Buzz
Từ Malaysia đến Thái Lan và Việt Nam, món tráng miệng đóng vai trò quan trọng trong ẩm thực của các nước Đông Nam Á.
1. Xôi xoài
Là một món ăn tráng miệng nổi tiếng ở Thái Lan, xôi xoài có mặt ở khắp mọi nơi từ quán vỉa hè đến nhà hàng cao cấp. Đĩa xôi xoài hấp dẫn với xôi, xoài cắt miếng vừa ăn, nước cốt dừa và đậu xanh được phối hợp một cách đều đặn. Hương vị chua ngọt của xoài kết hợp hài hòa với vị ngọt béo của nước cốt dừa, tạo nên hương vị đặc biệt khó quên cho món ăn này.
Địa điểm thưởng thức: Thái Lan
2. Cendol
Cendol là món tráng miệng truyền thống và phổ biến ở nhiều nơi tại Malaysia. Cendol được làm từ các thành phần như đá bào, lá dứa, đường thốt nốt, đậu đỏ, đậu phộng, sầu riêng… và món này càng ngon tuyệt nếu bạn thưởng thức chúng vào những ngày nắng nóng. Nhìn vẻ ngoài món này có vẻ tương tự món chè bánh lọt của Việt Nam.
Địa điểm thưởng thức: Malaysia
3. Sandwich kem
Đây là món ăn khá đặc biệt ở Singapore với bánh sandwich mềm và thơm kẹp chung với kem mát lạnh. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh giòn tan bên ngoài và bên trong là lớp kem mát lạnh, rất đáng để bạn thử.
Địa điểm thưởng thức: Singapore
4. Chè
Chè là một món tráng miệng phổ biến ở Việt Nam với nguyên liệu đa dạng từ đậu, gạo, nếp, ngũ cốc… Từ những nguyên liệu và cách chế biến khác nhau, có rất nhiều loại chè như chè bà ba, chè bánh lọt, chè đậu xanh, chè chuối…
Địa điểm thưởng thức: Việt Nam
5. Nom Krok
Nom Krok hay còn được gọi là bánh dừa là một món ăn đường phố nổi tiếng tại Campuchia. Thành phần chính bao gồm sữa dừa, đường, gạo nếp và bột mì, sau đó được tráng trong chiếc chảo sắt có khuôn bánh. Khi chín, người ta rắc một chút hành lên bánh, tạo điểm nhấn hấp dẫn và làm giảm độ béo của nước cốt dừa.
Địa điểm thưởng thức: Campuchia và Thái Lan
6. Bibingka
Bibingka là một món ăn truyền thống trong dịp Giáng Sinh và các lễ tết ở Philippines. Chế biến từ bột gạo nhào nước cốt dừa, bọc trong lá chuối rồi nướng trong nồi đất, trên cùng phết một lớp phó mát và rắc dừa nạo. Thường làm thành phần cỡ lớn, cắt ra thành từng phần nhỏ dễ thưởng thức.
Địa điểm thưởng thức: Philippines
7. Kuih Lapis Legit
Kuih Lapis Legit, hay còn gọi là spekkoek, là loại bánh tráng miệng đặc biệt của Indonesia về hình thức lẫn hương vị. Được làm từ nước cốt dừa, bột sắn, đường cát, bột gạo, lá dứa. Bánh có đến 10 lớp hoặc nhiều hơn, xếp chồng lên nhau với nhiều màu sắc hấp dẫn. Rất mềm và thơm, có vẻ tan ngay trong miệng khi cắn miếng đầu tiên.
Địa điểm thưởng thức: Indonesia
Theo Hà Mi (Nguồn Goasean)
***
Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com
Mytour.comJanuary 21, 2016
