Mytour để thực hiện các món ngon hấp dẫn nhé: