Buzz
Trong thời đại hiện nay, lẩu nướng Hàn Quốc đã trở nên quen thuộc với mọi người. Tuy vậy, có lẽ bạn chưa biết rằng cách thưởng thức thịt nướng đúng cách có thể làm cho thịt trở nên ngon hơn gấp 10 lần!
1 – Ăn thịt nướng bằng tay
Khác với thịt nướng yakiniku của Nhật không cuốn kèm rau củ để giữ nguyên hương vị tự nhiên của miếng thịt, thịt nướng kiểu Hàn có rất nhiều món panchan (dưa ghém ăn kèm) và được cuộn cùng với rau sống, vừng. Chính vì thế, hãy dùng tay để gói ghém miếng thịt cho nhanh, gọn gàng vừa cắn nhé!
Thỏa sức sáng tạo khi gói thịt bằng tay để thưởng thức hết vị thịt nướng kiểu Hàn!
2 – Thưởng thức miếng thịt cuốn chỉ trong một cú cắn
Giống như sushi của Nhật, thịt nướng Hàn Quốc được gói ghém hoàn hảo với rau, thịt, gia vị, sốt và panchan. Việc cắn một lần để tận hưởng hết hương vị là lựa chọn thông minh, tránh mất mát không đáng có.
Dù trong phim hay ngoài đời, thưởng thức miếng thịt chỉ trong một cú cắn là điều mà trai xinh gái đẹp đều 'xử' gọn ngay từ lần đầu tiên
Hãy cuốn thật chặt, nhỏ gọn để có miếng thịt ăn trọn vị nồng hổi, thơm phức của thịt mới ra lò, kết hợp hài hòa với vị thanh mát của rau sống, vị bùi của vừng, và vị chua cay rôn rốt của panchan, cùng vị đậm đà của nước sốt trên đầu lưỡi!
3 – Gói thịt nướng đúng phong cách
Để gói thịt nướng đúng cách, bạn hãy chấm thịt vào nước sốt và gói cùng panchan, vừng trong lá rau cuốn. Lưu ý không gói rau trước khi chấm vào nước sốt, để thịt giữ vị ngon và tránh rơi nước sốt lên tay, miệng, quần áo.
Chấm thịt trước khi gói cùng panchan và rau thơm
4 – Không bỏ qua món phụ và ly rượu kèm
Các loại panchan như kimchi, khoai nướng, giá đỗ,… không chỉ giúp hỗ trợ bữa ăn mà còn kích thích vị giác, làm cho bữa ăn trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn. Nhớ rằng, chúng thường được tặng kèm miễn phí tại các bàn tiệc nướng, nên đừng bỏ lỡ!
Những 'phụ kiện' không thể thiếu để thịt nướng trở nên ngon hơn
Các loại rượu Hàn Quốc thường có độ cồn thấp và hương thơm mát, vị thanh ngọt, hoàn hảo kết hợp với thịt nướng nóng hổi trên bếp đỏ rực. Thưởng thức vài ly soju hay rượu gạo makgeolli sẽ làm cho bữa ăn thêm phần ngon miệng.
5 – Kim chi nướng, tại sao không thử?
Phần lớn mọi người thường chỉ ăn kim chi kèm thịt mà không biết rằng khi nướng lên, kim chi sẽ trở nên cay cực kỳ hấp dẫn và mới lạ. Hãy thử nướng kim chi cùng thịt xem sao nhé!
Bạn có thể thử nướng cả kim chi, nhớ giữ thịt không lật quá nhiều để giữ được hương vị
6 – Hạn chế việc lật thịt quá nhiều
Theo chuẩn là lật thịt chỉ 2 lần là đủ. Nếu bạn không tự tin về việc nướng chín thịt, hãy để nhân viên phục vụ giúp đỡ. Họ có kinh nghiệm để xử lý công việc này. Hoặc nếu bạn muốn tự nướng, hạn chế lật thịt quá nhiều để tránh miếng thịt khô, xác, mất đi độ mềm và ngon của nó!
7 – Nướng thịt đến chín và đừng quên thay vỉ nướng
Thịt nướng kiểu Hàn được ướp đầy ắp gia vị và sốt trước khi nướng. Nướng chín không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn giúp gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt.
Tương tự, hãy nhớ đổi vỉ nướng sau khi đã nướng đủ, điều này giúp đồ ăn chín nhanh hơn và thêm ngon miệng, đồng thời đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
8 – Kết thúc với cơm/mỳ
Vì đã ăn khá nhiều thịt đậm, hãy bổ sung chút tinh bột để cân bằng chế độ dinh dưỡng. Nếu cơm trắng quá nhàm chán, bạn có thể thử cơm trộn bibimbap, mỳ cay, mỳ lạnh, mỳ tương đen,… đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc.
Hãy đảm bảo thịt đã nướng chín và đừng quên ăn thêm cơm, mỳ để bụng được no đầy!
9 – Ưu đãi giảm giá
1 cách khác để thưởng thức bữa ăn ngon là bạn cần biết cách tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo 1 bữa ăn ngon lành, no nê như mọi khi, phải không?
Buffet lẩu nướng Hàn Quốc Sariwon tại Big C Thăng Long và Nguyễn Khánh Toàn đang giảm giá lên đến 35%, kèm theo ưu đãi đặc biệt tặng nước uống với giá chỉ còn vài chục nghìn đến hết ngày 20/10. Đừng bỏ lỡ cơ hội này, hãy tổ chức bữa tiệc và kỷ niệm ngày 20/10 ngay thôi!
Sariwon đang có chương trình giảm giá lên đến 35% ở cả 2 chi nhánh, hãy tận dụng ngay ^^
Một ý tưởng khác là đưa bạn gái hoặc vợ đi thưởng thức bữa ăn sang trọng, ngon miệng, với giá hợp lý ngày 20/10 tại Sariwon. Bạn không nên bỏ lỡ cơ hội này đâu!
>>> Khám phá ngay ưu đãi giảm đến 35% + Tặng nước uống 99k tại Sariwon Big C Thăng Long
>>> Thông tin ưu đãi giảm đến 35% + Tặng nước uống 99k tại Sariwon Nguyễn Khánh Toàn
Chào mừng Mai mới.
"""""--
LIÊN KẾT KHÁC:
>> 2 bữa sáng kiểu Âu ngon miệng, thơm ngon với trứng
>> Chia sẻ bí quyết làm nem vuông hải sản đặc sản của Hải Phòng
>> Thử ngay cách làm cơm rang kim chi ngon như ở quán Hàn chất lượng
