9 món ăn truyền thống cho bữa tiệc giỗ đầy đủ từ Ba Miền Bắc, Trung, Nam

Ngày giỗ là dịp quan trọng để tôn vinh tổ tiên. Dưới đây là 9 món ăn đãi tiệc giỗ từ Ba Miền Bắc, Trung, Nam mà Mytour muốn chia sẻ.

Đám giỗ là dịp để người thân tụ họp và tưởng nhớ về người đã khuất. Mytour đã sắp xếp 9 thực đơn cho bữa tiệc giỗ từ Ba Miền Bắc, Trung, Nam chi tiết và đầy đủ nhất.

Thực đơn đám giỗ Miền Bắc

Thực đơn cho bữa tiệc giỗ Miền Bắc có thể đa dạng tùy thuộc vào điều kiện kinh tế và sở thích gia đình. Tuy nhiên, sự chuẩn bị cần sự tươm tất để thể hiện lòng biết ơn và tôn trọng.

Thực đơn bữa tiệc giỗ Miền Bắc - Món ăn số 1

• Bánh chưng
• Thịt gà luộc
• Canh chân giò
• Miến nấu lòng gà
• Nem rán
• Giò lụa
• Giò tai heo
• Nộm đu đủ
• Tim cật xào thập cẩm
• Chả quế

Thực đơn món ăn đãi tiệc giỗ miền Bắc - Số 2

• Thịt gà luộc
• Rau củ xào thập cẩm
• Canh su su và mọc
• Nem rán
• Sườn xào chua ngọt
• Khoai lang kén
• Giò lụa
• Xôi gấc nhân đậu xanh

Thực đơn món ăn đãi tiệc giỗ miền Bắc - Số 3

• Thịt gà luộc
• Há cảo hấp
• Canh măng cá hú
• Nem rán
• Canh bí thịt bằm
• Cà ri bò
• Miến nấu lòng gà
• Giò tai heo
• Bao tử xào
• Tráng miệng: chè đậu đen, dưa lê.

 Thực đơn cho buổi cúng giỗ theo phong cách miền Trung

Người miền Trung vẫn giữ được nét đặc trưng của văn hóa và phong tục cúng giỗ từ cung đình, vì vậy các mâm cỗ cúng giỗ ở đây thường có sự cầu kỳ hơn.

Thực đơn món ăn đãi tiệc cúng giỗ miền Trung - Số 1

• Gà quay rô ti
• Giò lụa
• Chả cốm
• Nộm rau củ ngó sen
• Canh đậu và rong biển
• Chả cá
• Chả lợn
• Thịt quay
• Xôi gấc

Thực đơn món ăn đãi tiệc cúng giỗ miền Trung - Số 2

• Thịt bò xào dứa
• Bánh chưng
• Nem rán
• Thịt lợn chiên
• Miến xào hải sản
• Xôi đậu phông
• Giò lụa
• Tôm chiên
• Thịt đông
• Nộm bảy màu
• Salad rau củ
• Canh măng móng giò
• Nước ngọt, bia, rượu

Thực đơn món ăn đãi tiệc cúng giỗ miền Trung - Số 3

• Thịt gà luộc
• Rau củ xào
• Mực hấp
• Thịt bò sốt vang
• Nem rán
• Sườn xào chua ngọt
• Xôi gấc nhân đỗ
• Giò lụa
• Canh khổ qua nhồi thịt
• Ngô chiên
• Nước ngọt, bia, rượu
• Tráng miệng: Dưa hấu

Thực đơn cúng giỗ theo phong cách miền Nam

Mâm cỗ của người dân miền Nam thì đơn giản, không cầu kì và phức tạp nhưng vẫn thể hiện lòng biết ơn và tôn kính. Tùy vào điều kiện kinh tế mà gia đình sẽ chuẩn bị mâm cỗ sao cho tươm tất.

Thực đơn món ăn đãi tiệc cúng giỗ miền Nam - Số 1

• Bánh tét
• Củ kiệu
• Khổ qua nhồi thịt
• Nộm giá và cà rốt
• Thịt kho tàu

• Canh nấm thập cẩm
• Khổ qua nhồi thịt
• Thịt hun khói
• Thịt kho tàu
• Tôm xào đậu hà lan
• Gỏi tai cuốn
• Chả giò

Thực đơn món ăn đãi tiệc cúng giỗ miền Nam - Số 3

• Xôi đỗ xanh
• Gà nướng mật ong
• Mực hấp gừng
• Sườn xào chua ngọt
• Nem rán
• Thịt ba chỉ chiên
• Nộm hoa chuối
• Tôm tít rang me
• Rau cải luộc
• Canh xương hầm
• Nước ngọt, bia, rượu
• Tráng miệng: Cam

Trên đây là những gợi ý về thực đơn đám giỗ cho các miền mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng bạn đã có thể chuẩn bị được một bữa tiệc đầy đủ cho dịp quan trọng này.

Mua thịt heo tươi ngon, đảm bảo chất lượng tại Mytour: