8 loại bột bắp hàng đầu hiện nay

Bột bắp Tài Ký là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích làm bánh và chế biến món ăn tại nhà. Bạn có thể thay thế 10-20% bột mì bằng bột bắp để làm cho sản phẩm thêm thơm ngon và giòn rụm. Bột bắp cũng có thể thay thế bột năng hoặc bột sắn dây trong các món chè, súp, và nước sốt.

Điểm nổi bật của bột bắp Tài Ký:

• Bột bắp chứa nhiều dưỡng chất như Calo, Lipid, Chất béo, Natri, Kali, Carbohydrate, Chất xơ, Đường, Protein, Vitamin A, Canxi, Sắt, Vitamin B6, Magiê…
• Sản phẩm được sản xuất với công nghệ hiện đại, không chứa chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
• Bột bắp có thể thay thế 10-20% bột mì giúp sản phẩm giòn và thơm hơn. Có thể dùng bột bắp thay cho bột năng hoặc bột sắn dây trong chế biến chè, súp, và nước sốt.
• Bột bắp còn dùng làm phụ gia cho đồ nướng và sản xuất thực phẩm khác.
• Bên cạnh việc nấu ăn, bột bắp Tài Ký còn có công dụng làm đẹp như chăm sóc da và tóc.

Hãy chú ý cách chế biến bột bắp để tránh làm hỏng món ăn:

1. Khuấy bột bắp với nước lạnh trước khi cho vào món ăn, tránh dùng nước nóng để bột không bị vón cục.
2. Nếu bột bị vón cục, hãy khuấy mạnh tay và nấu lại trên lửa nhỏ. Chỉ thêm bột vào món ăn khi đã chín và sôi, khuấy nhẹ để bột sệt lại.
3. Không khuấy bột bắp trong dung dịch có tính axit như chanh, giấm vì axit làm bột không kết dính. Pha bột với chất lỏng lạnh để tránh vón cục trước khi nấu.

Giá tham khảo: 12.000 VNĐ

Link mua hàng: https://cuahang.takyfood.com.vn/vn/bot-bap-1545364646.html

Tinh Bột Bắp Dr.Oetker Nona là sản phẩm đến từ Tập Đoàn Dr. Oetker, Đức, nổi tiếng tại Châu Âu với các sản phẩm như yến mạch và pizza đông lạnh. Thương hiệu này được ưa chuộng và tin dùng trên toàn thế giới.

Với tinh bột bắp cao cấp được sản xuất bằng công nghệ hiện đại và không chứa hóa chất độc hại, sản phẩm rất an toàn cho sức khỏe. Tinh bột bắp có thể kết hợp với bột mì để làm bánh mì, bánh ngọt, bánh crep, hoặc dùng làm chất kết dính cho các món súp, sốt, và nhiều món ăn khác.
Thành phần: Tinh bột bắp
Công dụng: Dùng làm bánh, tạo độ sệt cho súp, sốt, và nhiều món ăn khác.

Giá tham khảo:

Link mua hàng: https://www.bachhoaxanh.com/bot-che-bien-san/tinh-bot-bap-droetker-nona-goi-400g

Bột Bắp Meizan là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích làm bánh và chế biến món ăn tại nhà. Bạn có thể thay thế 10-20% bột mì bằng bột bắp trong các món bánh như bông lan, cupcake, hay cookies để tạo độ giòn và thơm ngon hơn. Bột bắp cũng có thể thay thế bột năng hoặc bột sắn dây trong các món chè, súp, và nước sốt.

• Bột bắp thường được dùng cùng với bột mì trong công thức làm bánh như bánh bông lan, cupcake, và cookie, hoặc để tạo độ sánh cho các món ăn như chè, súp, nước sốt, pudding, và kem.
• Bột bắp cũng giúp tạo độ giòn xốp cho các món chiên xù.

Thành phần: 100% bột bắp

Cách sử dụng bột bắp Meizan:

1. Bột bắp Meizan 1kg là nguyên liệu không thể thiếu cho những ai làm bánh và kem tại nhà.
2. Có thể thay thế 10-20% bột mì bằng bột bắp trong các món bánh để tăng độ giòn và thơm ngon.
3. Bột bắp có thể dùng thay thế bột năng hoặc bột sắn dây trong các món chè, súp, và nước sốt.

Giá tham khảo: 32.000 VNĐ

Link mua hàng: https://dungculambanh.com.vn/san-pham/bot-bap-meizan-1kg/

Tinh Bột Bắp Nhất Hương là sản phẩm của Công ty TNHH TM Tân Nhất Hương, một thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam với các sản phẩm nguyên liệu làm bánh và kem trang trí. Các sản phẩm của Nhất Hương được yêu thích vì chất lượng cao, bao gồm kem béo thực vật, kem trang trí bánh, đế bánh đông lạnh, và bột làm bánh trộn sẵn.

Tinh bột bắp Nhất Hương được chiết xuất từ lõi bắp ngô nghiền mịn, có khả năng thay thế bột sắn hoặc bột năng trong các món chè, súp và tạo độ kết dính cho món ăn. So với bột bắp thông thường, tinh bột bắp mịn hơn và gần như không có mùi. Nó còn được dùng như một thay thế cho bột chiên giòn trong các món chiên rán.

Cách sử dụng: Dùng để làm bánh hoặc chế biến món ăn.

Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Giá tham khảo: 25.000 VNĐ

Link mua hàng: https://tannhathuong.com/san-pham/tinh-bot-bap-mamas-choice/

Bột Bắp Tấn Sang ra đời từ năm 2011, chuyên cung cấp các loại bột trộn sẵn, mang đến sự tiện lợi cho người tiêu dùng. Được chế biến từ 100% tinh bột bắp, bột này giúp tạo ra những món ăn ngon miệng. Nó có thể làm tăng độ sánh cho súp và các món xào, đồng thời giúp các món chiên trở nên giòn hơn. Sản phẩm đến từ thương hiệu Tấn Sang, nổi tiếng với chất lượng bột vượt trội.

Lợi ích của Bột Bắp Tấn Sang:

• Không chứa chất bảo quản và cholesterol.
• Được chiết xuất từ hạt bắp chất lượng cao.
• Thích hợp để chế biến súp, xào, và tăng độ giòn cho món chiên, mang lại độ sánh hoàn hảo.
• Giúp bạn làm ra những món ăn thơm ngon.

Giá tham khảo: 7.000 VNĐ

Link mua hàng: https://bachhoavidan.com/bot-bap-tan-sang-goi-150g

Bột bắp là một nguyên liệu quen thuộc trong nấu ăn và làm bánh. Tuy nhiên, với lo ngại về thực phẩm biến đổi gen hiện nay, Bột Bắp Hữu Cơ Bob's Red Mill là sự lựa chọn lý tưởng. Được xay bằng đá và giữ nguyên các chất dinh dưỡng từ cám, mầm và nội nhũ, bột này có hương vị tuyệt hảo và kết cấu mịn, tạo ra bánh ngô mềm mại, đậm đà hơn so với bột ngô thô. Sản phẩm hoàn toàn không chứa Gluten.

Công dụng:

• Bột bắp có thể thay thế bất kỳ loại bột mì nào trong các công thức nấu ăn ngọt và mặn, hoặc dùng làm nguyên liệu trong bánh mì thịt và cá.
• Bột bắp không chứa Gluten, giàu protein, chất xơ, folate, carbohydrate, chất béo và các vitamin nhóm B như B-1, B-2, B-3, B-9 và sắt.
• Bột bắp có hàm lượng polyphenol cao, là nguồn chống oxy hóa tuyệt vời.
• Đặc biệt, bột bắp giàu axit folic, rất có lợi cho phụ nữ mang thai.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch nhờ hàm lượng axit béo tối ưu, giúp loại bỏ cholesterol xấu.
• Là nguồn beta carotene dồi dào, chuyển hóa thành Vitamin A, cần thiết cho làn da khỏe mạnh.
• Magiê và kali trong bột bắp giúp cải thiện mật độ khoáng chất của xương.
• Cung cấp sợi không hòa tan như xenlulo, amyloza, hemixenlulo và lignin, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.

Giá tham khảo: 144.000 VNĐ

Link mua hàng: https://vuanfoods.com/bob-s-red-mill-bot-bap-huu-co-624g

Tinh bột bắp hữu cơ Biovegan hoàn toàn nguyên chất, không vị và đa năng. Sản phẩm mang đến kết cấu mịn màng cho các loại bánh ngọt, tráng miệng và kem. Tinh bột này dùng để làm đặc và tạo độ kết dính cho nước sốt, súp, bánh pudding, và các loại kem. Nó cũng là lựa chọn lý tưởng để làm bột phụ trợ cho bánh nướng, bánh quy, và bông lan. Sản phẩm được chứng nhận hữu cơ, không chứa chất bảo quản hay thuốc bảo vệ thực vật theo tiêu chuẩn nông nghiệp Châu Âu.
Thành phần: 100% tinh bột bắp nguyên chất

Công dụng:

• Tinh bột bắp dùng để làm đặc và tạo độ kết dính cho nước sốt, súp, bánh pudding và các loại kem.
• Cũng được dùng như bột phụ trợ trong các món bánh nướng, bánh quy, và bông lan.
• Giúp cân bằng lượng mỡ trong máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Hướng dẫn sử dụng:

1. 1 muỗng cà phê tương đương 10g tinh bột. 1 muỗng súp tương đương 20g tinh bột.
2. Đối với 500ml chất lỏng: Hòa tan tinh bột bắp trong một ít chất lỏng nguội, sau đó đổ vào chất lỏng nóng và nấu sôi trong 1 phút. Ví dụ: Để làm 500ml súp, hòa tan 15-20g tinh bột trong 20ml nước nguội, rồi đổ vào nước súp và nấu sôi trong 1 phút.
3. Súp: 15g-20g tinh bột (cho 500ml chất lỏng).
4. Nước sốt: 20g-25g tinh bột (cho 500ml chất lỏng).
5. Sốt kem trái cây: 25g-30g tinh bột (cho 500ml chất lỏng).
6. Bánh flan: 30g-35g tinh bột (cho 500ml chất lỏng).
7. Thay thế ⅓ lượng bột trong công thức bánh ngọt bằng tinh bột bắp hữu cơ.

Giá tham khảo: 150.000 VNĐ

Link mua hàng: https://leaforganic.vn/products/tinh-bot-bap-huu-co-biovegan-250g

Bột bắp là nguyên liệu phổ biến trong nấu ăn và làm bánh. Với lo ngại về thực phẩm biến đổi gen, bột bắp hữu cơ hạt mịn Markal là lựa chọn lý tưởng cho bạn!

Đặc điểm nổi bật:

• Nguồn gốc từ vùng La Drome miền Nam Pháp, Markal nổi tiếng với các sản phẩm ngũ cốc và gạo. Được thành lập từ năm 1936 với sản phẩm tấm lúa mỳ rang, hiện nay Markal cung cấp hàng ngàn sản phẩm qua hơn 900 cửa hàng hữu cơ tại Pháp.
• Markal đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn hữu cơ EU và AP, mang đến sản phẩm an toàn và lành mạnh cho người tiêu dùng Việt Nam.
• Bột bắp hữu cơ 100% từ Markal, giữ nguyên chất xơ và dưỡng chất, không tạo nhiều mảnh vụn. Sản phẩm này mang đến hương vị bắp đặc trưng và vị ngọt tự nhiên.
• Không chứa gluten, bột bắp phù hợp cho những ai hạn chế gluten. Có thể kết hợp với bột mì truyền thống để làm bánh hoặc dùng làm chất kết dính trong nước sốt, kem, súp. Tạo ra bánh thơm ngon với vị bắp.
• Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ chất lượng sản phẩm.

Thành phần: 100% Ngô hữu cơ.

Công dụng: Dùng riêng hoặc kết hợp với bột mì để làm bánh, sử dụng làm chất kết dính trong nước sốt, kem, và làm đặc súp.

Giá tham khảo: 135.000 VNĐ

Link mua hàng: https://leaforganic.vn/products/bot-bap-huu-co-hat-min-markal-500g