8 biện pháp lưu trữ bánh mì suốt một tháng vẫn giữ nguyên độ giòn ngon

Muốn cất giữ bánh mì mà không biết cách, hãy cùng Mytour khám phá 4 cách bảo quản bánh mì giữ nguyên hương vị trong một tháng nhé!

Bánh mì là món ăn quen thuộc của người Việt, với lớp vỏ giòn và ruột mềm, tuy nhiên dễ bị mềm và khô. Đọc ngay bài viết sau để tìm hiểu 8 cách giữ bánh mì tươi ngon, tránh lãng phí thức ăn.

Sử dụng khoai tây hoặc táo để bảo quản bánh mì

Khoai tây và táo tươi tự nhiên có khả năng hút ẩm tốt, được nhiều người nội trợ lựa chọn để bảo quản bánh mì trong gia đình.

Cách thực hiện rất đơn giản, bạn chỉ cần thái khoai tây hoặc táo và xếp cùng bánh mì, sau đó buộc kín túi và bảo quản ở nơi thoáng mát. Phương pháp này giúp bánh mì giữ độ giòn và mùi thơm nguyên vẹn.

Sử dụng cần tây để bảo quản bánh mì

Cần tây cũng có khả năng giữ bánh mì giòn như táo và khoai tây. Để sử dụng hiệu quả, bạn cần rửa sạch và lau khô cần tây trước khi sử dụng để tránh vi khuẩn làm hỏng bánh mì.

Để giữ cho bánh mì giòn và tươi, bạn hãy bỏ bánh mì vào túi kín, thêm vài cọng cần tây và buộc chặt miệng túi, sau đó bảo quản ở nơi thoáng mát.

Lưu giữ bánh mì bằng đường

Đường là một cách bảo quản giúp bánh mì giữ được độ ẩm và hương vị. Bạn chỉ cần bỏ ổ bánh vào túi zip, sau đó thêm một viên đường nâu để hấp thụ độ ẩm trong túi, giúp bánh mì luôn giữ được độ giòn và thơm ngon.

Lưu trữ bánh mì trong ngăn đông

Để giữ bánh mì tươi ngon, bạn hãy bảo quản nó trong ngăn đông. Đặt bánh mì vào túi zip, bóp chặt để loại bỏ không khí trước khi đặt vào ngăn đông. Bánh mì ở đây có thể giữ được từ hai đến ba tháng.

Nếu bánh mì quá to, hãy cắt thành từng lát trước khi đặt vào ngăn đông để tiện việc rã đông. Khi muốn ăn, bạn chỉ cần đặt lát bánh mì trong lò nướng hoặc máy nướng mini để bánh mì trở nên mềm và giòn như ban đầu.

Một số điều cần lưu ý khi bảo quản bánh mì giòn:

- Sử dụng túi zip để bảo quản và loại bỏ không khí.

- Không nên sử dụng túi ni lông vì có thể làm mềm vỏ bánh.

- Bảo quản bánh mì ngay sau khi nướng để giữ độ giòn.

- Để làm giòn trở lại, hãy đặt bánh mì vào giá lò nướng đã được làm nóng trước đó trong khoảng 10-12 phút.

Bảo quản bánh mì bằng túi giấy hoặc giấy báo

Túi giấy và giấy báo có khả năng hút ẩm, giúp bánh mì giữ độ giòn trong khoảng 8-9 giờ. Đây là cách tốt nhất để bảo quản bánh mì cho sử dụng trong ngày hôm sau.

Sử dụng túi giấy hoặc giấy báo để bọc bánh mì và đặt ở nơi thoáng mát như bàn làm việc hoặc trên bếp.

Bảo quản bánh mì bằng cách sử dụng nước và than hồng

Nếu bánh mì trở nên mềm và không còn giòn, hãy sử dụng nước và than hồng để tái tạo độ giòn của bánh mì.

Hãy làm ẩm bánh mì dưới vòi nước hoặc ngâm bánh mì trong thau nước, sau đó nướng trên than hồng. Bánh mì sẽ trở lại trạng thái giòn ngon. Nếu không có lò nướng than hồng, bạn có thể sử dụng lò vi sóng.

Sau khi hâm nóng, bạn có thể sử dụng bánh mì để tạo ra các món sáng như bánh mì bơ nướng mật ong hoặc bánh mì kẹp thịt xiên.

Bảo quản bánh mì bằng giấy bạc hoặc túi zip

Giấy bạc và túi zip là cách thông thường để giữ bánh mì giòn. Đây là lựa chọn tốt giữ cho bánh mì mềm mà không làm mất độ giòn.

Đơn giản, chỉ cần gói bánh mì trong tờ giấy bạc và để nơi thoáng mát. Nếu sử dụng túi zip, hãy cắt bánh mì thành lát và cho vào túi zip, sau đó bảo quản ở nơi thoáng mát.

Hấp bánh mì bằng nồi cơm điện

Sử dụng nồi cơm điện để hấp bánh mì giúp bánh trở lại trạng thái giòn ngon như khi mới nướng.

Cách làm đơn giản: gói bánh mì trong túi nilon, đặt vào chén nhựa và cho vào nồi cơm. Bật chế độ nấu cơm cho đến khi bánh mì phồng lên, sau đó tắt nồi và lấy bánh mì ra.

Dưới đây là 4 phương pháp giữ cho bánh mì giòn suốt cả tháng mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những mẹo hữu ích trong việc bảo quản bánh mì.

Mua giấy bạc để bảo quản bánh mì tại Mytour