8 địa chỉ bán bánh ít lá gai Bình Định thơm ngon, dẻo mềm

Bánh ít lá gai Bình Định, một trong những đặc sản độc đáo của đất võ. Với nguyên liệu giản dị nhưng vị ngọt, mềm dẻo, bánh ít lá gai luôn là lựa chọn lý tưởng.

Bình Định không chỉ thu hút du khách bởi cảnh đẹp mà còn bởi những món ngon đặc sản, trong đó, bánh ít lá gai Bình Định là một điểm sáng không thể bỏ qua. Vỏ bánh mềm, nhân bánh thơm ngon từ đậu xanh, dừa khiến du khách khó lòng quên.

1. Bánh ít lá gai Bình Định - món ngon đậm chất dân dã

Khi đến Bình Định, đừng bỏ lỡ thưởng thức đặc sản bánh ít lá gai. Một lần nếm, khó quên!

Hương vị đặc trưng của bánh ít lá gai Bình Định là sự hòa quyện đầy ngon ngọt và béo bùi.

2. Bánh ít lá gai thường được sử dụng trong những dịp nào?

Bánh ít lá gai Bình Định là một món quà quen thuộc với người dân địa phương và du khách. Bên cạnh việc thưởng thức, du khách thường mua bánh ít lá gai về làm quà cho bạn bè và người thân.

Ở Bình Định, bánh ít lá gai thường được sử dụng trong các dịp lễ tết, cưới hỏi hoặc giỗ. Nhiều vùng ở Bình Định còn có truyền thống để bánh ít lá gai trong mâm quả “hồi dâu”, biểu tượng cho sự thủy chung và lòng hiếu kính đối với tổ tiên.

3. Cách làm bánh ít lá gai theo phong cách Bình Định

3.1. Làm phần vỏ bánh

Để tạo ra hương vị đặc trưng của bánh ít lá gai Bình Định, việc làm phần vỏ bánh là quan trọng hàng đầu. Lá gai, được chọn kỹ lưỡng và xử lý cẩn thận, là nguyên liệu chính cho phần này. Sau khi được luộc và xay nhuyễn, lá gai sẽ kết hợp cùng gạo nếp để tạo thành khối bột dẻo mịn.

Gạo nếp mới và sạch được chọn lựa kỹ càng, ngâm nước và xay nhuyễn để tạo ra khối bột dẻo. Bột nếp sau đó được kết hợp cùng lá gai và đường, nhào kỹ cho đến khi đạt được độ đàn hồi hoàn hảo. Cuối cùng, khối bột được chia thành từng phần nhỏ sẵn sàng cho giai đoạn tiếp theo.

3.2. Làm phần nhân bánh

Sau khi hoàn thành phần vỏ bánh, thợ làm bánh tiếp tục vào phần làm nhân. Nhân bánh ít lá gai Bình Định bao gồm dừa, đậu xanh, đường và gừng. Cẩn thận trong việc chọn nguyên liệu để đảm bảo hương vị ngon và độ mềm của nhân.

Dừa được lựa chọn kỹ lưỡng để bảo toàn hương vị và độ mềm, còn đậu xanh được nấu chín, giã nhuyễn và kết hợp với đường và gừng.

3.3. Gói bánh

Gói bánh là bước cuối cùng để hoàn thiện bánh ít lá gai Bình Định. Thợ làm bánh sẽ đặt nhân vào vỏ bánh rồi gói bánh thành hình kim tự tháp. Bánh ít lá gai còn được gọi là tháp Bánh ít vì hình dạng của nó giống các tháp Chăm cổ kính ở Bình Định.

4. Chỗ mua bánh ít lá gai ở đâu Bình Định uy tín, giá cả hợp lý?

Bánh ít lá gai Bình Định với vỏ mềm, nhân thơm đã trở thành món quà không thể thiếu khi du lịch Bình Định. Ở đây, có nhiều địa chỉ bán bánh ít lá gai ngon, uy tín và chất lượng. Dưới đây là 8 địa chỉ nổi tiếng được nhiều du khách đánh giá cao:

Đặc sản Bình Định Quy Nhơn Ông Bảy

• Địa chỉ: Số 23 Đường Phan Văn Lân, Phường Thị Nại, Thành phố Quy Nhơn
• Số điện thoại:
  0908319357

Bánh ít lá gai Bà Xê

• Địa chỉ: Số 17 Đường Nguyễn Tất Thành, Phường Lý Thường Kiệt, Thành phố Quy Nhơn
• Số điện thoại: 0333767771

Cửa hàng đặc sản Mận Khoa Bình Định

• Địa chỉ: Số 58 Đường Vũ Bảo, Phường Ngô Mây, Thành phố Quy Nhơn
• Số điện thoại: 0906495991

Bánh ít lá gai Bà Dư Bình Định

• Địa chỉ: Thôn Trung Tín, Thị trấn Tuy Phước, Bình Định
• Số điện thoại: 0934809234

Xứ Nẫu Food - Đặc sản Bình Định

• Địa chỉ: Ngã 3 Phú Tài, Trần Quang Diệu, Thành phố Quy Nhơn
• Số điện thoại: 0825491098

Đặc sản Bình Định Như Ý

• Địa chỉ: Số 156 Đường Nguyễn Huệ, Phường Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn
• Số điện thoại: 0905525468

Đặc sản Thanh Liêm

• Địa chỉ: Số 128 Đường Chương Dương, Phường Nguyễn Văn Cừ, Thành phố Quy Nhơn và số 30 Đường Nguyễn Tất Thành, Phường Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn
• Số điện thoại: 0914355588

Bánh ít lá gai Hoàng Đông 

• Địa chỉ: Thôn Mỹ Yên, Xã Tây Bình, Huyện Tây Sơn
• Số điện thoại: 0397998301

5. Câu hỏi thường gặp về bánh ít lá gai Quy Nhơn - Bình Định

5.1. Bánh ít lá gai Bình Định để được mấy ngày? 

Bánh ít lá gai Bình Định hạn sử dụng như thế nào? Khi có nhu cầu mua bánh ít lá gai Bình Định, rất nhiều du khách băn khoăn bánh để được mấy ngày. Thông thường, bánh ít lá gai sẽ để được từ 2 - 3 ngày nếu bảo quản ở môi trường thoáng mát. Nếu thời tiết quá nóng, bánh sẽ để được ít ngày hơn và dễ bị ôi thiu. 

Chính vì vậy, để bảo quản bánh được lâu hơn, sau khi mua về bạn có thể cho bánh vào túi nilon bọc kín rồi cho vào ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh. Khi bỏ bánh ra từ tủ lạnh bạn nên hấp lại bánh để bánh mềm, dẻo, ăn ngon hơn. Với cách bảo quản này, bánh ít lá gai có thể để được từ 5 - 7 ngày mà vẫn giữ nguyên hương vị bánh.

5.2. Bánh ít lá gai Bình Định giá bao nhiêu? 

Bánh ít lá gai giá bao nhiêu? Đây là câu hỏi nhiều du khách quan tâm khi có nhu cầu mua bánh để thưởng thức hoặc mua về làm quà. Bánh gai được làm từ bột nếp, dừa, đậu xanh, tuy nguyên liệu đơn giản nhưng cách làm bánh khá cầu kỳ, đòi hỏi sự khéo tay, tỉ mỉ của người thợ làm bánh. Giá bánh ít lá gai chỉ dao động từ 3.000 VNĐ - 4.000 VNĐ/chiếc rất phù hợp để du khách mua nhiều về làm quà cho gia đình, bạn bè. 

5.3. Cần lưu ý gì khi mua bánh ít lá gai ở Quy Nhơn Bình Định? 

Để mua được bánh ít lá gai uy tín, chuẩn vị, du khách đừng quên lưu ngay một số lưu ý hữu ích sau:

• Lựa chọn địa chỉ mua uy tín: Du khách có thể tìm hiểu, tham khảo trước các địa chỉ mua bánh trên mạng, nên lựa chọn những cửa hàng/cơ sở sản xuất uy tín để tránh mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng.
• Nên hỏi giá trước khi mua: Để tránh mua phải giá đắt, du khách nên hỏi giá trước khi quyết định mua.
• Kiểm tra ngày sản xuất/hạn sử dụng của bánh: Vì bánh ít lá gai thường có hạn sử dụng ngắn nên bạn cần kiểm tra kỹ ngày sản xuất/hạn sử dụng của bánh trước khi mua.

* Lưu ý: Các thông tin trong bài được tổng hợp và có tính chất tham khảo nên có thể thay đổi tùy theo thời điểm. Khi có kế hoạch ghé thăm các địa chỉ/cơ sở/cửa hàng ở đây để mua sắm, bạn nên liên hệ trực tiếp với cơ sở đó để cập nhật các thông tin mới nhất!

Không chỉ sở hữu phong cảnh thiên nhiên đẹp đến nao lòng, Quy Nhơn còn khiến du khách “thương nhớ” với những món ăn ngon. Trong đó, không thể không nhắc đến món bánh ít lá gai Bình Định - một món bánh mộc mạc, đơn giản như chính con người Bình Định vậy. Với hương vị ngọt thơm, mềm dẻo, bánh ít lá gai đã chinh phục được rất nhiều thực khách bốn phương. Vì vậy, khi đến Bình Định, đừng quên tìm các địa chỉ uy tín để mua bánh ít lá gai về làm quà cho người thân, bạn bè nhé.

Nằm cách Quy Nhơn khoảng 214km, Nha Trang là điểm đến hấp dẫn mà du khách có thể tham khảo ghé thăm sau chuyến đi Quy Nhơn. Du lịch Nha Trang được nhiều du khách yêu thích bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt vời cũng như nhiều món ăn đặc sản ngon. Đặc biệt, khi dừng chân tại Nha Trang, để chuyến du lịch được trọn vẹn hơn, bạn đừng quên đặt phòng nghỉ dưỡng tại Mytour Nha Trang và tham gia vui chơi tại VinWonders Nha Trang.

Hệ thống nghỉ dưỡng Mytour Nha Trang bao gồm các resort, khách sạn sang trọng, đáp ứng mọi nhu cầu về nghỉ dưỡng của du khách. Ngoài vị trí đắc địa và thiết kế đẹp, Mytour Nha Trang còn cung cấp nhiều dịch vụ, tiện ích đạt chuẩn 5 sao quốc tế như bể bơi ngoài trời, hệ thống nhà hàng ẩm thực đa dạng, spa thư giãn, phòng tập gym… Tất cả đều khiến du khách hài lòng khi có thời gian nghỉ ngơi, thư giãn trọn vẹn bên gia đình.

VinWonders Nha Trang - Công viên giải trí kỷ lục đưa du khách vào những hành trình khám phá mới, đầy cảm xúc