Buzz
1. Phá lấu Bà Ngoại
Phá lấu Bà Ngoại là địa chỉ quen thuộc của thực khách tại hẻm 96 Phan Đình Phùng, do bà Phạm Thị Hoa điều hành. Dù đã lớn tuổi, bà vẫn chăm sóc gánh phá lấu của mình không ngừng nghỉ. Đặc trưng của phá lấu ở đây là được nấu bằng nước dừa xiêm tươi và nước chấm có vị tắc, khác biệt so với nhiều nơi khác. Hơn 30 năm qua, quán luôn đông khách với giá rất hợp lý: chén phá lấu chỉ 30.000 VNĐ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Hẻm 96/1 Phan Đình Phùng, Phường 2, Phú Nhuận, TP. HCM
Điện thoại: 0704430601
Giờ mở cửa: 10:00–18:00
2. Phá Lấu Bò Cô Nga
Located in a small alley on Tôn Đản Street, District 4, HCM, Phá Lấu Bò Cô Nga is a well-known establishment in Sài Gòn with a long history. Their menu features both nước phá lấu and chiên phá lấu, with each bowl priced at 32.000 VNĐ, and dried beef salad (gỏi bò khô) for 25.000 VNĐ. The phá lấu is praised for its tender texture, flavorful spices, and aromatic coconut milk.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 243/37A Tôn Đản, Phường 15, Quận 4, TP. HCM
Điện thoại: 0939727337
3. Phá Lấu Ngọc Thắm
Ngày xưa, chị Thắm chỉ có một nồi nhỏ và vài chiếc ghế trong chợ Bàn Cờ, nhưng hiện nay đã chuyển sang khu vực rộng rãi hơn vì lượng khách đông. Quán luôn đông khách trẻ và có khoảng 4-5 bàn lớn, không gian thoải mái nhờ vào hẻm rộng.
Phá lấu ở đây nổi tiếng với hương vị đậm đà và béo ngậy. Bạn có thể thưởng thức phá lấu nước dừa cùng bánh mì hoặc mì gói, bên cạnh đó còn có phá lấu chiên và mì xào phá lấu. Quán cũng phục vụ các món ăn khác như cá viên, bột chiên, nui xào, mì xào bò. Đừng quên kết thúc bữa ăn với nước mía ngọt, rau má hoặc trà tắc.
Giá cả hơi cao so với mức chung: khoảng 30.000 VNĐ - 35.000 VNĐ cho mỗi tô phá lấu, bánh mì 5.000 VNĐ/ổ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Đường 26 Bàn Cờ, rẽ phải khoảng 10m, P3, Q3, TP. HCM
Điện thoại: 079.8848.779
4. Phá Lấu Ngọc
Phá Lấu Ngọc là một quán phá lấu có tuổi đời lâu năm tại Sài Gòn, đã trở thành ký ức gắn bó với nhiều thế hệ học sinh và sinh viên. Quán thu hút không chỉ các bạn trẻ mà còn cả các gia đình với các em nhỏ, đến thưởng thức món ăn đã trở nên quen thuộc qua bao năm. Chất lượng món ăn vẫn giữ nguyên như trước đây, với phá lấu luôn mềm mại, nước dùng vừa vặn, không quá béo như nhiều nơi khác. Giá 25.000 VNĐ vẫn không đổi sau nhiều năm. Tuy nhiên, vì quán nằm ngoài trời nên có thể gặp bất tiện khi trời mưa lớn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Đ. Hoàng Sa/25 Hẻm D Chung Cư Nguyễn Đình C, Đa Kao, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0774949238
Giờ mở cửa: 11:00–20:30
5. Quán Phá Lấu Bò Cô Thảo
Quán Phá Lấu Bò Cô Thảo, tọa lạc tại Tôn Đản, Quận 4, được biết đến như là một trong những điểm đến phá lấu nổi bật nhất ở Sài Gòn với hơn 15 năm kinh nghiệm. Quán phục vụ đa dạng món như phá lấu nước, phá lấu chiên, mì gói phá lấu (nước) và khô bò đen, tất cả đều rất ngon miệng. Mức giá hợp lý: gỏi khô bò 30.000 VNĐ, phá lấu 32.000 VNĐ/chén, bánh mì 3.000 VNĐ. Mặc dù quán chỉ có các cô bác lớn tuổi phục vụ nhưng rất chuyên nghiệp và nhanh nhẹn. Điểm trừ nhỏ là không gian hơi chật hẹp và có ít chỗ đỗ xe.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 243/29G Tôn Đản, Phường 15, Quận 4, TP. HCM
Giờ mở cửa: 11:00–21:00
Điện thoại: 0987913414
6. Phá Lấu Lì
Phá Lấu Lì đã có mặt trên thị trường một thời gian dài và trở thành điểm đến yêu thích của nhiều tín đồ ẩm thực ở Sài Gòn. Phá lấu tại đây được biết đến với hương vị nhạt hơn một chút so với các quán khác, nhưng bù lại, món ăn được chế biến theo nhiều cách hấp dẫn như nướng, xào me, lẩu và trộn mì. Đặc biệt, quán cung cấp nước chấm với vị chua tắc nổi bật và thêm đường để dễ ăn. Bạn có thể thưởng thức món ăn theo kiểu “healthy” không chấm hoặc thêm nước chấm nếu thích đậm đà. Phục vụ đa dạng cho cả những thực khách thích nhẹ nhàng và những ai yêu thích hương vị đậm đà.
Giá dao động từ 59.000 VNĐ đến 139.000 VNĐ/phần. Mặc dù quán nhỏ nhưng phục vụ rất nhiệt tình và nhanh chóng. Phá Lấu Lì hiện có mặt trên các ứng dụng đặt đồ ăn như GrabFood, ShopeeFood, BeFood. Bạn cũng có thể gọi trực tiếp qua Hotline 0933273864 để đặt hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 1A đường Sương Nguyệt Anh, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 11:30–21:00
Điện thoại: 0933273864
Fanpage: https://www.facebook.com/phalaulisince2012
7. Phá Lấu Dì Nủi
Khi nói đến các quán phá lấu ngon tại Sài Gòn, không thể không nhắc đến Phá Lấu Dì Nủi nằm ở 243/30 Tôn Đản, Quận 4. Quán nhỏ nhắn nằm trong một hẻm nhưng nổi tiếng với món phá lấu có phần nội tạng mềm mà không bị nhừ. Nước dùng tại đây đậm đà, béo ngậy từ nước cốt dừa, không loãng như nhiều nơi khác. Menu của quán bao gồm phá lấu nước, phá lấu chiên, phá lấu mì gói và khô bò đen. Giá cả rất hợp lý với chén nhỏ phá lấu nước chỉ 30.000 VNĐ, chén lớn 40.000 VNĐ và bánh mì 3.000 VNĐ/ổ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 243/30 Tôn Đản, Phường 15, Quận 4, TP. HCM
Giờ mở cửa: 14:00–22:30
Điện thoại: 0933082642
