9 món ngon lạ miệng mà du khách Tây yêu thích tại Sài Gòn

Bánh khọt, bánh tráng trộn, thịt bò nướng lá lốt hay ốc là những món ngon bạn có thể thưởng thức tại các vỉa hè và quán ăn ở Sài Gòn.

9 món ngon mà du khách Tây không thể bỏ qua khi đến Sài Gòn

Dưới đây là những gợi ý của Mark Wiens, một blogger du lịch, sinh ra tại Arizona, Hoa Kỳ.

Bánh cuốn

Bánh được làm từ bột gạo, cuộn mỏng với nhân hành khô, thịt băm, mộc nhĩ… Bánh cuốn Sài Gòn thường ăn kèm với rau răm và một chén nước mắm chấm.

Địa chỉ gợi ý: Bánh cuốn Hải Nam, đường Cao Thắng, quận 3.

Bánh khọt

Khác biệt so với bánh xèo, bánh khọt gần giống pancake nhưng mỏng hơn. Bánh được làm từ bột gạo pha nước cốt dừa, một chút bột nghệ để tạo màu vàng, được nướng trong khuôn tròn nhỏ. Khi bánh gần chín, thêm một con tôm và hành xắt nhỏ lên trên, khiến lớp vỏ bánh trở nên giòn vàng hấp dẫn.

Địa điểm gợi ý: Các quán ăn vặt tại chợ Bàn Cờ, quận 3. Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu, đường Cao Thắng, quận 3.

Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn là một món ăn vặt phổ biến và đơn giản. Món này bao gồm bánh tráng xắt nhỏ kết hợp với sốt ớt, các loại rau thơm, trứng cút, mực… Đây là món được nhiều thanh niên Sài Gòn yêu thích, đặc biệt là các bạn học sinh, sinh viên.

Địa chỉ gợi ý: Quán bánh tráng trộn chú Viên, đường Nguyễn Thượng Hiền, quận 3.

Bánh xèo

Bánh xèo giống như phiên bản Việt của crepe, nhưng giòn hơn và được ưa chuộng bởi nhiều người. Bánh được làm từ lớp bột được tráng trên chảo dầu, thêm các nguyên liệu như thịt heo, tôm, giá đỗ, hành… Khi ăn, bạn có thể kẹp thêm các loại rau như diếp, xà lách, húng quế và ớt, sau đó chấm nước mắm pha chua ngọt.

Địa chỉ gợi ý: Quán bánh xèo 46A, đường Đinh Công Tráng, Tân Định, quận 1.

Thịt bò nướng lá lốt

Một trong những món không thể bỏ qua khi đến Sài Gòn là thịt bò nướng lá lốt. Thịt bò được xay nhuyễn, ướp gia vị và cuốn trong lá lốt, sau đó được nướng trên bếp than hồng. Các quán thường nướng món này ngoài trời, khói bốc lên kèm theo mùi thơm của thịt bò và lá lốt. Thịt bò sau khi nướng sẽ được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước mắm chấm.

Địa chỉ gợi ý: Quán Cô Liên bò lá lốt, đường Võ Văn Tần, quận 3.

Bột chiên

Tại Singapore, Malaysia, món này được gọi là bánh cà rốt, ở Thái Lan là kkanom pak gat và tại Sài Gòn, mọi người thường gọi là bột chiên. Nguyên liệu chính là từ bột gạo và bột sắn, sau khi nhào nhẹ sẽ được cắt thành từng miếng nhỏ, chiên lên trên chảo nóng và gia giảm nhẹ nhàng. Bột sẽ được chiên cho tới khi chín giòn, vàng nâu ở các cạnh, sau đó thêm một quả trứng gà đập vào giữa chảo và rắc chút hành tươi lên trên.

Địa chỉ gợi ý: Chợ Bàn Cờ, quận 3

Cháo vịt

Cháo là một món ăn nhẹ phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn ở nhiều nước châu Á khác. Cháo được nấu từ gạo với nhiều nước, thịt có thể là thịt heo, lòng heo (cháo lòng) hoặc thịt vịt… Bát cháo vịt thường đi kèm với một đĩa thịt vịt, rau sống và nước mắm để khách thêm gia vị theo khẩu vị.

Địa chỉ gợi ý: Quán Cháo vịt Thanh Đa, đường Bình Quới, P.27, quận Bình Thạnh.

Gỏi cuốn và chả giò

Gỏi cuốn và chả giò đều có nguyên liệu chính là bánh tráng, bún, thịt heo bằm, tôm và một số loại rau. Nhân được bọc gọn trong miếng bánh tráng, cuốn lại và thưởng thức cùng với nước chấm. Chả giò sau khi chiên giòn trong dầu sẽ được thưởng thức giống như gỏi cuốn.

Ốc

Ốc là một món ăn phổ biến ở Việt Nam và có thể tìm thấy trong thực đơn của nhiều nhà hàng, quán ăn. Cách chế biến ốc đa dạng, từ luộc, nướng, xào với muối ớt, hấp, cà ri… Ngoài ốc, còn có những loại ngao, sò… được chế biến tương tự và thu hút sự chú ý của thực khách. Món ăn phù hợp cho mọi nhóm bạn bè, gia đình, đồng nghiệp thưởng thức cùng nhau.

Địa chỉ gợi ý: Quán Ốc A Sòi, đường Nguyễn Thượng Hiền, quận 3.

Theo nguồn từ Vnexpress

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch của Mytour