8 Địa chỉ đào tạo nghề pha chế uy tín hàng đầu tại TP. Hồ Chí Minh

Hotline: Nếu bạn vừa mới tốt nghiệp phổ thông và đang cân nhắc về lựa chọn đại học, Trung cấp nghề Việt Giao có thể là lựa chọn lý tưởng cho bạn. Với cơ sở vật chất hiện đại, bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc làm quen với quầy bar sang trọng hay các thiết bị pha chế tiên tiến. Đặc biệt, trường còn cung cấp các khóa học pha chế ngắn hạn với học phí hợp lý.

Mục tiêu khóa học:

• Đào tạo học viên thành thạo kỹ thuật pha chế và nghệ thuật trang trí đồ uống cho các nhà hàng - bar cao cấp.
• Cung cấp kỹ năng để làm việc tại các nhà hàng - bar cao cấp.
• Trang bị kinh nghiệm thực tế và sự tự tin cho học viên.
• Hỗ trợ tìm việc làm cho học viên sau khóa học.

Quyền lợi học viên:

• Cấp chứng chỉ sơ cấp nghề có giá trị toàn quốc sau khi hoàn thành khóa học.
• Hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khi tốt nghiệp.
• Tặng áo thun đồng phục và tài liệu học tập.
• Phòng học có điều hòa, sĩ số tối đa 10 học viên.
• Giảng viên kinh nghiệm, tận tâm và chu đáo.

NỘI DUNG KHÓA HỌC

Phần lý thuyết:

• Giới thiệu tổng quan về nghề bartender.
• Các thiết bị quầy bar.
• Định nghĩa, phân loại, tiêu chuẩn và cách phục vụ đồ uống có cồn.
• Định nghĩa, phân loại, tiêu chuẩn và cách phục vụ đồ uống không cồn.
• Hướng dẫn sáng tạo cocktail mới.
• Các phương pháp pha chế.

Phần thực hành:

• Pha chế trà và cà phê.
• Pha chế sinh tố và mocktail.
• Pha chế cocktail nhóm mixer - sour.
• Pha chế cocktail nhóm two liqueur - Martini.
• Pha chế cocktail nhóm cream - fruit juice.
• Pha chế cocktail nhóm Pousse cafe - Italian soda.
• Sáng tạo cocktail.

LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 193 Vĩnh Viễn, Phường 4, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 028 3927 0278 & 028 3834 9893
Website: www.vietgiao.edu.vn

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/TrungCapVietGiao/

Với sự bùng nổ của ngành dịch vụ nhà hàng, khách sạn và quầy bar, nhu cầu tuyển dụng bartender đang gia tăng mạnh mẽ. Số lượng việc làm cho bartender đã lên đến hơn 600 trên các trang tìm việc.

Để trở thành một bartender chuyên nghiệp, bạn không chỉ cần kỹ thuật pha chế mà còn phải có kỹ năng biểu diễn và sáng tạo. Khóa học pha chế rượu tại Việt - Úc cung cấp kiến thức và kỹ năng cần thiết, bao gồm thực hành pha chế hơn 100 loại cocktail. Sau khóa học, học viên có thể tự tin làm việc tại các bar, nhà hàng và khách sạn quốc tế.

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO BARTENDER – PHA CHẾ RƯỢU

Giới thiệu tổng quan:

• Lịch sử cocktail
• Nguồn gốc cocktail
• Đặc điểm quầy bar và quầy rượu

Tổ chức và quản lý quầy bar:

• Chức năng và nhiệm vụ của nhân viên pha chế
• Nội quy làm việc
• Tiêu chuẩn phục vụ
• Tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân

Kiến thức cơ bản về đồ uống:

• Đồ uống không cồn: Giải khát và bổ dưỡng
• Đồ uống có cồn (Alcoholic Beverage)
  • Khái niệm về cồn
  • Khái niệm về nồng độ cồn
  • Phân loại

Các bài học chi tiết về rượu vang, cách mở và phục vụ champagne và rượu vang, nhóm rượu khai vị, bia, và từ vựng tiếng Anh cần thiết cho quầy bar, giúp học viên xây dựng kiến thức để trở thành bartender chuyên nghiệp.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 402 Nguyễn Minh Khai, Phường 5, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 028 7109 3333

Email: [email protected]

Website: daynghevietuc.com

Fanpage: https://www.facebook.com/vietnamaustraliavocationalcollege/

Được biết đến là một trong những tên tuổi hàng đầu trong ngành lữ hành quốc tế, Saigontourist đã mở rộng sang lĩnh vực đào tạo và nhanh chóng trở thành trường đào tạo nghề phục vụ nhà hàng khách sạn và du lịch hàng đầu. Trong đó, chuyên ngành pha chế Bartender được đánh giá cao. Chỉ với 3 tháng học tập, bạn sẽ nắm vững các kỹ năng pha chế cơ bản và có thể bắt đầu làm việc ngay.

Chương trình đào tạo:

• Giới thiệu công việc và nhiệm vụ của bartender.
• Kiến thức cơ bản về phân loại và phân hạng đồ uống có cồn và không cồn.
• Rượu mạnh: Brandy, Whisk, Tequila, Vodka, Rum, Gin, Anis, Bitter, Aquavit, Vermouth, Liqueur.
• Rượu nhẹ: Bia, rượu vang.
• Phục vụ rượu vang.
• Quy trình làm việc và kiểm soát hàng hóa.
• Hướng dẫn phục vụ các loại thức uống.
• Thực hành pha chế các loại Cocktail, Mocktail phổ biến quốc tế.
• Pha chế Cocktail: Nhóm Martini, Manhattan, Poussé café, Two liquors, Long drink, Sour, Cream.
• Thực hành pha chế trà, cà phê máy và cà phê Việt Nam.
• Thực hành kỹ thuật biểu diễn pha chế.

Quyền lợi học viên:

• Phòng học máy lạnh với trang thiết bị học tập hiện đại.
• Giáo viên có kinh nghiệm quốc tế và chuyên môn cao.
• Chứng chỉ đào tạo có giá trị cả trong nước và quốc tế.

Cơ hội việc làm:

• Sau khi tốt nghiệp, học viên có thể làm việc tại các quầy bar, nhà hàng, coffee.
• Trung tâm giới thiệu việc làm của trường hỗ trợ tìm việc cho học viên nếu có nhu cầu.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 23/8 Hoàng Việt, Phường 4, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 028 3844.2238 & 028 3811.7888

Email: [email protected] | [email protected]

Website: sthc.edu.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/sthc.edu

An Thịnh - Kenbar chuyên cung cấp dịch vụ setup, tư vấn, đào tạo pha chế trà sữa và cà phê, cùng các dụng cụ, máy móc và nguyên liệu tại TP. Hồ Chí Minh. Tại An Thịnh - Kenbar, học viên được học thực hành toàn diện từ A đến Z, không hàn lâm, dựa trên kinh nghiệm thực tế để có quy trình vận hành và sắp xếp khi bắt đầu kinh doanh.

An Thịnh - Kenbar thường xuyên tổ chức các khóa học pha chế, giúp học viên có cái nhìn tổng quan về ngành. Các lớp học có 80% thời gian thực hành, giúp học viên nắm vững cách chế biến ngay tại lớp. Học viên còn nhận được 1 bộ sách chuyên đề với công thức pha chế ngon nhất do Kenbar biên soạn. Giảng viên có kinh nghiệm từ việc setup và phát triển chuỗi nhượng quyền Kenbar với hơn 200 quán trên toàn quốc sẽ hướng dẫn từ việc chọn mặt bằng, setup, trang trí quán, chiến lược khai trương, vận hành, đào tạo nhân viên, và xây dựng văn hóa mô hình chuyên nghiệp và bài bản.

Sau khóa học, bạn sẽ nắm vững 14 chủ đề trong Menu của Kenbar. Kiến thức được đào tạo là bí quyết kinh doanh và công thức thành công của An Thịnh - Kenbar. Nếu học viên học nghiêm túc với An Thịnh – Kenbar, chúng tôi tin bạn sẽ tự tin mở quán và có thể mở được một chuỗi trà sữa hoặc chuỗi thức uống.

MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 1310A Huỳnh Tấn Phát, Phường Phú Mỹ, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0977743233
Email: [email protected]

Website: kenbar.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/kenbar2/

Nếu bạn đang tìm kiếm một môi trường học tập cẩn thận và kỹ lưỡng, Trường hướng nghiệp Á - Âu là một lựa chọn hoàn hảo. Với mô hình giảng dạy 1 thầy 1 trò, bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết và trau dồi các kỹ năng cần thiết, đặc biệt là phong cách trang trí thức uống được đánh giá cao.

Khóa học pha chế tại Bếp Trưởng Á Âu được thiết kế dựa trên nhu cầu tuyển dụng Barista, Bartender tại Việt Nam. Theo thống kê, 95% học viên tốt nghiệp đều có việc làm trong ngành pha chế. Bạn sẽ được học kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp, công thức, định lượng chuẩn và các bí quyết làm ra thức uống ngon miệng. Sau khóa học, bạn có thể tự tin pha chế hàng trăm thức uống khác nhau.

Tùy vào khóa học bạn chọn, bạn sẽ được học thêm về quản lý để tiến xa hơn trong nghề. Sau khi hoàn thành khóa học, bạn còn được hỗ trợ giới thiệu việc làm hoặc tiếp tục học thêm các kỹ năng mới để phát triển sự nghiệp.

MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• 29 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh - 028 7300 2672
• 259B Hai Bà Trưng, P.6, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh - 028 3820 8788
• 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh - 028 6290 5588
• 145 Xuân Hồng, P.12, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh - 028 6294 8320
• ...

Hotline: 1800 6148

Fanpage: https://www.facebook.com/huongnghiepaau/

Email: [email protected]

Website: www.beptruong.edu.vn

Khi nhắc đến trung tâm đào tạo pha chế hàng đầu tại TPHCM, không thể bỏ qua Tam Long Group. Với công thức pha chế đúng chuẩn hương vị Miền Nam, Tam Long Group tự hào là nơi đào tạo và huấn luyện mở quán tốt nhất. Đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp và nhân viên tư vấn tận tâm luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn với phong cách dạy đầy nhiệt huyết và cách thức phục vụ chu đáo.

Điểm đặc biệt là các công thức pha chế tại đây đều được thiết kế để phục vụ kinh doanh hiệu quả, với chi phí cost đồ uống tối ưu. Tam Long Group cam kết mang đến cho học viên kiến thức thực tiễn, không chỉ trong pha chế mà còn trong quản lý quán. Học viên sẽ nhận được hỗ trợ tư vấn kinh doanh dài hạn, giúp định hướng phát triển lâu dài.

LIÊN HỆ NGAY:

Địa chỉ: 150/7/6 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 028 7303 6878

Website: www.tamlong.com.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/trungtamtamlong/

Nghề pha chế đang trở thành một xu hướng thời thượng tại Việt Nam, với các vị trí như Bartender, Barista ngày càng được săn đón. Tỉ lệ có việc làm sau khi tốt nghiệp ngành này lên đến 90%, theo thống kê của TP.HCM. Với sự sáng tạo và năng động, nghề pha chế không chỉ mang lại cơ hội việc làm cao mà còn mở ra con đường kinh doanh riêng cho các bạn trẻ.

Tại Netspace, bạn sẽ được trang bị kiến thức từ cơ bản đến nâng cao qua các khóa học chuyên sâu: Pha chế tổng hợp, Barista, Bartender, và các khóa mở quán. Đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm và cập nhật xu hướng mới nhất sẽ giúp bạn tự tin theo đuổi đam mê. Học viên xuất sắc còn có cơ hội làm việc tại các môi trường quốc tế chuyên nghiệp sau khi tốt nghiệp.

LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• Trụ sở chính: 497 Điện Biên Phủ, P.3, Q.3, TP.HCM
• 30 Nguyễn Huy Tự, P.Đakao, Q.1, TP.HCM

Hotline: 028 3830 5788 & 0987 937 938

Website: netspace.edu.vn

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/truongdayhocnauannetspace/

Barista là thuật ngữ tiếng Ý chỉ những người chuyên pha chế cà phê, đặc biệt là cà phê Ý như espresso, cappuccino, latte và các loại đồ uống không cồn khác. Công việc của họ không chỉ tạo ra những tách cà phê với hương vị độc đáo mà còn truyền tải những câu chuyện thú vị từ những người nông dân tới khách hàng. Để trở thành một Barista chuyên nghiệp, cần kiên trì, học hỏi, tinh tế, tỉ mỉ trong công việc và đặc biệt là có khả năng sáng tạo.

Nội dung khoá học:
1. Giới thiệu về nghề Barista
2. Phân biệt cà phê Arabica và Robusta
3. Hành trình từ nông trại đến tách cà phê
4. Tiêu chuẩn và kỹ thuật pha Espresso
5. Tiêu chuẩn và kỹ thuật pha Cappuccino
6. Tiêu chuẩn và kỹ thuật pha Latte
7. Các thức uống từ nền cà phê Espresso: Mocha, Americano, Machiato Coffee Ice Blend
8. Trải nghiệm các phương pháp pha cà phê khác như moka pot, syphon, drip coffee, phin coffee.

Liên hệ:
Địa chỉ: Trung tâm Barista – WAO, 71/30 Cộng Hoà, P.4, Q.Tân Bình, TP.HCM
Hotline: 093 390 88 82
Website: http://waoteacoffee.vn/
Email: [email protected]
Fanpage: www.facebook.com/baristaWAO/