1.1. Triệu chứng

Dị ứng với đậu phộng và các loại hạt là một trong những dạng dị ứng thực phẩm phổ biến. Những triệu chứng có thể bao gồm:

• Ngứa ran trong miệng;
• Co thắt dạ dày hoặc buồn nôn;
• Nổi mề đay, phát ban;
• Khó thở;
• Sưng lưỡi;
• Sốc phản vệ.

1.2. Sốc phản vệ

Sốc phản vệ là phản ứng nghiêm trọng có thể đe dọa tính mạng. Nếu có dấu hiệu sốc phản vệ, ngay lập tức gọi đến dịch vụ cấp cứu vì đây là tình trạng khẩn cấp.

Theo đó, người bị dị ứng đậu phộng nên mang theo dụng cụ tiêm epinephrine tự động (EpiPen) khi rời khỏi nhà. Đây là loại thuốc chủ chốt để điều trị sốc phản vệ. Việc này giúp đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với đậu phộng hoặc các sản phẩm từ đậu phộng có thể gây phản ứng dị ứng nghiêm trọng.

1.3. Tính di truyền

Giống như các dạng dị ứng khác, dị ứng đậu phộng thường được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác trong gia đình. Mặc dù đã có khuyến cáo phụ nữ mang thai nên tránh ăn đậu phộng nếu trong gia đình có người bị dị ứng đậu phộng, nhưng hiện nay, nếu người mẹ không có tiền sử dị ứng và không có nguy cơ gia đình, việc ăn đậu phộng khi mang thai được coi là an toàn.

1.4. Dị ứng Sữa và Trứng: Suốt Đời hay Tạm Thời?

Dù trẻ em thường tự khỏi dị ứng với sữa và trứng khi lớn lên, nhưng dị ứng đậu phộng và hạt thường kéo dài suốt cuộc đời, theo chuyên gia.

Theo khuyến cáo, trẻ mắc chàm nặng, hen suyễn, viêm mũi dị ứng hoặc dị ứng với trứng có nguy cơ cao bị dị ứng đậu phộng. Họ cần được chẩn đoán và điều trị bởi bác sĩ chuyên khoa.

1.5. Chẩn Đoán

Thường dị ứng đậu phộng được chẩn đoán trong 2 năm đầu đời. Tuy nhiên, đôi khi dấu hiệu không xuất hiện cho đến khi tiếp xúc lần đầu tiên với đậu phộng (có thể là ở tuổi trưởng thành). Nếu nghi ngờ trẻ có dị ứng đậu phộng, đưa bé đến bác sĩ chuyên khoa để xét nghiệm.

Bác sĩ có thể tiêm protein đậu phộng dưới da để theo dõi phản ứng hoặc thực hiện xét nghiệm máu. Nếu kết quả không rõ ràng, bệnh nhân có thể thử loại bỏ đậu phộng khỏi chế độ ăn trong 2 - 4 tuần. Quá trình này giúp xác định xem triệu chứng có cải thiện hay không.

1.6. Phòng Ngừa

Các nhà khoa học đang nghiên cứu cách dự đoán nguy cơ dị ứng đậu phộng ở trẻ em, nhưng chưa có phương pháp ngăn chặn sự phát triển của chứng dị ứng.

Nhìn nhận từ thực tế, nhiều người đặt câu hỏi liệu việc ăn đậu phộng hay không khi mang thai có an toàn cho em bé không? Một số cho rằng ăn đậu phộng khi mang thai có thể làm tăng nguy cơ dị ứng đậu phộng cho em bé. Ngược lại, có quan điểm ủng hộ để giới thiệu đậu phộng sớm cho bé để tăng khả năng chịu đựng thực phẩm và giảm nguy cơ dị ứng nghiêm trọng sau này.

Các nghiên cứu mới không thấy liên quan giữa việc tránh đậu phộng, sữa và trứng trong thai kỳ với nguy cơ dị ứng của em bé. Nếu không dị ứng, việc ăn đậu phộng khi mang thai là an toàn. Ngược lại, nếu có dị ứng, hãy tránh tiêu thụ đậu phộng và các sản phẩm từ đậu phộng. Đồng thời, đề phòng đậu phộng ẩn trong nhiều thực phẩm như bánh, chocolate, ngũ cốc, lương khô, và sản phẩm chế biến.

Về mặt dinh dưỡng, đậu phộng là nguồn protein và folate tốt. Bổ sung folate và axit folic giúp ngăn ngừa các dị tật thai nhi, đặc biệt là não và cột sống đang phát triển.

Không phải ai cũng thích ăn đậu phộng, và nếu không thích, có nhiều nguồn khác cung cấp protein và folate. Quan trọng nhất là duy trì một chế độ ăn cân đối và lành mạnh, và hỏi ý kiến bác sĩ về bất kỳ lo lắng nào về chế độ ăn uống trong thai kỳ.

Nói chung, việc ăn đậu phộng khi mang thai phụ thuộc vào tình trạng dị ứng và khẩu vị cá nhân. Nếu không có vấn đề gì, việc này là an toàn và có thể mang lại nhiều lợi ích cho thai nhi. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy thảo luận với bác sĩ để có câu trả lời chính xác và tham khảo ý kiến chuyên gia trong suốt hành trình thai kỳ.

Với tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ, Bệnh viện Quốc tế Mytour hiện cung cấp dịch vụ thai sản trọn gói, đồng hành và hỗ trợ mẹ bầu từ khám thai đến chăm sóc sức khỏe dinh dưỡng.

Mytour sử dụng trang thiết bị hiện đại và kinh nghiệm của đội ngũ bác sĩ để tầm soát sớm các vấn đề thai sản, đảm bảo một thai kỳ an toàn và khỏe mạnh cho mẹ và bé yêu.

Nguồn tham khảo: webmd.com, babycentre.co.uk, healthline.com

XEM THÊM:

• Lợi ích sức khỏe của đậu phộng (lạc)
• Những điều cần biết về dị ứng thực phẩm ở trẻ em
• Điều trị dị ứng đậu phộng: Nhiều hứa hẹn, đang chờ FDA chấp thuận