8 món ngon từ trứng cá béo thơm, ăn một lần là nghiện ngay

Trứng cá là nguyên liệu quen thuộc trong những món ngon hấp dẫn của bữa ăn hàng ngày. Cùng Mytour khám phá 8 món ngon từ trứng cá, ăn một lần là thích ngay!

Trứng cá là một trong những thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều chị em nội trợ ưa chuộng. Cùng Mytour khám phá 8 món ngon từ trứng cá béo ngon qua bài viết sau đây nhé!

Trứng cá thu kho nghệ

Trứng cá thu kho nghệ được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản như trứng cá thu, nghệ, hành tím, ớt sừng, gừng, dầu ăn, nước mắm, màu điều,... Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu, bạn chỉ cần cho trứng cá vào kho với nghệ cho đến khi trứng cá săn lại là hoàn thành.

Món này có màu vàng đẹp mắt từ nghệ và hương vị đậm đà, béo ngậy của trứng cá vô cùng hấp dẫn. Khi thưởng thức cùng cơm nóng, món này chính là tuyệt phẩm đấy!

Trứng cá kho tiêu

Món trứng cá kho tiêu được chế biến từ trứng cá cùng các nguyên liệu như hành lá, hành tím, ớt, tiêu, đường, nước mắm, bột ngọt và dầu ăn. Sau khi chiên trứng cá, bạn chỉ cần cho trứng cá vào nồi với các nguyên liệu khác và đun nhỏ lửa. Khi nước mắm sệt lại, món ăn đã hoàn thành.

Món trứng cá kho tiêu thơm ngon, đậm đà vị trứng cá kết hợp với vị cay nồng từ tiêu và ớt. Hương thơm của hành lá cùng với hương vị đặc trưng của món này sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Trứng cá chép kho tộ

Món trứng cá chép kho tộ được làm từ trứng cá chép kết hợp với tỏi, rau húng quế, hành lá, đường và nước mắm. Sau khi chiên trứng cá chép, bạn chỉ cần cho vào nồi với các nguyên liệu còn lại và kho với lửa nhỏ cho đến khi nước trong nồi sền sệt.

Bạn đã hoàn tất món trứng cá chép kho tộ, hãy thưởng thức cùng cơm nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon, béo bùi, mặn ngọt của món ngon này nhé.

Trứng cá chép chiên

Nguyên liệu cho món trứng cá chép chiên gồm trứng cá chép, trứng vịt, hành tây, lá lốt, thì là, hành lá, muối, tiêu, bột ngọt và dầu ăn. Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, bạn trộn chung và chiên ở lửa nhỏ cho đến khi trứng vàng đều 2 mặt.

Món ăn này không mất quá nhiều thời gian chế biến nhưng lại mang đến hương vị ngon không thể cưỡng lại với trứng cá béo bùi, giòn giòn, vừa ăn. Bạn cũng có thể sử dụng giấy thấm dầu để hấp thụ dầu từ trứng cá đã chiên.

Trứng cá sốt cà chua

Món trứng cá sốt cà chua được làm từ trứng cá, cà chua, hành tím, tỏi, nước mắm và dầu ăn. Trước khi nấu sốt cà chua với trứng cá, bạn có thể chiên trứng cá trước để tránh trứng bị nát.

Trứng cá sốt cà chua mang đến hương vị béo bùi từ trứng cá kết hợp với nước sốt cà chua chua ngọt đậm đà. Khi thưởng thức cùng một bát cơm nóng, món này thực sự ngon và đặc biệt.

Trứng cá chiên lá lốt

Trứng cá chiên lá lốt được làm từ trứng cá, lá lốt, và trứng gà. Để trứng cá đạt được vị ngon nhất, bạn nên chiên trứng ở lửa nhỏ và thường xuyên quay chúng để tránh bị khét. Món ăn này có màu sắc đẹp mắt và hương thơm hấp dẫn của lá lốt.

Trứng cá hấp ngũ sắc

Trứng cá hấp ngũ sắc là món đặc sắc với trứng cá, trứng gà, nước mắm, bắp, cà rốt, hành tây,... Sau khi trộn đều hỗn hợp, bạn hấp trong khoảng 20 phút.

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có món trứng cá hấp đầy màu sắc. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận hương vị béo ngậy từ trứng cá kết hợp với độ giòn ngọt của rau củ.

Salad trứng cá hồi

Món salad trứng cá hồi với trứng cá hồi, xà lách, bắp cải, sốt mayonnaise,... Chỉ cần trộn đều các nguyên liệu, bạn đã có món salad trứng cá hồi bổ dưỡng với hương vị đặc trưng từ trứng cá hồi và sự tươi ngon của rau xanh.

Bài viết này cung cấp thông tin về 8 món ngon từ trứng cá béo ngon, hấp dẫn mà Mytour đã tổng hợp. Hy vọng sẽ hữu ích với bạn. Hãy theo dõi Mytour để biết thêm món ngon mỗi ngày trong các bài viết tiếp theo.