Buzz
Quả gấc - siêu thực phẩm cho sức khỏe, giàu vitamin, khoáng chất và phytochemical. Có nhiều lợi ích, giảm nguy cơ bệnh tật.
Thành phần dinh dưỡng của quả gấc
Gấc cung cấp dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. 100 gam gấc có giá trị dinh dưỡng đáng kể.
Gấc chứa chất chống oxy hóa như carotenoid, lycopene và beta-carotene giúp phòng ngừa ung thư. Ăn giàu chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ ung thư, sa sút trí tuệ, bệnh tim và trầm cảm...
Quả gấc giàu vitamin C (gấp 40 lần cam), lycopene (gấp 70 lần cà chua), beta carotene (gấp 10 lần cà rốt) và zeaxanthin (gấp 40 lần ngô).
Lợi ích sức khỏe từ quả gấc
1. Cải thiện thị lực, tốt cho mắt
Gấc tăng cường thị lực, chống đục thủy tinh thể và các vấn đề về mắt. Beta-carotene thúc đẩy thị lực, vitamin A và C ngăn thoái hóa điểm vàng, mù lòa ở tuổi già.
Gấc và tinh dầu gấc sáng mắt, ngăn nhức mỏi, khô mắt, quáng gà, đục thuỷ tinh thể.
2. Ngừa ung thư
Quả gấc chứa chất dinh dưỡng ngừa và làm chậm sự nhân lên của tế bào ung thư.
Nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ gấc hạn chế mạch máu nuôi khối u, chống ung thư. Lycopene và Lutein ngăn phát triển khối u ruột, vú và da. Polyphenol ngăn tế bào biến thành khối u, tấn công và phá hủy tế bào ung thư.
Gấc chứa nhiều chất khác như vitamin E, carotene... làm vô hiệu hóa 75% chất gây ung thư, đặc biệt ung thư vú, tuyến tiền liệt...
3. Hỗ trợ điều trị thiếu máu
Gấc giàu sắt, vitamin C và axit folic, giúp chống bệnh thiếu máu, sản xuất hồng cầu và hấp thu sắt tốt.
4. Làm đẹp da
Gấc ngăn quá trình lão hóa, duy trì vẻ đẹp trẻ trung, kích thích tái tạo da, ngăn nếp nhăn.
Gấc và dầu gấc giúp da mịn màng, trắng hồng, chứa β-Caroten cao gấp 1,8 lần dầu gan cá thu, 15 lần cà rốt.
5. Giảm cholesterol
Gấc hỗ trợ giảm cholesterol, làm bền thành mạch, chống xơ vữa động mạch, cải thiện hệ tuần hoàn, tốt cho tim, chống bệnh tim mạch, tăng tuổi thọ.
6. Chống trầm cảm
Gấc giàu selen, khoáng chất, vitamin hỗ trợ hệ thần kinh, giảm cảm giác căng thẳng, trầm cảm.
7. Hỗ trợ tim mạch
Gấc chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Sử dụng gấc trong chế độ ăn uống tích cực sẽ cải thiện sức khỏe tim mạch.
Lycopene và các carotenoid giúp giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim. Gấc cung cấp dầu Omega 3 và 6, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Đăng bởi: Tường Hoàng Mạnh
Từ khoá: 7 Lợi ích tuyệt vời của quả gấc đối với sức khỏe và làn da
