Ai không nên uống sữa hạt và tác hại của việc uống

Sữa hạt là một thức uống thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đối với một số người, việc uống sữa hạt không chỉ không mang lại lợi ích mà còn có thể gây ra những vấn đề cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về những người không nên uống sữa hạt qua bài viết dưới đây nhé!

Khám phá về sữa hạt

Sữa hạt (sữa thực vật) là một loại đồ uống được làm từ các loại hạt giàu dinh dưỡng như yến mạch, hạt óc chó, hạt hạnh nhân,... Ngoài hương vị ngon, dễ uống, sữa hạt còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như protein, chất xơ, chất béo cùng với nhiều loại vitamin và khoáng chất khác.

Bộ 4 hộp sữa hạt Vinamilk Super Nut 180 ml (dành cho trẻ từ 4 tuổi)

Ưu, nhược điểm của sữa hạt

2.1. Lợi ích

Sữa hạt được coi là một loại đồ uống dinh dưỡng phù hợp cho mọi lứa tuổi với nhiều lợi ích đáng chú ý như:

• Cung cấp lượng carbohydrate ít hơn so với sữa từ nguồn động vật.
• Bổ sung axit béo không no như omega 3, omega 6 và omega 9 có lợi cho sức khỏe.
• Nguồn cung cấp chất xơ phong phú.
• Chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxi hóa.

Thùng 24 hộp sữa hạt Vinamilk Super Nut 180 ml (dành cho trẻ từ 4 tuổi)

2.2. Nhược điểm

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, nhưng việc uống sữa hạt cũng gặp một số hạn chế nhất định như:

• Sữa hạt không chứa vitamin B12, loại vitamin quan trọng giúp tạo ra tế bào hồng cầu. Thiếu vitamin B12 có thể dẫn đến mệt mỏi, suy nhược và nguy cơ thiếu máu.
• Sự thiếu hụt một số loại axit amin quan trọng khiến việc tổng hợp protein trong cơ thể khó khăn.
• Axit phytic trong sữa hạt có thể làm giảm hấp thụ kẽm, sắt, canxi và các khoáng chất khác, có thể gây ra còi xương, thiếu máu nếu tiêu dùng lâu dài.

Người không phù hợp với sữa hạt

3.1. Những người có vấn đề về dạ dày, đường ruột

Sữa hạt có thể gây khó tiêu, kích ứng dạ dày và đường ruột, gây cảm giác khó chịu, buồn nôn và tiêu chảy cho những người mắc các bệnh này. Do đó, họ không nên tiêu thụ sữa hạt.

3.2. Người mắc bệnh gout

Đối với những người bị gout, việc tăng nồng độ axit uric trong cơ thể có thể gây viêm, sưng và đau đớn ở các khớp. Trong sữa hạt có chứa purine - một chất có thể làm tăng axit uric, từ đó làm trầm trọng thêm tình trạng đau nhức ở bệnh nhân gout.

3.3. Người vừa phẫu thuật

Những người vừa phẫu thuật cũng không nên sử dụng sữa hạt vì lúc này hệ tiêu hóa thường yếu và dễ bị kích ứng bởi các loại thực phẩm như sữa hạt.

3.4. Người đang sử dụng thuốc kháng sinh

Một số thành phần trong thuốc kháng sinh có thể tương tác với thành phần của sữa hạt, làm giảm khả năng hấp thu thuốc của cơ thể và gây giảm hiệu quả điều trị.

3.5. Người có thiếu máu, cơ thể suy nhược và thiếu dinh dưỡng

Mặc dù sữa hạt có chứa nhiều dinh dưỡng, nhưng vẫn không đủ và đa dạng như trong các loại sữa có nguồn gốc từ động vật. Vì vậy, người thiếu máu, cơ thể suy nhược và thiếu dinh dưỡng nên bổ sung đa dạng thực phẩm thay vì chỉ uống sữa hạt.

3.6. Người có tiền sử dị ứng với hạt

Sữa hạt được làm từ các loại hạt, nên người có tiền sử dị ứng với hạt nên tránh uống loại sữa này để tránh tình trạng dị ứng trở nên nghiêm trọng hơn, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và có thể gặp phải nhiều biến chứng không mong muốn.

3.7. Trẻ em dưới 1 tuổi

Sữa hạt không chứa vitamin B12 và một số axit amin thiết yếu nên việc cho trẻ em dưới 1 tuổi uống sữa hạt có thể gây ra thiếu chất, suy dinh dưỡng. Cha mẹ cũng không nên cho con uống sữa hạt thay vì sữa động vật vì sữa hạt không tốt cho hệ tiêu hóa non nớt của bé và nguồn dinh dưỡng trong sữa hạt cũng không đầy đủ như trong sữa động vật.

Thay thế bằng cách cho bé uống sữa bột hoặc sữa bột pha sẵn dành riêng cho độ tuổi của bé.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng sữa hạt

Khi sử dụng sữa hạt cho bản thân và gia đình, bạn cần chú ý đến các vấn đề sau:

• Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho trẻ uống: Hệ tiêu hóa của trẻ rất non nớt và dễ bị kích ứng, vì vậy cha mẹ cần tham khảo ý kiến của bác sĩ và chuyên gia trước khi cho trẻ uống sữa hạt.
• Không nên thay thế hoàn toàn sữa động vật bằng sữa hạt: Nên kết hợp sử dụng cả hai loại sữa để đảm bảo cân đối dinh dưỡng.
• Sữa hạt không phải là thuốc: Sữa hạt chỉ có thể hỗ trợ điều trị bệnh và bổ sung dinh dưỡng, không thể thay thế cho các phương pháp điều trị chính thống.
• Không nên dùng sữa hạt thay bữa sáng: Uống sữa hạt có thể thay thế bữa sáng trong chế độ ăn kiêng, nhưng không nên thay thế hoàn toàn bữa sáng bằng sữa hạt.
• Tự làm sữa hạt tại nhà bằng máy chuyên dụng: Bạn có thể tự làm sữa hạt tại nhà, nhưng cần sử dụng máy chuyên dụng để đảm bảo giữ nguyên dinh dưỡng của hạt.
• Hạn chế sử dụng đường trong sữa hạt: Sữa hạt nguyên chất thường có vị nhạt, nhưng thêm đường có thể làm thay đổi thành phần và tăng nguy cơ mắc bệnh.

Những câu hỏi thường gặp khi sử dụng sữa hạt

5.1. Có nên uống sữa hạt hàng ngày không?

Bạn có thể uống sữa hạt mỗi ngày với một lượng vừa phải. Tuy nhiên, không nên thay thế hoàn toàn sữa động vật bằng sữa hạt. Đồng thời, cần bổ sung đa dạng các loại thực phẩm khác trong chế độ ăn uống hàng ngày để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

5.2. Mức độ uống sữa hạt mỗi ngày nên là bao nhiêu?

Bạn nên uống 200 - 250 ml/lần và không nên vượt quá 500 ml sữa hạt mỗi ngày. Ngoài ra, cần chọn loại sữa hạt phù hợp với tình trạng sức khỏe để đạt hiệu quả tốt nhất:

• Đối với người mắc bệnh tim mạch: Nên chọn sữa hạt từ các loại hạt như hạt vừng, hạt điều, hạnh nhân, đậu phộng, hạt óc chó,…
• Đối với người mắc bệnh tiểu đường: Nên uống sữa đậu nành và sữa hạt óc chó vì có thể kích thích cơ thể sản sinh insulin.
• Đối với người mắc bệnh cao huyết áp: Nên chọn sữa gạo lứt, sữa hạt điều, sữa đậu nành, sữa hạt óc chó,…
• Bệnh nhân mắc bệnh ung thư: Nên bổ sung sữa hạt điều, sữa gạo lứt, sữa đậu đen, hạt óc chó, hạnh nhân,…

Thùng 3 hộp sữa hạt hạnh nhân truyền thống 137 Degrees 180 ml (từ 1 tuổi)

5.3. Khi nào nên uống sữa hạt là tốt nhất?

Thời điểm tốt nhất để uống sữa hạt là vào buổi sáng hoặc trưa, có thể coi sữa hạt như một món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng sau bữa ăn. Tránh uống sữa hạt vào buổi tối để không ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

Thùng 3 hộp sữa hạt óc chó truyền thống 137 Degrees 180 ml (từ 1 tuổi)

5.4. Cách lưu trữ sữa hạt đúng cách, đảm bảo an toàn

Để sữa hạt giữ được hương vị thơm ngon khi thưởng thức, bạn cần bảo quản và sử dụng sữa hạt đúng cách:

• Trước khi uống, hãy lắc đều: Hành động này giúp tránh tình trạng sữa bị lắng đọng ở đáy và tăng trải nghiệm thưởng thức.
• Thời gian sử dụng: Nên tiêu thụ sữa hạt hết trong ngày để tránh phản ứng men hóa có thể gây hại nếu để quá lâu. Riêng đối với sữa gạo lứt và nếp cẩm, có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3 ngày.
• Thời gian sử dụng sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh: Sử dụng sữa trong vòng 1 - 2 tiếng sau khi rút ra khỏi tủ lạnh. Đặc biệt lưu ý rằng trong thời tiết nóng ẩm, sữa hạt sẽ bị hỏng nhanh hơn, do đó cần tiêu thụ nhanh chóng hơn.
• Nhiệt độ lưu trữ: Bảo quản sữa hạt trong ngăn mát của tủ lạnh để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Nơi mua sữa hạt chất lượng, đáng tin cậy

Để sở hữu sữa hạt chính hãng, chất lượng như sữa hạt Vinamilk, sữa hạt 137,... bạn có thể mua tại hệ thống cửa hàng Mytour hoặc đặt hàng online qua website Mytour. Với cam kết 'Mytour - Chính hãng 100%', Mytour là nơi bạn hoàn toàn có thể tin tưởng khi mua sắm.