9 điểm bún giá mềm cho bữa sáng thêm phần phấn khích ở Hà Nội

Những quán bún này không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng hợp túi với mức giá trung bình từ 30 đến 35.000 đồng mỗi bát.

9 địa điểm bún giá mềm cho bữa sáng thêm phần phấn khích ở Hà Nội

1. Bún mọc Hàng Lược

Quán bún mọc trên phố Hàng Lược đã có lịch sử hơn 30 năm. Bữa sáng tại đây không chỉ ngon mà còn đặc biệt với món bún mọc độc đáo, chỉ sử dụng mộc nhĩ, mộc giò sống và mộc nấm, kèm theo chút măng ninh hấp dẫn.

Quán chủ yếu phục vụ món bún mọc, nhưng bữa sáng đông người với không khí sôi động. Bạn sẽ thấy những bàn nhựa đầy người và cảnh đứng đợi xí bàn là điều thường thấy vào giờ cao điểm.

Bún mọc Hàng Lược mang hương vị đặc biệt, với mọc mộc nhĩ và nấm hương thơm ngon, bát bún đậm đà với giá rất phải chăng, chỉ khoảng 25.000 đồng cho tô bún thông thường và 30.000 đồng cho tô mọc. Tọa lạc trong khu phố cổ, sự kết hợp của hương vị và giá cả là lý do khiến quán thu hút đông đảo thực khách. Quán mở cửa từ sáng sớm đến khoảng 10 giờ hàng ngày.

2. Bún mọc Tạ Hiện

Ít ai biết rằng giữa phố Tạ Hiện sôi động có một quán bún mọc nhỏ tinh tế trong ngôi nhà cổ. Không cần phải tìm kiếm biển hiệu, chỉ cần nhìn thấy hai nồi nước sôi bốc hơi là bạn đã đến đúng địa điểm.

Được gọi là bún mọc vì điểm độc đáo của bát bún là miếng mọc thơm ngon nhất. Những miếng mọc thịt đầy đặn, được chế biến kỹ lưỡng cùng mộc nhĩ, thêm chút thịt mỡ và gia vị tạo hương vị thơm ngon cay cay nhẹ nhàng. Bát bún còn được chăm chút với nước dùng trong veo, ngọt ngào từ nước ninh xương. Bát bún đơn giản với bún, măng, mọc và hành lá tạo nên hương vị tuyệt vời!

Không như các quán khác, bún ở đây không kèm theo dọc mùng hay măng xào, mà thưởng thức với măng tươi. Nước dùng trong veo, ngọt ngào nổi bật với vị nước ninh xương thơm phức. Bát bún với bún, măng, mọc và hành lá, đơn giản nhưng hết sức ngon miệng!

Ngoài mọc, quán còn phục vụ thịt sườn tim và bầu dục, những nguyên liệu này được kết hợp khéo léo để không làm mất đi hương vị thơm ngon của nước dùng. Quán mở cửa từ khoảng 7 giờ sáng mỗi ngày, với giá 35.000 đồng cho một tô bún.

3. Mì Quán Thơm

Được biết đến là một trong những món mì ngon độc đáo tại Hà Nội, mì Quán Thơm thu hút thực khách bởi cách chế biến tinh tế và hương vị đặc sắc. Quán nằm ẩn mình trong khu phố cổ, nổi tiếng với sự độc đáo của mì Quán Thơm.

Quán không chỉ phục vụ mì mà còn có món phở gà độc đáo. Tuy nhiên, mì Quán Thơm được đánh giá cao và thu hút nhiều thực khách hơn. Tô mì được trang trí đẹp mắt với các nguyên liệu như thịt, trứng, gà xé nhỏ, rau sống, nấm, và nước dùng ngon lành, khiến bất kỳ bụng đói nào cũng không thể cưỡng lại.

Một tô mì Quán Thơm hoặc phở gà Hàng Trống có giá trung bình khoảng 25,000 - 30,000 đồng/tô. Giá cả này khá hợp lý trong khu phố cổ, tuy nhiên, được cho là đắt đỏ. Quán mở cửa suốt ngày và có chỗ ngồi cả trong nhà và ngoài trời.

4. Bún Cá Sấu Đỏ

Bún cá sấu của hàng Bùi Siêu chỉ là một quán nhỏ, với trang thiết bị đơn giản như một nồi nước dùng, vài rổ đậu, rau sống, thịt và bún, cùng một số chiếc ghế nhựa. Dù vậy, quán luôn đông khách. Tô bún là sự kết hợp hài hòa giữa sắc trắng, xanh, vàng, đỏ, nâu của bún, đậu, cà chua, giò, gạch cua, và hành, tạo nên một bức tranh màu sắc hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Đặc điểm độc đáo của bát bún riêu tại Nguyễn Siêu là sự hòa quyện của hương vị tuyệt vời và độ lớn của tô, đảm bảo làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Mỗi tô bún đều đậm đà với lượng gạch cua hào rất generous, không thêm đậu như các quán khác. Dù nước dùng không hoàn toàn thuần vị, nhưng vẫn giữ được sự thanh khiết của cua đồng và hòa quyện với vị chua dịu của dấm, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

Quán mở cửa từ sáng sớm đến giữa trưa, nhưng thời điểm đông nhất là vào buổi trưa. Do đó, nếu muốn có chỗ ngồi, bạn nên đến sớm. Giá một tô bún riêu đầy đủ tại Nguyễn Siêu là 40.000 đồng.

5. Bún riêu góc Bát Đàn

Gánh bún riêu này độc đáo vì đặt trong một ngõ nhỏ, khách hàng ngồi trên ghế nhựa ngoài vỉa hè, chờ đợi chủ quán mang ra từ bên trong. Gọi là bún riêu góc vì ở đây sử dụng ghế làm bàn, khiến thực khách phải tự bưng đồ lên vì ghế thấp.

Quán chỉ mở cửa vào buổi sáng, vì vậy nếu muốn thưởng thức một bát bún riêu ngon lành, bạn cần đến sớm. Vị thanh của cua, vị chua nhẹ của nước dùng tạo nên một trải nghiệm độc đáo khiến tô bún riêu tại đây trở nên đặc biệt. Bát rau sống đa dạng và thái nhỏ theo kiểu truyền thống là điểm cộng lớn, thu hút đông đảo thực khách mặc dù có nhiều quán khác có đầy đủ bàn, ghế.

6. Bún ốc của Lương Ngọc Quyến

Bún ốc Lương Ngọc Quyến, hay còn được biết đến là bún ốc Cô Giang, không còn xa lạ gì với những tín đồ của ẩm thực bún ốc Hà Nội. Sau khi xuất hiện trong chương trình Anthony Bourdain: Parts Unknown của đầu bếp nổi tiếng, quán này trở nên phổ biến hơn.

Bát bún ốc tại đây thuộc dạng bún ốc truyền thống của Hà Nội, với bún rối, ốc, cà chua, hành lá tía tô và nước dùng thơm mùi dấm. Điểm đặc biệt là miếng thịt diềm thăn lợn giòn sần, được chủ quán tận tâm chọn lựa để phục vụ khách hàng.

Quán chỉ là một gánh hàng rong nằm trên vỉa hè, khá chật chội nên có thể bạn cần kiên nhẫn đợi lượt thưởng thức. Ngoài bún ốc nóng, quán còn nổi tiếng với bát bún ốc nguội theo phong cách cổ truyền. Giá bún ở đây từ 30.000 đồng/tô, tùy thuộc vào việc có thêm thịt diềm thăn hay ốc hay không. Quán mở cửa từ khoảng 7h30 sáng.

7. Bún ốc cô Thêm, Hàng Chai

Quán bún ốc cô Thêm ở Hàng Chai là địa điểm quen thuộc của những người yêu thích bún ốc Hà Nội. Điểm đặc biệt là nước dùng ngon và hài hòa làm nên tên tuổi của quán.

Hương vị của nước dùng ở quán cô Thêm đậy mùi ốc, không quá tanh mà lại rất thơm. Mỗi giọt nước dùng nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận vị thanh của nước, vị cay của ớt, vị chua của dấm, và chút đậm đà từ mắm tôm. Trước đây, quán chỉ bán riêng ốc, nhưng gần đây để phục vụ thêm khách, quán đã thêm thịt bò, giò cho thực khách thưởng thức.

Bát bún ốc tại quán cô Thêm có giá trung bình là 35.000 đồng.

8. Bún cá Phố Quán Thánh

Gần cuối phố Quán Thánh, có 2 quán bún cá ngay sát nhau, đó là bún cá Văn và bún cá Huyền. Cả hai quán này sử dụng chung một sân bán hàng, chỉ khác màu sắc của bàn ghế (một xanh, một đỏ). Nhìn chung, cả hai quán đều phục vụ bát bún ngon và đầy đặn.

Điểm đặc biệt của cả hai quán bún cá này là bát bún và bánh đa đầy đặn, nước dùng đậm đà, miếng cá to, dai giòn, lượng cá nhiều đủ để thỏa mãn khẩu phần ăn. Đương nhiên, tô bún cũng được kèm theo rau sống theo mùa như dọc mùng, rau cải.

Ngoài cá rán, quán còn cung cấp lòng, trứng cá hấp dẫn, tuy nhiên để thưởng thức bạn phải đặt thêm và giá cũng cao hơn so với bát bún thông thường. Dù sao, giá cho một tô bún cá ở đây cũng chỉ là 40.000 đồng, khá hợp lý để ăn sáng hoặc trưa.

Về không gian, cả hai quán đều có khu vực ngồi trong nhà và ngoài trời, nhưng phần trong nhà khá nhỏ, nhiều khách thường chọn ngồi ngoài sân. Chỉ cần từ 30.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức tô bún cá ngon tại đây.

1. Mỳ Quảng hải sản tuyệt vời

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Hải Phòng và say mê hương vị ngao biển, hãy ghé qua quán mỳ Quảng ngao tại đường Quang Trung. Mặc dù quán còn trẻ trung về tuổi đời, nhưng đã đủ để thu hút sự chú ý của những tín đồ ẩm thực. Mỗi tô mỳ Quảng sẽ bao gồm những con ngao được chiên giòn để có màu vàng hấp dẫn, được bày trí trên mặt tô. Xung quanh, có dọc mùng, giá trần, và những loại rau tươi theo mùa, hành lá thái nhỏ, cùng những miếng chả cá vàng ươm kích thích vị giác.

Nếu muốn thêm hương vị đậm đà hoặc đồ ăn kèm để làm tăng thêm hấp dẫn, bạn có thể gọi thêm chả cá chiên hoặc tôm, bề bề để tô ăn trở nên phong phú hơn. Giá trung bình cho một bữa ở đây là 35.000 đồng/tô đầy đủ. Bởi vì ngon, lạ miệng và giá cả hợp lý, quán thường đông như chợ nên bạn cần phải chờ đợi một chút để có bàn và ngồi thoải mái. Tuy nhiên, mọi chờ đợi đều đáng để bù đắp bởi hương vị tuyệt vời của món ăn, và mỗi tô đều rất ấn tượng với lượng thực phẩm rất đầy đủ. Một điểm cộng nữa là nước dùng có hương vị ngọt ngào đặc trưng của hải sản, khiến cho mỗi miếng ăn trở nên thú vị. Thêm vào đó, không gian ngồi trên vỉa hè rộng rãi và thoáng đãng, làm cho trải nghiệm ẩm thực trở nên thêm phần trọn vẹn.

Theo trang Afamily

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com