7 Phương Pháp Đơn Giản Để Trồng Hành Lá Tại Nhà Ngay Hôm Nay

Hành lá là gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt, giúp món ăn thêm hương vị với vị cay nhẹ đặc trưng. Ngoài ra, hành lá còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì thế, cây hành lá thường được trồng trong các hộ gia đình do cách trồng rất dễ dàng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy cùng Mytour.vn khám phá cách trồng hành lá tại nhà đơn giản mà bạn nên thử nhé!

Trồng hành lá từ củ hành tươi

Để trồng hành lá tại nhà từ củ hành tươi, bạn cần chuẩn bị:

• Củ hành tây tươi và có rễ
• Cốc thủy tinh hoặc các dụng cụ có miệng vừa với củ hành

Các bước để trồng hành lá từ củ hành tươi:

• Bước 1: Đổ nước vào cốc và đặt củ hành lên miệng cốc, đảm bảo phần rễ ngập trong nước khoảng 1 cm.
• Bước 2: Đặt cốc ở nơi thoáng mát, có ánh sáng tự nhiên, nhưng tránh ánh nắng trực tiếp.
• Bước 3: Thay nước cho củ hành khoảng 3 – 4 lần mỗi ngày.
• Bước 4: Theo dõi độ dài của rễ hành và bóc lớp vỏ bên ngoài để củ hành có màu trắng đẹp hơn.
• Bước 5: Sau 2 đến 3 tuần, khi hành phát triển lá, bạn có thể thu hoạch.

Cách trồng hành lá trong vỉ đựng trứng

Chuẩn bị một số dụng cụ cần thiết như sau:

• 3 vỉ đựng trứng bằng giấy
• 1 bao nilon

Các bước thực hiện trồng hành lá bằng vỉ đựng trứng:

• Bước 1: Tạo hình cho chiếc vỉ đựng trứng

Bạn dùng một miếng nilon bọc kín toàn bộ vỉ đựng trứng. Sau đó, đặt 2 vỉ đựng trứng còn lại lên trên sao cho các khớp nối khít với nhau.

• Bước 2: Đặt củ hành vào vỉ đựng

Lưu ý: Hãy đặt củ hành sao cho phần gốc ở dưới và phần ngọn hướng lên trong từng ô trứng của vỉ.

• Bước 3: Chăm sóc cẩn thận và theo dõi sự phát triển của củ hành lá.

Vỉ trồng hành lá nên được để ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Hãy chăm sóc và tưới nước cho khay mỗi ngày 2 lần để đảm bảo độ ẩm cho các miếng giấy, tạo điều kiện tốt cho rễ hành phát triển.

Kết quả: sau 2 tuần, bạn sẽ thu hoạch được cây hành lá tươi xanh.

Cách trồng hành lá trong thùng xốp

Chuẩn bị các dụng cụ cần thiết để trồng hành lá trong thùng xốp như sau:

• Hành giống
• Đất trồng
• Thùng xốp

Các bước thực hiện

• Bước 1: Chọn giống hành khỏe mạnh

• Bước 2: Đổ đất vào thùng xốp, dàn đều và tạo hàng.

• Bước 3: Cắm từng củ hành vào từng hàng với khoảng cách đồng đều. Độ sâu hố trồng hành lá khoảng 3 cm, mỗi hố nên trồng 2 – 3 củ hành thành từng khóm nhỏ. Bạn cũng có thể trồng riêng lẻ mỗi củ hành nếu muốn.

Khi trồng, nhớ thay nước trong hộp sau 2 đến 3 ngày. Sau khoảng 2 tuần, bạn sẽ thu hoạch được những cây hành lá tươi ngon để thêm vào bữa ăn nhé!

Cách trồng hành lá trong chậu đất

Chuẩn bị các dụng cụ cần thiết để trồng hành lá trong chậu đất như sau:

• Đất mùn
• Chậu cây nhỏ
• Dao

Các bước thực hiện trồng hành lá trong chậu đất:

• Bước 1: Đổ đất vào chậu. Bạn cần cho đất vào chậu và tưới nước để đảm bảo đất ẩm đều.

• Bước 2: Trồng củ hành tím vào chậu đất. Sử dụng dao cắt ngọn khoảng ¼ củ để hành phát triển nhanh hơn khi đặt xuống chậu. Độ sâu lý tưởng để trồng là ½ củ.

• Bước 3: Tưới nước 2 lần mỗi ngày để cây hấp thụ và phát triển tốt.

Kết quả: Hành lá rất dễ chăm sóc và trồng, chỉ cần bạn chăm chỉ tưới nước là sẽ thu hoạch được những cây hành xanh tốt.

Cách trồng hành lá bằng hạt

Để trồng hành lá bằng hạt, bạn cần chuẩn bị các dụng cụ sau:

• Hạt giống hành lá
• Nước ấm
• Khăn vải
• Chậu trồng
• Đất mùn trồng

Các bước để trồng hành lá bằng hạt:

• Bước 1: Ngâm hạt giống hành lá vào nước ấm (pha 2 phần nước sôi với 3 phần nước lạnh) trong khoảng 6 giờ. Sau đó, rửa hạt dưới vòi nước để loại bỏ chất nhớt, chọn lọc hạt lép và hạt sâu nhằm đảm bảo sự phát triển đồng đều. Sau khi làm khô, ủ hạt trong khăn vải từ 12 đến 24 tiếng cho đến khi hạt có dấu hiệu nứt, lúc này có thể đem trồng.

• Bước 2: Chuẩn bị chậu và cho đất vào, san phẳng bề mặt. Gieo hạt theo hàng trên mặt đất, sau đó phủ một lớp đất mỏng và tưới nước để cây dễ dàng hấp thụ và phát triển nhanh chóng.
• Bước 3: Sau khi gieo hạt, bạn nên tưới nước 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng và chiều.
• Bước 4: Thêm một lớp đất dày khoảng 7 – 10cm vào chậu và tưới nước để đất luôn ẩm ướt.
• Bước 5: Ghim gốc hành lá vào khay trồng, giữ khoảng cách giữa các gốc từ 7 – 10 cm để tránh tình trạng phát triển thành một bụi hành lớn. Độ sâu lý tưởng để ghim là khoảng 2-3 cm để bao phủ hết phần rễ. Nếu ghim gốc hành quá sâu, cây có thể bị thối.

Lưu ý:

• Khi mới trồng, chỉ tưới nước vào phần gốc, tránh tưới vào phần cắt phía trên.
• Tưới nước 2 ngày một lần hoặc nhiều hơn tùy theo thời tiết, vì vậy cần chăm sóc cẩn thận.

Cách trồng hành lá thuỷ canh

Đây là phương pháp trồng hành lá không cần đất, thường được người dân áp dụng trong nhà. Phương pháp trồng hành lá bằng thủy canh hiện có hai cách phổ biến nhất được ưa chuộng.

Cách trồng hành lá từ gốc hành cũ

Các dụng cụ cần chuẩn bị cho việc trồng hành thủy canh:

• Gốc hành lá có hình dáng tròn, phần thân trắng dài.
• Cốc thủy tinh, cốc nhựa, chai hoặc lọ nhựa có thể sử dụng tùy ý.

Hướng dẫn trồng hành lá tại nhà bằng nước qua các bước:

• Bước 1: Đặt các gốc hành vào ly, chai hoặc lọ đã chuẩn bị sẵn.
• Bước 2: Đổ nước ngập gốc hành, ngập toàn bộ rễ để tránh tình trạng thối rễ.
• Bước 3: Để hành lá ở nơi thoáng mát, tiếp nhận ánh sáng tự nhiên nhưng tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.
• Bước 4: Chăm sóc thường xuyên.

Cần phải chăm sóc thật cẩn thận, thường xuyên thay nước và bổ sung các chất dinh dưỡng phù hợp để hành lá phát triển tốt nhất.

Cách trồng hành lá thủy canh bằng củ hành

Những dụng cụ cần thiết cho việc trồng hành lá bằng nước:

• Củ hành khô, hành tím hoặc hành tây
• Chai nhựa

Các bước trồng hành lá bằng củ hành khô:

• Bước 1: Đổ nước vào chai cho đến khi gần đầy.
• Bước 2: Đặt từng củ hành vào mỗi chai.
• Bạn cũng có thể sử dụng chúng như cây kiểng trang trí trong nhà vì chúng rất dễ thương và bắt mắt.
• Bước 3: Sau vài ngày, củ hành sẽ phát triển rễ và hút nước từ chai, giúp cây lớn nhanh hơn. Bạn nên thêm một ít chất dinh dưỡng chuyên dùng cho rau thủy canh để thúc đẩy sự phát triển và tăng cường sức đề kháng cho cây.

• Bước 4: Để thu hoạch hành lá trồng bằng nước, bạn có thể cắt lá hành và để lại phần gốc để tiếp tục trồng, hoặc nhổ cả cây hành.

Các lợi ích của hành lá

Hành lá là loại thực phẩm phổ biến trong các bữa cơm gia đình và đặc trưng cho ẩm thực đường phố Việt Nam. Với hương thơm và vị hăng cay đặc trưng, hành lá được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Hơn nữa, hành lá còn có tác dụng trang trí cho đĩa ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng hành lá còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Cung cấp chất xơ: Hành lá chứa khoảng 10% chất xơ, giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm như cao huyết áp, tiểu đường và đột quỵ. Chỉ cần một chén hành lá đã đủ lượng chất xơ cần thiết cho bạn trong một ngày.
• Chống ung thư: Nghiên cứu cho thấy chất allium, nguyên nhân khiến hơi thở có mùi tỏi trong hành lá, có khả năng ngăn chặn và ức chế sự phát triển của một số tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày.
• Ngăn ngừa nhiễm trùng: Hành lá đã được sử dụng như một loại thuốc khử khuẩn hiệu quả từ lâu. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hành lá có khả năng tiêu diệt hoặc làm chậm sự phát triển của các vi khuẩn nguy hiểm như Salmonella và E.coli.
• Bảo vệ tim mạch: Chất béo trung tính trong hành lá giúp giảm thiểu một số vấn đề liên quan đến sức khỏe tim mạch như xơ vữa động mạch, cholesterol cao, và huyết áp cao. Hơn nữa, hành lá cũng giúp ngăn chặn sự hình thành cặn canxi trên thành động mạch.