7 phương pháp ăn uống giảm cân hiệu quả mà các chuyên gia khuyên dùng

Buzz

Nội dung bài viết

Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một chế độ ăn uống giúp giảm cân và đốt cháy mỡ thừa, thì đừng bỏ qua 7 phương pháp ăn uống giảm cân hiệu quả mà các chuyên gia khuyên dùng dưới đây.

Chế độ ăn kiêng giảm cân theo phong cách Paleo

Chế độ ăn kiêng giảm cân theo phong cách Vegan

Chế độ ăn kiêng giảm cân ít carbohydrate

Chế độ giảm cân theo phương pháp Dukan

Chế độ ăn kiêng giảm cân Atkins

Chế độ ăn kiêng giảm cân HCG

Chế độ ăn kiêng nhịn ăn gián đoạn

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Các phương pháp ăn kiêng giảm cân như Paleo, Vegan, ít carbohydrate, Dukan, Atkins, HCG, và nhịn ăn gián đoạn mang lại nhiều lựa chọn cho người muốn giảm cân.
- Paleo tập trung vào protein và rau cải, giúp thon gọn và lành mạnh tim mạch.
- Vegan loại bỏ hoàn toàn sản phẩm động vật, có lợi cho sức khỏe nhưng thiếu vitamin nhất định.
- Ăn ít carbohydrate giúp kiểm soát insulin và giảm cholesterol.
- Dukan và Atkins tăng protein và giảm carbohydrate, hiệu quả trong giảm cân nhanh.
- HCG và nhịn ăn gián đoạn là phương pháp giảm cân nhanh nhưng có nhược điểm là mất cơ và tăng cảm giác mệt mỏi.

Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một chế độ ăn uống giúp giảm cân và đốt cháy mỡ thừa, thì đừng bỏ qua 7 phương pháp ăn uống giảm cân hiệu quả mà các chuyên gia khuyên dùng dưới đây.

Có nhiều cách để giảm cân như dùng thuốc, tập thể dục, ăn kiêng,... Tuy nhiên, việc xây dựng chế độ ăn lành mạnh kết hợp với tập thể dục đều đặn sẽ rất tốt cho bạn. Dù ăn kiêng có vẻ dễ dàng, nhưng thực sự là rất khó. Hãy cùng tham khảo 7 phương pháp ăn uống giảm cân hiệu quả mà các chuyên gia khuyên dùng dưới đây.

Chế độ ăn kiêng giảm cân theo phong cách Paleo

Đây là chế độ ăn kiêng tập trung chủ yếu vào các loại thực phẩm giàu protein, rau cải và trái cây cùng các loại hạt. Khi ăn kiêng theo phong cách Paleo, bạn cần tránh xa những loại thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn giàu đường, sữa và ngũ cốc. Một số cách thực hiện Paleo còn bổ sung phô mai, bơ, khoai tây và khoai lang vào chế độ ăn.

Chế độ ăn kiêng giảm cân theo phong cách Paleo

Ưu điểm: Giúp giảm cân nhanh và làm thon gọn vòng eo. Ngoài ra, nó cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch, kiểm soát đường huyết và người mắc huyết áp cao.

Nhược điểm: Chế độ ăn kiêng Vegan không cho phép sử dụng các loại sản phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho cơ thể như: ngũ cốc nguyên hạt hoặc các sản phẩm từ sữa.

Mức độ hiệu quả: Những người thực hiện chế độ ăn kiêng Vegan cho rằng họ ăn ít carbohydrate, ăn nhiều protein và tiêu thụ ít hơn từ 300-900 calo mỗi ngày.

Lời khuyên: Chế độ Vegan đòi hỏi rất nhiều thời gian và chi phí hơn so với chế độ ăn thông thường. Vì vậy, nếu bạn quyết tâm thực hiện chế độ này, bạn cần phải rất kiên nhẫn và sẵn lòng đầu tư vào bữa ăn của mình.

Chế độ này phù hợp với: Những người có thời gian nấu nướng nhiều.

Chế độ ăn kiêng giảm cân theo phong cách Vegan

Vegan là chế độ ăn kiêng hoàn toàn không sử dụng thực phẩm động vật - tức là loại bỏ đồ ăn từ động vật, sữa, trứng và các sản phẩm từ động vật (gelatin, lòng trắng trứng,...) khỏi thực đơn của mình. Đây được coi là chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt nhất trong các phương pháp giảm cân.

Chế độ ăn kiêng giảm cân theo phong cách Vegan

Ưu điểm: Với chế độ ăn kiêng này, không chỉ giảm cân mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2, Alzheimer và ung thư.

Nhược điểm: Bởi vì loại bỏ hoàn toàn thịt và các sản phẩm từ thịt khỏi chế độ ăn, nên cung cấp ít vitamin B12, D, i-ốt, sắt, canxi,... khiến cơ thể mất đi nhiều chất dinh dưỡng.

Mức độ hiệu quả: Tiêu thụ ít chất béo và nhiều chất xơ khiến bạn cảm thấy no lâu. Bạn cũng duy trì cân nặng và chỉ số BMI ổn định nếu thực hiện chế độ này.

Lời khuyên: Phương pháp giảm cân Vegan yêu cầu bạn nên tìm hiểu kỹ và lên kế hoạch cụ thể để thực hiện an toàn và hiệu quả, bởi đây là chế độ loại bỏ nguồn dinh dưỡng chính từ thịt.

Chế độ này phù hợp với: Những người có thể tuân thủ chế độ ăn chay.

Chế độ ăn kiêng giảm cân ít carbohydrate

Chế độ ăn kiêng ít carbohydrate tuân theo quy trình nhất định như chuyển từ tiêu thụ carbs đơn giản và đường tinh chế sang carbs phức tạp hơn rồi chuyển đến giai đoạn ít carbohydrate.

Chế độ ăn kiêng giảm cân ít carbohydrate

Ưu điểm: Mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm nồng độ cholesterol, insulin, huyết áp và đường huyết.

Nhược điểm: Không phải ai cũng phù hợp với chế độ này. Một số người khi bắt đầu áp dụng có thể gây tăng cholesterol xấu LDL.

Mức độ hiệu quả: Chế độ ít carbohydrate sẽ làm giảm lượng mỡ tích trữ ở vùng bụng và xung quanh các cơ quan nội tạng một cách hiệu quả.

Lời khuyên: Low carb là chế độ ăn kiêng cắt giảm tinh bột rất nhiều, khiến bạn cảm thấy như bị tra tấn, đói đau, mệt mỏi và thường trở nên cáu gắt. Hãy suy nghĩ về kết quả cuối cùng là một thân hình mà bạn luôn ao ước, để vượt qua những ngày đầu khó khăn. Khi đã quen với chế độ này, bạn sẽ không còn cảm thấy cần tinh bột nữa, cơ thể sẽ trở nên nhẹ nhàng và thoải mái.

Chế độ này phù hợp với: Những người có vấn đề thừa cân hoặc béo phì.

Chế độ giảm cân theo phương pháp Dukan

Chế độ ăn kiêng Dukan tập trung vào thực phẩm giàu protein và ít carbohydrate. Thường được chia thành 4 giai đoạn: 2 giai đoạn giảm cân và 2 giai đoạn duy trì. Thời gian của mỗi giai đoạn sẽ phụ thuộc vào bạn.

Chế độ giảm cân theo phương pháp Dukan

Giai đoạn đầu của Dukan tập trung vào việc tăng cường protein và tiêu thụ yến mạch. Các giai đoạn tiếp theo sẽ bổ sung thêm rau củ không có tinh bột, carbohydrate và chất béo, sau đó giảm lượng protein ở giai đoạn duy trì.

Ưu điểm: Giúp giảm cân nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả, chia thành 4 giai đoạn rõ ràng để cơ thể dần thích nghi.

Nhược điểm: Có thể giảm cơ mạnh mẽ và khiến cơ thể tiết kiệm năng lượng, dễ dàng tăng cân lại khi lượng cơ và calo giảm.

Mức độ hiệu quả: Có hiệu quả cao trong việc giảm cân bằng cách tăng tốc độ trao đổi chất, giảm hormone gây đói và tăng hormone làm no.

Lời khuyên: Do chế độ ăn kiêng này cắt giảm tinh bột bằng cách tăng protein, nên trong giai đoạn đầu có thể gặp khó khăn như rụng tóc, mệt mỏi,... Hãy kiên nhẫn và vượt qua những thử thách này.

Chế độ này phù hợp với: Những người yêu thích thịt và hải sản, ưa chuộng các món ăn giàu đạm.

Chế độ ăn kiêng giảm cân Atkins

Đây là phương pháp giảm cân low-carb phổ biến nhất. Bạn cần tăng cường protein và chất béo và giảm lượng carbohydrate.

Chế độ Atkins được chia thành 4 giai đoạn. Ở giai đoạn đầu, bạn cần hạn chế carb dưới 20gr mỗi ngày trong 2 tuần liên tục. Sau đó, bạn có thể trở lại lượng carbohydrate bình thường khi đạt được cân nặng mong muốn.

Chế độ ăn kiêng giảm cân Atkins

Ưu điểm: Ngoài việc giảm cân, chế độ Atkins còn điều chỉnh và giảm các yếu tố gây bệnh như triglyceride máu, đường huyết, huyết áp và cholesterol.

Nhược điểm: Mặc dù chế độ ăn kiêng này khá an toàn, nhưng trong một số trường hợp, bạn có thể gặp phải một số vấn đề về sức khỏe như: hơi thở hôi, mất ngủ, trạng thái lơ ngơ, mệt mỏi,...

Mức độ hiệu quả: Có hiệu quả giảm cân nhanh chóng hơn so với chế độ ăn ít chất béo vì nó giảm đáng kể lượng mỡ tích tụ ở vùng bụng.

Lời khuyên: Khi thực hiện chế độ ăn Atkins, bạn sẽ tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu protein, vì vậy, có thể bạn sẽ hấp thụ nhiều chất béo không lành mạnh, gây tăng cholesterol và ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy, hãy cân nhắc kỹ lưỡng lượng thực phẩm bạn ăn khi thực hiện chế độ này.

Chế độ này phù hợp với: Mọi người.

Chế độ ăn kiêng giảm cân HCG

Chế độ ăn kiêng HCG là phương pháp nghiêm ngặt giúp bạn giảm cân nhanh chóng, từ 0,45 - 1kg mỗi ngày. Đặc điểm của chế độ này là tăng cường trao đổi chất để giảm lượng mỡ tích tụ mà không làm bạn cảm thấy đói.

Chế độ ăn kiêng giảm cân HCG

Ưu điểm: Chế độ này không có ưu điểm gì.

Nhược điểm: Chế độ này có thể dẫn đến mất cơ bắp và giảm khả năng đốt cháy calo. Ngoài ra, chế độ này cũng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ như đau đầu, trầm cảm và mệt mỏi.

Mức độ hiệu quả: Chế độ nhịn ăn gián đoạn giúp giảm cân nhanh chóng từ 0,45 - 1 kg mỗi ngày và bạn sẽ không cảm thấy đói khi thực hiện chế độ này.

Lời khuyên: Chế độ nhịn ăn gián đoạn tiêu thụ nhiều calo, giúp bạn giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng hoocmon HCG không có tác động đến việc giảm cân và không làm giảm cảm giác đói. Nếu bạn muốn giảm cân một cách nghiêm túc và hiệu quả, hãy tìm kiếm những phương pháp khác phù hợp hơn với bạn.

Chế độ này phù hợp với: Mọi người.

Chế độ ăn kiêng nhịn ăn gián đoạn

Bao gồm việc thay đổi giữa chu kỳ nhịn ăn và chu kỳ ăn bình thường. Do đó, đây có thể coi là một mô hình ăn uống thay vì một chế độ ăn. Các phương pháp thường được sử dụng trong chế độ này bao gồm:

Chế độ ăn kiêng nhịn ăn gián đoạn

Phương pháp 16/8: Bạn được ăn trong 8 tiếng và nhịn ăn trong 16 tiếng còn lại.

Phương pháp Ăn-Dừng-Ăn: Bạn chỉ ăn một bữa duy nhất trong 24 giờ.

Phương pháp 5:2: Hai ngày không liên tiếp mỗi tuần bạn giảm calo tiêu thụ xuống 500 - 600 calo, trong năm ngày còn lại bạn ăn như bình thường.

Ưu điểm: Giảm triệu chứng viêm, cholesterol, triglyceride, và đường huyết, tăng hormone tăng trưởng HGH, cải thiện độ nhạy insulin và tăng hoạt động tế bào.

Nhược điểm: Một số đối tượng không phù hợp bao gồm phụ nữ mang thai, đang cho con bú, và thanh thiếu niên.

Mức độ hiệu quả: Bạn có thể giảm từ 3-8% trọng lượng trong 3 - 24 tuần. Chế độ này cũng không gây mất cơ và tăng tốc độ trao đổi chất lên 3,6 - 14% trong thời gian ngắn.

Lời khuyên: Trước khi thử chế độ nhịn ăn gián đoạn, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ, đặc biệt nếu có dấu hiệu bất thường. Trong quá trình thực hiện chế độ này, hạn chế uống nước trà, cà phê, và các đồ uống chứa nhiều calo.

Phù hợp với: Thích hợp cho nam giới hơn là phụ nữ.

Nguồn: Healthline

Trên là tóm tắt về 7 chế độ ăn kiêng giảm cân hiệu quả. Mỗi chế độ đều có ưu và nhược điểm riêng, vì vậy bạn cần cân nhắc kỹ trước khi lựa chọn.

Mua rau củ tươi cho thực đơn ăn kiêng của bạn tại Mytour:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Chế độ ăn kiêng Paleo có gì đặc biệt để giảm cân nhanh?

Chế độ ăn kiêng Paleo tập trung vào thực phẩm tự nhiên như protein, rau quả và trái cây, tránh thực phẩm chế biến sẵn. Nó giúp giảm cân nhanh và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, nhưng hạn chế các sản phẩm từ sữa và ngũ cốc.

Lợi ích của chế độ ăn kiêng Vegan trong việc giảm cân là gì?

Chế độ ăn Vegan giúp giảm cân hiệu quả nhờ vào việc tiêu thụ nhiều chất xơ, ít chất béo, đồng thời giảm nguy cơ bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Tuy nhiên, việc thiếu vitamin B12 và canxi có thể là một nhược điểm.

Chế độ ăn kiêng ít carbohydrate có hiệu quả trong việc giảm mỡ bụng không?

Chế độ ăn ít carbohydrate giúp giảm mỡ bụng hiệu quả nhờ vào việc hạn chế tinh bột và đường. Tuy nhiên, một số người có thể gặp khó khăn khi bắt đầu do cảm giác đói và mệt mỏi.

Chế độ ăn kiêng Dukan giúp giảm cân nhanh như thế nào?

Chế độ Dukan giảm cân nhanh bằng cách tập trung vào protein và hạn chế tinh bột. Quá trình chia thành 4 giai đoạn giúp cơ thể thích nghi và tăng tốc độ trao đổi chất, giảm cảm giác đói.

Chế độ ăn kiêng Atkins có thể gây ra vấn đề sức khỏe gì?

Chế độ Atkins có thể gây hơi thở hôi, mệt mỏi và mất ngủ do giảm lượng carbohydrate. Mặc dù hiệu quả trong giảm cân, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều chất béo không lành mạnh có thể tăng cholesterol xấu.

Chế độ ăn kiêng HCG có thực sự giúp giảm cân nhanh không?

Chế độ ăn kiêng HCG giúp giảm cân nhanh chóng, từ 0,45 - 1kg mỗi ngày. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng phương pháp này có thể gây mất cơ bắp và nhiều tác dụng phụ khác.

Phương pháp nhịn ăn gián đoạn có giúp giảm cân bền vững không?

Phương pháp nhịn ăn gián đoạn giúp giảm cân bền vững, giảm mỡ và cải thiện độ nhạy insulin. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp, đặc biệt là phụ nữ mang thai hoặc người đang cho con bú.