1. Ô mai Vạn Lợi
Ngày xưa, mỗi khi có dịp ghé thăm Hà Nội, du khách thường mua ô mai chua chua, mằn mặn về làm quà. Ô mai Hà Nội nổi tiếng với hương vị đặc biệt, là món quà quý giá đối với trẻ nhỏ thời đó. Những viên ô mai đã được phủ phấn trắng, được thưởng thức từng chút một, cả hạt ô mai cũng được nhai để cảm nhận vị ngọt cam thảo, rồi cắn vỡ để trải nghiệm vị bùi bùi, đăng đắng của hạt mơ. Cửa hàng Ô mai Vạn Lợi tại số 24 Hàng Da vẫn giữ phong cách cổ xưa với cách bài trí đơn giản. Trong tủ kính là hàng chục lọ thủy tinh chứa ô mai và các đặc sản miền Bắc như chè mạn, bánh khảo, bột sắn, bánh cốm, tạo nên một nét đặc trưng của Hà Nội. Tại cửa hàng có khoảng 60 đến 70 loại ô mai, trong đó loại mơ không hạt có giá khoảng 135.000 đồng/hộp 350g, các loại khác từ 72.000 – 85.000 đồng/hộp 350g.
Ô mai có nhiều loại như sấu bao tử, sấu chín dẻo, sấu dầm, mơ tươi xào gừng, mơ xào các loại, khế, mận xào, mơ cam thảo, chanh ngọt mặn… . Tùy theo sở thích của từng miền, người miền Nam thường ưa chuộng sấu dầm, sấu bao tử, trong khi người miền Bắc lại yêu thích mơ gừng, mơ cam thảo, chanh để nhâm nhi trong mùa đông lạnh.
Nguyên liệu chính để chế biến ô mai là các loại trái cây đặc trưng như mơ, mận, me, cóc, đào, sấu, trám, quất, khế, xoài, mít… Để đạt được màu sắc và hương vị đặc trưng, Ô mai Vạn Lợi dựa vào những bí quyết gia truyền lâu đời.
Đảm bảo nguyên liệu tốt là yếu tố hàng đầu trong sản xuất ô mai, nguyên liệu không đạt yêu cầu sẽ bị loại bỏ. Sau đó, ô mai cần được pha chế, sấy đúng kỹ thuật và đảm bảo vệ sinh. Ô mai Vạn Lợi được yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa của vị chua, cay, mặn, ngọt, chỉ cần nếm thử một lần là không thể quên được hương vị đặc sắc đó.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 24 Hàng Da, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 024.3828.8123/ 096.266.5255 (số máy cửa hàng)
Zalo/mess: 096.266.5255
Website: http://www.omaivanloi.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/DacSanOMaiMutGiaTruyenVanLoi/
2. Ô mai Tiến Thịnh
Ô mai Tiến Thịnh được thành lập vào năm 1937 tại số 21 Hàng Đường, Hà Nội. Đây là cửa hàng đầu tiên trên phố vào thời điểm đó chuyên bán và chế biến ô mai truyền thống, được sáng chế và nghiên cứu bởi Cụ bà Trần Thị Thảo. Bà kể rằng vào khoảng năm 1930, khi bà 12 tuổi, Chùa Hương đã bán đầy trên phố và gánh hàng thường xuyên qua cửa. Vì loại quả này chỉ có vào mùa ngắn, bà mua và cho vào vại muối. Mỗi năm, bà lại cải tiến cách chế biến, từ việc luộc mơ để giảm mặn rồi thêm đường và gừng để tạo ra ô mai thơm ngon như ngày nay. Qua thời gian, ô mai đã được phát triển với nhiều hương vị mới, phù hợp với sở thích của thực khách hiện đại.
Trải qua hơn 80 năm, mặc dù chưa được công nhận trong các tài liệu ẩm thực dân gian, Ô Mai vẫn là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực truyền thống và Tiến Thịnh tự hào tiếp nối truyền thống này, mang đến những món ô mai ngon và tâm huyết. Ô mai Tiến Thịnh Gia Truyền chuyên sản xuất và chế biến các loại ô mai, hoa quả khô và sấy cao cấp, đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ gìn nét văn hóa ẩm thực Kinh kỳ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 21 Hàng Đường - Hoàn Kiếm HN
Hotline: 0934 522 199
Fanpage: https://www.facebook.com/omaiTienThinh.motthoangKinhKy/
3. Ô Mai Gia Bảo
Ô mai không chỉ là món ăn vặt quen thuộc mà còn là tinh hoa ẩm thực của Hà Thành. Với sự hòa quyện của các hương vị chua – cay – mặn – ngọt, ô mai luôn khiến người ta phải thèm thuồng khi nhắc đến. Đã có mặt gần 40 năm, Ô Mai Gia Bảo đã để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng người Hà Nội. Bắt đầu từ một tiệm ô mai nhỏ trên đường Thanh Niên, từ năm 1986, Ô Mai Gia Bảo luôn là lựa chọn yêu thích của những thực khách yêu quý hương vị truyền thống của ô mai Hà Thành. Với gần 60 loại ô mai khác nhau, Ô Mai Gia Bảo mang đến trải nghiệm hương vị tuổi thơ với các loại ô mai nổi tiếng như mận chua ngọt, sấu bao tử, mơ tách hạt,...
- Cung cấp gần 60 hương vị ô mai khác nhau.
- Thương hiệu ô mai gia truyền có lịch sử gần 40 năm.
- Hương vị chua ngọt, cay tê đúng chuẩn và chất lượng tuyệt vời.
Ô mai Gia Bảo luôn chú trọng chất lượng sản phẩm. Các nguyên liệu như hoa quả, đường, gừng, xí muội đều tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng từ các nhà cung cấp uy tín. Ô mai của Gia Bảo đều được cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Gia Bảo cam kết sự hài lòng của khách hàng là mục tiêu chính, vì vậy không ngừng cải tiến quy trình sản xuất, bảo quản, đóng gói và phân phối sản phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 14a21 Nghĩa Tân - Nghĩa Tân - Cầu Giấy - Hà Nội (ngõ 385 Hoàng Quốc Việt)
Điện thoại: 0975995784
Email: [email protected]
Website:https://omaigiabao.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/p/%C3%94-Mai-Gia-B%E1%BA%A3o-100083605530490/
4. Ô mai hoa quả dầm Thuỷ Khế
Gần tháp nước Hàng Đậu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội có một tiệm ô mai xào nổi tiếng đã tồn tại suốt 25 năm. Là điểm đến yêu thích của nhiều thực khách trên phố Hàng Cót sầm uất, tiệm ô mai xào Thủy Khế tuy nhỏ nhưng đầy đủ các loại hộp đựng hoa quả dầm, được sắp xếp gọn gàng trên giá và tỏa mùi thơm quyến rũ.
Ô mai xào Thủy Khế – Hàng Cót cung cấp nhiều lựa chọn cho khách hàng, từ ô mai quất xào, ô mai sấu đến ô mai ngào đường. Mặc dù có sự đa dạng, hương vị ở đây không hề bị pha nhạt. Ngược lại, sức hấp dẫn đến từ hương vị đậm đà, không quá ngọt, hòa quyện với mùi thơm ấm của gừng và giữ được đặc trưng của từng loại quả tươi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 10 Hàng Cót, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Điện thoại: 0393 590 326.
Fanpage: https://www.facebook.com/p/%C3%94-mai-hoa-qu%E1%BA%A3-d%E1%BA%A7m-Thu%E1%BB%B7-Kh%E1%BA%BF-s%E1%BB%91-10-h%C3%A0ng-c%C3%B3t-100069727691022/?paipv=0&eav=AfY8YmnOeIsxA0CsJmfW3TVFrqmJ-XOC52V1h76zlxnzUBuULg1lKzgZBLmoAhJ6CSU&_rdr
5. Ô Mai Vạn Hương - Hương Vị Hà Thành
Tiếp nối truyền thống của tổ tiên, anh Đỗ Mạnh Tiến (thế hệ thứ 4 của dòng họ Đỗ) là con trai thứ của ông Đỗ Năng Dậu, người đầu tiên trong dòng họ đã tiên phong đầu tư vào thiết bị sản xuất hiện đại. Với phương châm HƯƠNG VỊ TRUYỀN THỐNG – CÔNG NGHỆ TIÊN TIẾN, anh quyết định thành lập công ty TNHH chế biến thực phẩm VẠN HƯƠNG vào năm 2001. Mục tiêu của công ty là giữ gìn và phát huy hương vị cổ truyền, đồng thời cung cấp sản phẩm chất lượng cao phục vụ cộng đồng.
Với kinh nghiệm dày dạn và sự quản lý chất lượng nghiêm ngặt, kết hợp với dây chuyền sản xuất tiên tiến, sản phẩm của Vạn Hương được người tiêu dùng tin tưởng. Các sản phẩm được phân phối rộng rãi tại các siêu thị và cửa hàng quốc doanh trên toàn quốc. Công ty tự hào là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực chế biến và phân phối nông sản, hỗ trợ bà con nông dân tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp.
Công ty TNHH chế biến Lương thực thực phẩm Vạn Hương được thành lập năm 2001, phát triển từ cơ sở Vạn Hương với truyền thống lâu đời. Chuyên chế biến các loại bột bánh khảo, bánh dẻo, bột đậu xanh, bột sắn dây, ô mai, mứt cổ truyền từ hoa quả tươi, cùng các loại bánh ngọt Âu, Á,…
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 42 Yên Phụ, Tây Hồ, Hà Nội
Điện thoại: 024 3828 0805
Giờ mở cửa: 8:00 - 17:00
Website: https://vanhuong.com.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/omaivanhuongShop
6. Ô Mai Hồng Lam
Ô mai đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Hà Nội, từ những bữa tiệc cung đình đến những gánh hàng vỉa hè. Ô mai không chỉ là món quà tuổi thơ mà còn là biểu tượng của sự tinh tế trong ẩm thực. Để tạo ra món ô mai đặc biệt này, cần những quả mơ rừng Bắc Kạn, mận rừng Mộc Châu, cùng với muối biển Đông, ớt cay và gừng nồng. Sự kết hợp của các nghệ nhân Hồng Lam với công nghệ hiện đại tạo nên sản phẩm ô mai hảo hạng.
Hồng Lam là thương hiệu nổi bật của Việt Nam, giữ gìn nét truyền thống và phát triển hương vị mới phù hợp với thị hiếu hiện đại. Được thành lập năm 1996 từ một xưởng nhỏ, Hồng Lam đã phát triển thành công với 27 cửa hàng và 40 gian hàng, cam kết sản phẩm đạt tiêu chuẩn “Ngon – Lành – Đẹp – Chu đáo – Thân thiện”. Ô mai Hồng Lam không chỉ là món ăn vặt mà còn là món quà tinh tế, thể hiện sự chân thành và văn hóa ẩm thực Hà Thành.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- Trụ sở chính & nhà máy: Khu công nghiệp Quang Minh, thị trấn Chi Đông, huyện Mê Linh, Hà Nội
- Văn phòng Hà Nội: 06 Nguyễn Trường Tộ, Ba Đình, Hà Nội
- Hệ thống 27 cửa hàng: https://honglam.vn/he-thong-phan-phoi?fbclid=IwAR0IRQae9avUJ_bjDF-Z2MtIDcNvTblpxttrofLaURmMWJqKlwEWCgpag2s
Hotline đặt hàng: 19008122 (phím 1) hoặc 0988616086 / 0947299159
Website: https://honglam.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/tinhhoaquaviet.vn/?locale=vi_VN
7. Ô Mai Gia Lợi
Ô Mai Gia Lợi tọa lạc tại số 8 Hàng Đường, trên con phố chính dẫn từ hồ Hoàn Kiếm đến chợ Đồng Xuân. Đây là một cửa hàng ô mai truyền thống với lịch sử hơn 130 năm – từ năm 1898 đến nay, luôn khiến mọi thực khách, dù là khó tính nhất, đều hài lòng với hương vị ô mai nơi đây.
Khi đến Gia Lợi, bạn sẽ được đắm chìm trong thế giới ô mai với sự bài trí đầy hấp dẫn. Những khách hàng lần đầu tiên ghé thăm thường không khỏi xuýt xoa trước sự phong phú và đẹp mắt của các loại ô mai. Phố cổ Hà Nội luôn là điểm đến hấp dẫn mỗi khi có dịp ghé thăm, và với hương vị đặc trưng, Gia Lợi đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng nhiều khách hàng từ khắp nơi.
Cửa hàng nổi bật với các loại ô mai như sấu, mơ, mận, khế và các loại mứt Tết. Mỗi dịp Tết đến, cùng với sự nhộn nhịp của phố cổ, Gia Lợi đón rất nhiều khách đến mua sắm quà Tết cho người thân hoặc để chuẩn bị mời khách khi đến thăm nhà.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 8 Hàng Đường, Hoàn Kiếm, Hà Nội
SĐT: 03456 35230 - 09818 52239
Website: omaigialoi.com
Fanpage: https://www.facebook.com/omaigialoi/
8. Ô Mai Bà Thu
Đứng đầu trong danh sách các địa chỉ mua ô mai chất lượng tại Hà Nội, cửa hàng ô mai Bà Thu mang đến cho bạn một sự lựa chọn đa dạng các loại ô mai ngon không kém bất kỳ thương hiệu nổi tiếng nào. Tại đây, bạn có thể tìm thấy nhiều loại ô mai phong phú như ô mai mơ, mận, quất hồng bì, quất, đào, sấu…
Đặc biệt, khi nhắc đến ô mai Bà Thu, không thể không nhắc đến ô mai chanh độc đáo – một sản phẩm đặc trưng và độc quyền, tạo nên danh tiếng của Ô Mai Bà Thu. Ngoài ô mai chanh, cửa hàng còn có nhiều sản phẩm hấp dẫn khác như: me xào, táo ta xào đường, táo mèo, khoai sấy tẩm đường gừng, khế xào gừng, xoài sấy tẩm đường, cóc xào… Đặc biệt, ô mai chanh là món bạn không thể bỏ lỡ khi đến đây, nhất là trong dịp Tết với thời tiết se lạnh, rất phù hợp để thưởng thức cùng gia đình.
Tuy nhiên, cửa hàng ô mai Bà Thu nằm trên phố Bà Triệu và có diện tích khá nhỏ, nên bạn cần lưu ý để không bị lạc đường. Đồng thời, không có nhiều chỗ để xe, nên hãy cân nhắc chọn lựa sản phẩm trước để tiết kiệm thời gian.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 147 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 024.39923699 (Gphone)
Website: omaibathu.com
Fanpage: https://www.facebook.com/omaibathuvn/