Buzz
Quảng Ninh không chỉ cuốn hút du khách bởi cảnh đẹp tự nhiên tuyệt vời mà còn là điểm đến của những đặc sản ngon đậm đà. Hãy cùng Mytour khám phá 9 món ngon khó cưỡng, làm say đắm bất kỳ thực khách nào đặt chân đến vùng đất này!
9 món ăn đặc sản Quảng Ninh - Trải nghiệm vị ngon độc đáo
1. Chả mực Hạ Long
Khám phá hương vị tuyệt vời của đặc sản Quảng Ninh với món chả mực Hạ Long nổi tiếng. Mỗi chiếc chả mực được làm cầu kỳ, từ việc lựa chọn mực tươi ngon đến quy trình chế biến tỉ mỉ. Hương vị độc đáo của chả mực sẽ chinh phục ngay cả những thực khách khó tính nhất.
Chả mực Hạ Long không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của vùng biển Quảng Ninh. Nguyên liệu chất lượng, kết hợp với bí quyết chế biến truyền thống, tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng.
2. Gà đồi Tiên Yên - Ngọn lửa ẩm thực Quảng Ninh
Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh, nổi tiếng với đặc sản gà đồi hấp dẫn. Gà Tiên Yên, với vị ngọt, thơm, da giòn, là nguồn cảm hứng cho nhiều món ngon như gà luộc, gà hấp, gà kho, nấu cháo... Đắm chìm trong hương vị tinh tế của đồi núi Quảng Ninh, mỗi miếng thịt gà là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Cà sáy, món ngon quen thuộc với người dân Quảng Ninh, là sự kết hợp độc đáo giữa vịt, ngan tạo nên hương vị độc đáo. Thịt cà sáy, thơm ngon, chấm cùng nước tương và gừng, là món ngon hấp dẫn mọi thực khách.
4. Khâu nhục Tiên Yên
Khâu nhục, món ngon độc đáo của Quảng Ninh, với thịt ba chỉ tươi ngon. Với cách chế biến kỹ thuật, khâu nhục trở thành lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hằng ngày hoặc làm quà biếu thú vị cho người thân và bạn bè.
5. Trải nghiệm Sữa chua trân châu Hạ Long
Món sữa chua trân châu Hạ Long quen thuộc với nhiều người, với trân châu mềm, sữa chua thơm béo kết hợp cùng các 'topping hạt', trái cây tươi... Tạo cảm giác hài hòa, dễ chịu và thanh mát, là sự lựa chọn hoàn hảo giúp giải nhiệt trong những ngày hè oi ả.
6. Măng trúc Yên Tử
Măng Yên Tử, loại măng tự nhiên trên dãy núi Yên Tử, thon dài và chắc chắn. Măng trúc nướng chấm muối vừng là món ngon nhất, với hương vị ngọt bùi và đắng đặc trưng. Măng xào thịt dê hoặc thịt bò non là một lựa chọn phổ biến, mang lại hương vị thơm ngon, giòn và ngọt ngào.
7. Bún bề bề Hạ Long
Đến Hạ Long, hãy thưởng thức món bún bề bề ngon tuyệt. Bề bề, loại hải sản đặc trưng của Hạ Long, có thịt ngọt thơm, béo, phù hợp để chế biến nhiều món như bề bề cháy tỏi, hấp, nướng muối ớt, rang muối, rang me chua ngọt... Nhưng món phổ biến nhất vẫn là bún bề bề.
Tô bún bề bề với nước dùng được nấu từ xương ống, cua hoặc ghẹ ninh lên giữa lúc, tạo ra hương vị ngọt ngào tự nhiên. Một bát bún thơm ngon với bề bề tươi, lát chả mực, đậu rán và rau thơm. Thêm sa tế, tương ớt và chanh để kích thích vị giác.
8. Bánh gật gù Tiên Yên
9. Cù kỳ
Còn gọi là cua cù kỳ, cùm cùm hay cua đá, loại cua biển với càng to, mai màu nâu, mắt xanh lá cây và thịt săn chắc. Cù kỳ có ở Quảng Ninh và Khánh Hòa, nhưng tại Quảng Ninh, cù kỳ được biết đến như 'cua hoàng đế của Việt Nam'. Cù kỳ đặc biệt với chiếc mai lớn, đôi chân co rúm và di chuyển chậm chạp.
Theo Mytour.com
***
Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com
Mytour.com10 Tháng 7, 2023
