9 Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà

Đám giỗ là một trong những nét văn hoá truyền thống tốt đẹp của ông cha ta từ bao đời nay. Đây cũng là dịp quan trọng để con cháu và những người thân trong gia đình có cơ hội gặp gỡ, cùng nhau nấu những món mặn và món chay ngon để tưởng nhớ về những người đã khuất. Trong bài viết này, Mytour Blog sẽ giới thiệu đến bạn 9 thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà để bạn có thêm nhiều sự lựa chọn hơn nhé! 

Thực đơn đám giỗ miền Bắc

Thực đơn đám giỗ miền Bắc thường được chuẩn bị dựa theo điều kiện kinh tế của mỗi gia đình. Món ăn có thể nhiều hơn hoặc ít hơn nhưng phải chỉnh chu để thể hiện sự biết ơn và lòng tôn kính đối với những người đã khuất. 

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Bắc số 1

• Bánh chưng
• Canh chân giò
• Thịt gà luộc của
• Nem rán
• Giò tai heo
• Nộm đu đủ
• Tim cật xào thập cẩm
• Giò lụa
• Miến nấu lòng gà
• Chả quế

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Bắc số 2

• Thịt gà luộc
• Canh su su và mọc
• Rau củ xào thập cẩm
• Nem rán
• Khoai lang kén
• Sườn xào chua ngọt
• Xôi gấc nhân đậu xanh
• Chả lụa

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Bắc số 3

• Thịt gà luộc
• Canh măng cá hú
• Há cảo hấp
• Nem rán
• Cà ri bò
• Canh bí thịt bằm
• Giò tai heo
• Miến nấu lòng gà
• Bao tử xào
• Tráng miệng: dưa lê, chè đậu đen.

Thực đơn đám giỗ miền Trung

Thực đơn đám giỗ miền Trung được đánh giá là có phần cầu kì hơn so với những vùng miền còn lại. Món ăn thường mang đậm nét văn hoá cung đình nên được trình bày rất tỉ mỉ và đẹp mắt.

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Trung số 1

• Giò lụa
• Gà quay rô ti
• Chả cốm
• Canh đậu và rong biển
• Nộm rau củ ngó sen
• Chả lợn
• Xôi gấc
• Chả cá
• Thịt quay

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Trung số 2

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Trung số 3

• Rau củ xào
• Thịt gà luộc
• Mực hấp
• Nem rán
• Thịt bò sốt vang
• Xôi gấc nhân đỗ
• Sườn xào chua ngọt
• Canh khổ qua nhồi thịt
• Giò lụa
• Ngô chiên
• Tráng miệng: Dưa hấu
• Nước ngọt, bia, rượu

Thực đơn đám giỗ miền Nam

Thực đơn đám giỗ miền Nam là sự kết hợp của những món ăn truyền thống, tuy đơn giản nhưng đậm chất văn hoá và biểu tượng của lòng biết ơn sâu sắc đối với nguồn gốc miền Tây sông nước.

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Nam số 1

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Nam số 2

• Khổ qua nhồi thịt
• Canh nấm thập cẩm
• Thịt hun khói
• Tôm xào đậu hà lan
• Thịt kho tàu
• Chả giò
• Gỏi tai cuốn

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Nam số 3

Để khám phá bí quyết chế biến các món ăn truyền thống trong tiệc đám giỗ miền Nam như cách nấu bò kho, cách làm khổ qua nhồi thịt,…, hãy ghé thăm Mytour Blog ngay nhé.

Các món ăn đãi tiệc đám giỗ ngon hấp dẫn

Tùy theo từng vùng miền, thực đơn đám giỗ sẽ đa dạng với những món ăn ngon, hấp dẫn khác nhau nhưng luôn đảm bảo có các món như sau: món khai vị, món chính, món tráng miệng.

Các món ăn khai vị đãi tiệc đám giỗ đẹp

Nếu bạn đang phân vân không biết nấu món gì để chuẩn bị cho mâm cỗ đám giỗ tại nhà, hãy tham khảo những gợi ý dưới đây nhé!

Soup bắp cua gà xé phay

Soup là món ăn được nhiều người yêu thích và thường xuất hiện trên thực đơn đám giỗ. Món soup bắp cua gà xé phay là một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon như thịt cua, thịt gà, nấm, trứng, ngô,…

Gỏi củ hủ dừa tôm thịt

Gỏi củ hủ dừa tôm thịt là một trong những món ngon được nhiều gia đình lựa chọn cho đám giỗ. Món ăn được làm từ phần non nhất của cây dừa, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt thanh, giòn giòn của củ hủ dừa kết hợp với vị ngọt từ tôm thịt, cùng nước sốt chua ngọt, cay nhẹ.

Chả giò hải sản chiên xù xốt mayonnaise

Chả giò hải sản chiên xù xốt mayonnaise là món ăn được ưa chuộng với lớp vỏ giòn tan, màu vàng óng bên ngoài kết hợp với hải sản tươi mềm được bọc trong lớp bột xù hấp dẫn. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể ăn kèm với tương ớt nhé!

Những món ăn chính ngon đãi tiệc đám giỗ

Thực đơn đám giỗ không thể thiếu những món ăn chính thơm ngon và hấp dẫn dưới đây:

Đồ ăn biển cay ngon

Món lẩu hải sản cay đậm đà, hương thơm nồng nàn kích thích vị giác, hòa quyện cùng nhiều loại hải sản tươi ngon, tạo nên một bữa ăn ngon khó cưỡng.

Bò kho ẩm thực kèm bánh mì

Bò nấu lagu - Sự kết hợp ngon miệng từ đất nước xa xôi

Bò xào bông thiên lý với bánh đa

Bò xào bông thiên lý - Sự hòa quyện của thịt bò mềm ngọt và hoa thiên lý tươi xanh, ăn kèm bánh đa giòn béo.

Mừng đám giỗ với những món tráng miệng ngon

Những món ăn tráng miệng tuyệt vời cho đám giỗ, nhẹ nhàng làm đậm đà không khí buổi tiệc.

Rau câu sơn thủy tinh tế

Rau câu sơn thủy - Món tráng miệng hấp dẫn trong ngày giỗ, được yêu thích từ nhỏ đến lớn. Cách làm rau câu sơn thủy đơn giản, nhưng màu sắc bắt mắt và vị ngọt thanh mát.

Chè hạt sen thơm ngon

Chè hạt sen - Món tráng miệng thanh mát cho bữa tiệc giỗ. Hạt sen kết hợp với táo đỏ, long nhãn, khoai lang, nha đam, tạo nên hương vị đặc trưng theo khẩu vị cá nhân.

Bánh flan ngon miệng

Bánh flan (hay còn gọi là bánh lăng hoặc caramel) là một món tráng miệng thơm ngon được làm từ trứng, đường, sữa, và phô mai. Lớp vỏ mềm mịn, căng bóng, phủ caramel vàng nâu ở phía trên.

Sữa chua nếp cẩm thơm ngon

Sữa chua nếp cẩm mềm mịn, hương thơm đặc trưng từ nếp cẩm, kết hợp với vị chua thanh mát từ sữa chua.

Một số lưu ý quan trọng khi chuẩn bị thực đơn đám giỗ tại nhà

Để bữa tiệc diễn ra suôn sẻ và thành công, khi chuẩn bị thực đơn đám giỗ tại nhà, bạn cần lưu ý những điểm sau:

• Chuẩn bị danh sách khách mời cụ thể để có đủ món ăn.
• Chế biến món ăn từ nguyên liệu tươi và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
• Tránh nấu những món ăn có mùi vị quá nồng gây khó chịu cho người ăn.

Cách trang trí mâm cúng đám giỗ

Cách bày trí mâm cúng đám giỗ không có quy chuẩn cụ thể, mỗi gia đình có cách trình bày riêng để tạo nên không gian đẹp mắt và trang trọng.

Trên đây là 9 thực đơn món ăn đám giỗ ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà được chia sẻ đến bạn. Hy vọng bạn sẽ tìm được thực đơn phù hợp để tổ chức mâm cúng đám giỗ trang trọng. Đừng quên thăm sàn thương mại uy tín Mytour để mua sắm sản phẩm chất lượng với giá ưu đãi!