1. HAIDILAO
Haidilao là thương hiệu lẩu danh tiếng từ Trung Quốc, nổi tiếng toàn cầu. Được thành lập vào năm 1994 tại thành phố Giản Dương, tỉnh Tứ Xuyên, dưới sự dẫn dắt của Zhang Yong (1970). Tại Việt Nam, Haidilao hiện có 14 cơ sở tại Hà Nội và TP.HCM, thường nằm trong các trung tâm thương mại hoặc tòa nhà sang trọng, khẳng định sự hiện diện mạnh mẽ của thương hiệu. Dịch vụ và chất lượng thực phẩm của Haidilao luôn được cải thiện liên tục. Những điểm đặc biệt của lẩu Haidilao bao gồm:
- Triết lý kinh doanh của Zhang Yong là biến Haidilao thành “Nhà hàng lẩu với món ăn và phục vụ tốt nhất”. Ông đã phát triển nhiều công thức lẩu độc quyền như lẩu nấu, lẩu xương, lẩu cay, lẩu Tứ Xuyên,...
- Haidilao thu hút nhiều khách hàng hàng ngày và cung cấp dịch vụ miễn phí như kem tươi, đồ ăn vặt, làm nail, in ảnh trong thời gian chờ đợi.
- Khách hàng tại Haidilao có thể thưởng thức đến 4 loại nước lẩu cùng lúc với các nồi lẩu từ 1 đến 4 ngăn đáp ứng nhu cầu đa dạng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Haidilao – Crescent Mall 101 Tôn Dật Tiên, Tân Phú, Quận 7, TP.HCM
Điện thoại: 024 3350 2299
Fanpage: https://vi-vn.facebook.com/HaidilaoVietnam/
Website: https://haidilaovietnam.com/
Instagram: https://www.instagram.com/haidilao_vietnam/


2. Lẩu Bò Nhà Gỗ
Lẩu Bò Nhà Gỗ là điểm đến yêu thích của nhiều thực khách khi đến Đà Lạt. Nổi tiếng với nước dùng lẩu đậm đà, vị ngọt tự nhiên và thịt bò mềm thơm. Món lẩu tại đây rất dễ khiến bạn mê mẩn. Hiện tại, thương hiệu đã có mặt tại Sài Gòn. Quán có không gian độc đáo, chủ yếu làm từ gỗ, từ bàn ghế đến các bức tường, tạo cảm giác ấm cúng.
Quán chuyên phục vụ lẩu bò với nhiều mức giá từ 120.000 đồng đến 500.000 đồng, tùy thuộc vào kích cỡ và khẩu phần. Mặc dù thực đơn đơn giản, nhưng lẩu bò tại đây rất đa dạng với các loại thịt như bò nạc, bò viên, bò gân, và các loại rau nhúng như cải bẹ, cải thảo, rau má, hành, cùng với đậu phụ, mì trứng, và mì gói. Quán cũng cung cấp các loại nước giải khát như coca, 7up, pepsi, rượu táo mèo và nước suối. Nước dùng lẩu được ninh từ xương bò trong 20 giờ, vị thanh ngọt tự nhiên, không bị ngấy. Thịt bò được thái dày, vừa dai vừa giòn, kết hợp hoàn hảo với các thành phần khác để tạo ra món lẩu ngon không thể cưỡng lại. Nếu bạn thích cay, có thể thêm ớt để tăng hương vị.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 69 Nguyễn Thị Thập, P Tân Phú, Q 7
Điện thoại: 0796.588.788
Fanpage: https://www.facebook.com/p/Lẩu-Bò-Nhà-Gỗ-100064190287822/


3. Lẩu Gà Ớt Hiểm 109
Lẩu Gà Ớt Hiểm 109 đã trở thành địa chỉ quen thuộc với những tín đồ ẩm thực Sài Gòn. Món lẩu này nổi bật với hương vị thơm ngon, đậm đà và không gian bình dân nhưng sạch sẽ, thoáng mát, tạo cảm giác thân thiện với khách hàng. Dù không gian có phần hạn chế, nhưng thực đơn phong phú và giá cả hợp lý đã bù đắp hoàn hảo. Đặc biệt, menu tại Lẩu Gà Ớt Hiểm 109 được thiết kế dễ thương, như những cuốn sổ tay nhỏ xinh, thu hút sự chú ý của khách hàng, đặc biệt là thế hệ gen Z. Món gà ở đây được tẩm ướp gia vị vừa phải, thịt chắc, không bị bở như nhiều quán khác.
Đến đây, bạn không thể bỏ qua món lẩu gà ớt hiểm, một đặc sản làm nên danh tiếng của quán. Mỗi nồi lẩu chỉ có giá khoảng 180.000 VNĐ, bạn có thể ăn no nê và thậm chí mang về nếu không muốn ăn tại chỗ. Hương vị chính của lẩu gà ớt hiểm đến từ ớt hiểm, loại ớt siêu cay nhưng mang lại hương vị đậm đà, ngọt thanh và cay nồng. Nước dùng lẩu tại đây được nêm nếm rất vừa vặn, và bạn có thể gọi thêm miễn phí khi nước lẩu cạn. Bếp cồn tại quán cũng được thiết kế đặc biệt, không bị hắt lửa và dễ dàng đổ cồn vào.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 158A Nguyễn Thị Thập, P. Bình Thuận, Quận 7, Tp HCM
Hotline: 1900 29 29 49
Website: lauga109.com
Fanpage: https://www.facebook.com/LauGaOtHiem109/?locale=vi_VN


4. Lẩu Dê Núi Ngự
Chán ngấy với các món lẩu truyền thống? Thử ngay lẩu dê để đổi gió. Thịt dê không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn có tác dụng giữ ấm rất tốt trong mùa lạnh. Theo đông y, thịt dê là thực phẩm quý giúp chữa nhiều bệnh như lao phổi, bổ huyết, và tăng cường sức khỏe cho người gầy yếu. Ăn thường xuyên 30 – 40g/ngày có thể giúp cải thiện tình trạng gầy yếu, đau lưng, và thiếu sữa sau sinh. Thịt dê cũng giúp thúc đẩy tuần hoàn máu, tăng cường tiêu hóa và điều trị các bệnh suy giảm sức khỏe như viêm phế quản hay hen suyễn. Ở Sài Gòn, đặc biệt là quận 7, lẩu dê 'Núi Ngự' là cái tên được nhiều người yêu thích và tin tưởng.
Các món từ thịt dê tại quán được chế biến theo công thức độc quyền của đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, đảm bảo thịt mềm, thơm và không hôi. Lẩu Dê Núi Ngự không chỉ nổi tiếng với chất lượng món ăn mà còn với không gian thiết kế rộng rãi và thoáng mát, mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 125 Lý Phục Man, Phường Bình Thuận, Quận 7, Tp HCM
Hotline: 0938 933 989 - 0903 353 369
Fanpage: https://www.facebook.com/laudenuingu.vn/?locale=vi_VN


5. Manwah - Lẩu Đài Loan
Với hàng trăm năm lịch sử, lẩu Đài Loan không chỉ đơn thuần là sự pha trộn của các nguyên liệu quen thuộc mà còn là một sự phát triển liên tục qua các thế hệ. Nước lẩu Đài Loan nổi bật với sự đa dạng gia vị, mang lại nhiều lớp hương vị phong phú hơn so với các loại lẩu thông thường. Vị cay mạnh mẽ sẽ nhanh chóng nhường chỗ cho sự ngọt ngào từ nước hầm xương và sự thanh nhẹ từ các loại thảo mộc. Nếu bạn chưa từng thưởng thức lẩu Đài Loan tại Đài Loan, hãy đến nhà hàng Manwah - Lẩu Đài Loan ở quận 7 để trải nghiệm buffet lẩu Đài Loan đầy hấp dẫn!
Tại Manwah, bạn sẽ được khám phá hành trình ẩm thực đặc sắc với nước lẩu ngọt thanh tự nhiên, kết hợp cùng 9 loại gia vị và thảo mộc đặc trưng của Đài Loan. Nước lẩu ở đây có vị đậm đà, thơm ngon mà vẫn nhẹ nhàng, dễ ăn và bổ dưỡng. Ngoài ra, các món nhúng kiểu Đài tươi ngon như há cảo heo, phá lấu, mỳ tươi, ba chỉ bò Mỹ, heo Iberico, ba chỉ cừu, gầu hoa bò Mỹ sẽ làm bạn thêm yêu thích hương vị lẩu Đài Loan.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- Lô 02-39, TTTM SC Vivo City, 1058 Nguyễn Văn Linh, Khu phố 1, P. Tân Phong, Q.7, TP.HCM; 02873004046
- Lô 1F63-Tầng 1, TTTM Lotte Mart, 469 Nguyễn Hữu Thọ, P.Tân Hưng, Q.7, Tp.Hồ Chí Minh; 02873006942
Hotline: 19006622
Website: https://manwah.com.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/Manwah.Taiwanese.Hotpot.GoldenGateGroup/?locale=vi_VN


6. Ashima
Ashima là hệ thống nhà hàng lẩu nấm thiên nhiên mang đậm phong cách Á Đông, với mục tiêu mang đến cho thực khách những trải nghiệm lẩu nấm tinh túy nhất. Ashima không chỉ là chuỗi nhà hàng lẩu nấm lớn và nổi tiếng nhất tại Việt Nam, mà còn hướng đến việc trở thành di sản ẩm thực quý báu qua nhiều thế hệ, mang lại niềm vui cho thực khách. Chúng tôi luôn gìn giữ và mang đến trải nghiệm lẩu nấm thiên nhiên từ nguyên liệu chọn lọc mà bạn không thể tìm thấy ở đâu khác.
Ashima luôn duy trì tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Triết lý của chúng tôi là “Quý hồ tinh, bất quý hồ đa” – Chất lượng quan trọng hơn số lượng. Tại Ashima, chúng tôi lựa chọn những loại nấm quý hiếm và tươi ngon nhất từ các vùng đất danh tiếng như Shangri-La và Nhật Bản.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 47 Đường số 6, khu phố Hưng Phước IV (R19), Phường Tân Phong, Quận 7, TP.HCM
Điện thoại: 02873007002
Hotline: 1900 6622
Website: https://ashima.com.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/ashima.launamthiennhien


7. HOTPOT STORY
Khám phá thế giới lẩu đa dạng với 5 vị lẩu quốc tế đến từ Thái Lan, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc tại Hotpot Story. Thực khách sẽ được trải nghiệm một bữa ăn trọn vẹn với món khai vị, lẩu, món ăn kèm và món tráng miệng. Nhà hàng đặc biệt chú trọng nguyên liệu XANH – SẠCH, từ thịt bò Mỹ chất lượng cao đến rau củ tươi ngon từ Đà Lạt. Hotpot Story mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị với các vị lẩu quốc tế như Suki và Tomyum của Thái Lan, Tứ Xuyên của Trung Quốc, Miso của Nhật Bản và Bulgogi của Hàn Quốc, tất cả được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị người Việt. Những nồi lẩu ngăn đôi của chúng tôi không chỉ ngon miệng mà còn được phục vụ cùng các món nhúng tuyệt hảo và quầy line phong phú, tạo nên bữa ăn “10 điểm vẹn toàn”.
Hotpot Story không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, mà là những khoảnh khắc vui vẻ và hạnh phúc. Với không gian hiện đại và dịch vụ tận tình, Hotpot Story đã chiếm được cảm tình của nhiều thực khách. Hệ thống của chúng tôi hiện có gần 50 nhà hàng trên toàn quốc, mang câu chuyện lẩu và hương vị ẩm thực Châu Á đến gần hơn với mọi người.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- Tầng 4, TTTM SC VivoCity, 1058 Nguyễn Văn Linh, P. Tân Phong, Q.7, TP.HCM; 028 6298 4499
- Tầng 1, Lotte Mart Nam Sài Gòn, 469 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Hưng, Quận 7, TP.HCM; 028 7303 3739
- Tầng 3, Crescent Mall 101 Tôn Dật Tiên, Phú Mỹ Hưng, P. Tân Phú, Q.7, TP.HCM; 028 7302 1579
Hotline: 1900 234 546
Website: https://hotpotstory.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/HotpotStory.VN/


