Buzz
Trong mỗi bếp gia đình hiện đại, lò vi sóng không chỉ làm nhiệm vụ hâm nóng thức ăn mà còn là công cụ sáng tạo cho việc chế biến các món ăn đa dạng. Nhiều bà nội trợ đã khám phá ra 9 bí quyết này để mang lại sự đa dạng cho bữa ăn gia đình. Cùng Mytour khám phá những cách chế biến độc đáo từ lò vi sóng nhé!
1. Hấp Rau Củ Mà Không Mất Gas
Thay vì sử dụng gas để hấp rau củ, bạn có thể tận dụng lò vi sóng. Cách này giữ nguyên chất dinh dưỡng của rau củ mà không làm mất đi hương vị tự nhiên.
Sử dụng Lò Vi Sóng để Hấp Rau Củ Một Cách Nhanh Gọn
2. Nướng Hạt Nhỏ Một Cách Thuận Tiện
Cho các loại hạt nhỏ như ngô, hạt hướng dương vào lò vi sóng, thêm dầu, nướng mỗi phút và đảo đều. Thời gian nướng phụ thuộc vào loại hạt.
3. Luộc Rau Củ Mà Không Mất Nước
Không Giống như Hấp Rau Củ, Cách Luộc Rau Củ Bằng Lò Vi Sóng
Làm ướt rau củ và đặt vào đĩa trong lò, luộc từ 1-3 phút cho rau thông thường, từ 5 phút trở lên cho củ cứng như cà rốt, khoai tây. Lưu ý giữ nước ngập mặt rau củ vừa đủ để tránh giã nát và giảm thời gian nấu.
4. Luộc Thịt Mềm Ngọt với Lò Vi Sóng
Luộc thịt bằng lò vi sóng giúp thịt trở nên ngon miệng và nhanh chóng hơn so với việc luộc bằng bếp gas. Sử dụng tô có nắp đậy, đổ nước vào xâm xấp thịt và cài đặt thời gian 7-10 phút cho thịt chín đều.
5. Thịt Kho Tàu Đậm Đà với Lò Vi Sóng
Cho thịt vào lò vi sóng sau khi ướp gia vị, bọc giấy và nấu 1 phút. Lấy ra, cho vào tô, đảo đều, đổ nước ngập thịt. Bọc giấy và đun trong khoảng 20 phút ở công suất trung bình 320W. Món thịt kho sẽ mềm, thơm ngon miệng.
6. Nấu Xôi Nhanh Gọn với Lò Vi Sóng
Sử dụng lò vi sóng để nấu xôi đậu, xôi lá dứa, xôi sầu riêng, xôi gấc... Đổ nếp vào ô chịu nhiệt trong lò, đổ nước ngập nếp, thêm muối, đường và trộn đều. Dùng nilong phủ kín và nấu trong lò vi sóng 4-5 phút. Lấy ra, dùng đũa trộn đều để xôi chín đều.
Sau đó, cho vào lò vi sóng và nấu thêm 3-5 phút. Nếu thấy xôi khô, thêm chút nước lã và nấu thêm 1 phút.
7. Món Kho Cá Nhanh Gọn với Lò Vi Sóng
Cắt cá thành lát, ướp gia vị, đổ nước ngập cá và đặt vào lò vi sóng ở chế độ cao 10 phút. Giảm nhiệt độ xuống 70% trong 5 phút, sau đó giảm xuống 50% trong 8 phút. Chú ý không để nước trào ra ngoài. Món cá kho với lò vi sóng sẽ mềm, thấm gia vị và ngon hơn khi nấu bình thường.
Lưu ý: Tránh để nước trào ra ngoài lò.
8. Nấu Canh Nhanh Gọn với Lò Vi Sóng
Trong lò vi sóng, bạn có thể nấu và chế biến nhiều loại món canh khác nhau trong khoảng 5 phút, dễ dàng, nhanh chóng và ngon miệng. Đối với các trường hợp nấu canh xương, bí đỏ, cà rốt, bạn nên để thêm 5 phút để thức ăn nhừ và ngấm đều.
9. Nấu Cơm Nhanh Chóng với Lò Vi Sóng
Nấu cơm bằng nồi cơm điện có thể mất tới 1 tiếng, nhưng với lò vi sóng, chỉ mất khoảng 12 phút, cơm dẻo và chín đều.
Cách làm đơn giản như sau: bạn vo gạo, đổ nước như thông thường, đậy lại và đặt vào lò vi sóng ở mức nhiệt độ cao nhất trong khoảng 9 phút. Sau đó, giảm về nhiệt độ trung bình trong 3 phút, cơm có thể lấy ra và thưởng thức ngay.
