Đu đủ là loại quả nhiệt đới vô cùng dinh dưỡng, chứa nhiều chất chống oxy hóa giảm viêm, chống bệnh tật, giúp trông trẻ trung, tươi tắn. Dưới đây là 8 lợi ích sức khỏe đã được chứng minh của đu đủ.

Quả đu đủ xuất xứ từ Trung Mĩ và Nam Mexico, nổi tiếng với enzyme papain giúp tiêu hóa protein. Chúng có thể ăn sống khi chín. Thành phần trong 152g đu đủ bao gồm calo: 59, Carbohydrate: 15g, Chất xơ: 3g, Vitamin C: 157% RDI, Vitamin A: 33% RDI, Folate: 14% RDI, Kali: 11% RDI, cùng nhiều chất dinh dưỡng khác.

Quả đu đủ giàu chất chống oxy hóa giúp trung hòa gốc tự do và giảm stress oxy hóa. Các nghiên cứu chỉ ra rằng đu đủ còn giúp giảm stress oxy hóa ở người già, bệnh nhân tiền tiểu đường, suy giảm nhẹ và bệnh gan. Hàm lượng Lycopene giúp giảm tổn thương oxy hóa DNA, có liên quan đến lão hóa và bệnh Alzheimer.

Chất chống oxy hóa Lycopene trong đu đủ giảm nguy cơ ung thư và hỗ trợ điều trị ung thư. Trong 14 loại trái cây chống oxy hóa, chỉ đu đủ chống ung thư vú. Nghiên cứu ở người lớn tuổi thấy chế phẩm đu đủ lên men giảm quá trình oxy hóa ở người viêm và tiền ung thư dạ dày. Cần thêm nghiên cứu để xác nhận.

Thêm đu đủ vào chế độ ăn giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Lycopene và vitamin C trong đu đủ ngăn ngừa bệnh tim. Chất chống oxy hóa bảo vệ hệ tim mạch, củng cố cholesterol HDL. Thử nghiệm chất chiết xuất từ đu đủ lên men giảm viêm, giảm tỷ lệ cholesterol LDL “xấu” so với HDL “tốt”, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Đu đủ chứa chất chống oxy hóa giúp giảm dấu hiệu viêm mãn tính. Nghiên cứu ghi nhận người tiêu thụ nhiều chất chống oxy hóa như đu đủ giảm CRP - dấu hiệu viêm. Ăn uống lành mạnh giảm nguy cơ mắc các bệnh phức tạp từ viêm nhiễm.

Enzyme papain trong đu đủ hỗ trợ tiêu hóa protein, giảm táo bón và hội chứng ruột kích thích. Nghiên cứu chứng minh việc bổ sung đu đủ cải thiện tình trạng táo bón và đầy hơi. Hạt, lá và rễ cũng giúp điều trị vết loét ở người và động vật.

Quả đu đủ không chỉ giữ cơ thể khỏe mạnh mà còn làm săn chắc làn da. Vitamin C và Lycopene giúp bảo vệ da, giảm nếp nhăn, chảy xệ và tổn thương do gốc tự do. Bổ sung Lycopene giúp da giảm mẩn đỏ từ ánh nắng mặt trời.

Phụ nữ lớn tuổi sử dụng vitamin C, Lycopene và chất chống oxy hóa trong 14 tuần giảm đáng kể nếp nhăn trên khuôn mặt.

Đu đủ có hương vị độc đáo, chín tối ưu khi vỏ từ vàng đến đỏ cam. Bảo quản ở tủ lạnh giữ hương vị tốt nhất. Cắt đôi chiều dọc, nạo bỏ hạt và vỏ như dưa đỏ. Kết hợp với thực phẩm khác như làm salad, sinh tố, mang lại hương vị đa dạng.

Đu đủ là loại quả giàu chất dinh dưỡng, chống oxi hóa mạnh giúp ngăn ngừa nhiều bệnh, đặc biệt là tim và ung thư. Hãy thêm vào chế độ ăn uống để da mịn màng và trẻ trung. Tham khảo thêm tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Mytour để hiểu rõ giá trị dinh dưỡng và cách kết hợp thức ăn an toàn cho sức khỏe.

• Uống nước lá đu đủ có tác dụng gì?
• Có bầu ăn đu đủ chín được không?
• Lá đu đủ có tác dụng gì?