Mực là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình và là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, có thông tin cho rằng việc ăn mực khi vết thương chưa lành có thể dẫn đến sẹo lồi. Vậy thực tế thế nào? Ăn mực có gây sẹo lồi không? Hãy cùng Mytour khám phá câu trả lời qua bài viết dưới đây!
1. Những thực phẩm cần tránh để không bị sẹo lồi?
Khi bị tai nạn hoặc sau phẫu thuật, cơ thể cần thời gian để hồi phục về cả thể chất lẫn tinh thần. Do đó, chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng là rất quan trọng để hỗ trợ quá trình hồi phục và tăng cường sức đề kháng. Vậy những thực phẩm nào cần kiêng để tránh sẹo lồi?
Tránh ăn thịt gà
Thịt gà là món ăn phổ biến và được ưa chuộng vì ít calo và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng trong thịt gà có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình lành vết thương, đồng thời làm ảnh hưởng xấu đến các tế bào da mới hình thành.
Hơn nữa, việc ăn thịt gà trong thời gian này có thể làm cho vết thương trở nên ngứa ngáy, căng tức, bong tróc và kéo da non. Do đó, hãy ghi nhớ loại bỏ thịt gà khỏi chế độ ăn khi cơ thể đang phục hồi từ vết thương.
Nên tránh ăn thịt bò
Thịt bò giàu dinh dưỡng với nhiều khoáng chất, protein và sắt, giúp tái tạo tế bào hồng cầu và cải thiện tuần hoàn máu. Tuy nhiên, việc tăng nhanh số lượng tế bào hồng cầu có thể gây tích tụ tại vết thương, dẫn đến hiện tượng thâm.
Ăn thịt bò có thể khiến vết thương trở nên rát và ngứa khi bong lớp da, do cơ thể phản ứng với protein lạ. Vì vậy, nên kiêng thịt bò trong quá trình hồi phục và điều trị sẹo.
Hải sản
Hải sản chứa nhiều khoáng chất và protein, ít béo xấu và calo, nên thường được lựa chọn trong chế độ ăn giảm cân. Tuy nhiên, giống như câu trả lời về việc ăn mực có gây sẹo lồi không, hải sản cũng nên hạn chế vì có thể gây sẹo lồi.
Đặc biệt, những người có cơ địa dễ bị dị ứng với hải sản có thể gặp phản ứng như nổi mề đay, sưng tấy và ngứa, làm ảnh hưởng đến quá trình hồi phục vết thương.
Đồ nếp
Đồ nếp, như chè xôi, xôi, bánh dày, bánh chưng, luôn hấp dẫn nhưng nếu bạn có cơ địa dễ nổi mụn hoặc đang có vết thương hồi phục, nên tránh tiêu thụ những món này.
Đồ nếp có tính nóng, có thể làm vết thương sưng tấy, mưng mủ, dẫn đến nguy cơ nhiễm trùng và dễ hình thành sẹo lồi khi hồi phục.
Lòng trắng trứng gà
Với hàm lượng protein cao, lòng trắng trứng gà cũng nằm trong danh sách thực phẩm nên kiêng khi cơ thể có vết thương.
Rau muống
Dù là món rau phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, rau muống chứa nhiều folate có thể dẫn đến sẹo lồi khi cơ thể có vết thương. Điều này do rau muống có thể kích thích sản xuất collagen quá mức, gây ra hiện tượng sẹo lồi.
Ngoài các thực phẩm đã đề cập, bạn cũng nên tránh cà phê, rượu, bia, trà, và thuốc lá khi điều trị vết thương. Những thành phần này có thể làm giảm lưu thông máu, khiến da và vết thương khô ráp và lâu lành.
2. Thực phẩm giúp ngăn ngừa sẹo lồi
Khi vết thương hở, cơ thể cần nhiều dưỡng chất để hồi phục. Dưới đây là những thực phẩm quan trọng bạn nên cân nhắc.
Thực phẩm giàu khoáng chất sắt
Sắt, một khoáng chất vi lượng quan trọng, giúp tái tạo tế bào hồng cầu và bổ sung máu cho cơ thể. Nó cũng thúc đẩy quá trình lành sẹo và sản sinh tế bào mới, giúp vết thương nhanh chóng hồi phục.
Tuy nhiên, không phải tất cả thực phẩm giàu sắt đều phù hợp khi có vết thương, như thịt bò. Thay vào đó, hãy chọn thịt heo, ngũ cốc, đậu hũ, và các loại hạt để cung cấp sắt.
Thực phẩm chứa khoáng chất kẽm
Sữa, gan lợn và các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều là những nguồn cung cấp kẽm phong phú. Kẽm rất quan trọng trong việc sửa chữa mô tế bào và tái tạo. Do đó, hãy bổ sung các thực phẩm giàu kẽm vào chế độ ăn hàng ngày khi điều trị vết thương.
Thực phẩm giàu vitamin C
Vitamin C là một yếu tố quan trọng giúp đề kháng, chống nhiễm trùng, và hỗ trợ kháng viêm. Vitamin C thường có mặt trong rau xanh và trái cây như chanh, ổi, cam, ớt chuông, rau ngót, bông cải xanh, và rau bina.
Các thực phẩm này cũng cung cấp nhiều chất xơ, cải thiện tiêu hóa và tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể.
Thực phẩm giàu vitamin E
Vitamin E giúp chống oxy hóa và ngăn hình thành sẹo lồi, đồng thời rút ngắn thời gian hồi phục vết thương. Vì vậy, hãy bổ sung thực phẩm giàu vitamin E như hạt hướng dương, quả bơ, đu đủ, và bông cải xanh vào chế độ ăn hàng ngày.
3. Cách chăm sóc vết thương để tránh sẹo
Ngoài việc ăn mực có gây sẹo lồi không, nhiều người cũng quan tâm đến cách chăm sóc vết thương đúng cách để tránh sẹo lồi. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng giúp vết thương mau lành:
- Đối với vết thương lớn hoặc ở người có cơ địa dễ bị mưng mủ, nhiễm trùng, nên sử dụng kháng sinh để phòng ngừa sẹo lồi do nhiễm trùng.
- Nên vệ sinh vết thương bằng nước muối sinh lý thường xuyên để giảm nguy cơ nhiễm trùng.
- Thay băng thường xuyên để vết thương không bị nhiễm trùng và giữ khô thoáng.
- Sử dụng băng gạc y tế để bảo vệ vết thương khỏi vi khuẩn và bụi bẩn. Nếu bạn nghỉ ngơi trong môi trường sạch và vết thương không quá nghiêm trọng, có thể để vết thương khô tự nhiên mà không cần băng gạc.
Mytour đã giải đáp câu hỏi: “Ăn mực có gây sẹo lồi không?” cùng với các mẹo và kinh nghiệm trong việc điều trị vết thương hở để giảm nguy cơ sẹo lồi.
4. Ăn mực có gây sẹo lồi không?
Hiện chưa có nghiên cứu cụ thể về ảnh hưởng của việc ăn mực đối với sức khỏe người sau mổ hoặc vết thương ngoài da. Dù mực chứa nhiều dinh dưỡng, nhiều người từng phẫu thuật cho rằng ăn mực có thể khiến vết thương và vết mổ dễ hình thành sẹo lồi.
Nguyên nhân có thể là do hàm lượng protein cao trong mực kích thích sản sinh collagen quá mức trong quá trình lành sẹo. Một số thành phần khác trong mực cũng có thể gây kích ứng, làm vết mổ lâu lành hơn.
5. Tại sao ăn mực có thể gây sẹo lồi?
Để giải đáp câu hỏi ăn mực có gây sẹo lồi không?, hãy cùng xem xét hàm lượng dinh dưỡng trong 85g mực qua bảng dưới đây:
Chất dinh dưỡng | Hàm lượng |
Protein | 13.2 g |
Cholesterol | 198 mg |
Chất béo bão hòa | 0.3 g |
Chất béo không bão hòa | 0.49 g |
Dựa vào bảng thành phần dinh dưỡng, mực chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ quá trình hồi phục, nhưng không nên ăn mực sau phẫu thuật hoặc khi có vết thương ngoài da vì một số lý do sau đây:
Có thể gây kích ứng
Ở một số người, cơ thể có thể coi protein trong mực là protein lạ, từ đó kích thích hệ miễn dịch sản sinh kháng thể. Điều này có thể gây ra phản ứng dị ứng khiến vết mổ gây khó chịu, ngứa ngáy, và trong trường hợp nặng có thể làm da phồng rộp.
Có thể bị mưng mủ
Ăn mực khi vết thương chưa lành có thể làm tình trạng viêm nhiễm nghiêm trọng hơn, căng lên hoặc mưng mủ. Do đó, để vết thương nhanh lành và tránh viêm nhiễm, tốt nhất không nên ăn mực trong thời gian hồi phục sau phẫu thuật.
Nguy cơ cho người dị ứng
Với những người có cơ địa dị ứng với mực, việc ăn mực có thể nguy hiểm đến tính mạng. Các phản ứng dị ứng có thể bao gồm phát ban, ngứa da, mề đay, và trong trường hợp nghiêm trọng có thể dẫn đến bất tỉnh, hạ huyết áp, sốc phản vệ. Những người sau phẫu thuật nên hoàn toàn tránh xa thực phẩm chứa mực.
Ảnh hưởng đến cảm giác ngon miệng
Khi ăn món chế biến từ mực, bệnh nhân có nguy cơ ngộ độc hoặc tiêu chảy do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus có trong mực. Ăn mực quá nhiều có thể làm đường ruột không tiết đủ enzyme để tiêu hóa hết lượng protein nạp vào.
Mực có tính hàn, khi ăn vào có thể gây lạnh bụng, dẫn đến mệt mỏi và tăng nguy cơ tiêu chảy, làm giảm cảm giác ngon miệng. Hơn nữa, mực có mùi tanh có thể làm cho người bệnh cảm thấy ăn không ngon.
Với 4 nguy cơ đã nêu, câu trả lời cho việc “tại sao ăn mực có thể gây sẹo lồi?” là rất rõ ràng. Tiếp theo, hãy cùng Mytour tìm hiểu thời gian kiêng mực là bao lâu nhé!
6. Thời gian kiêng ăn mực bao lâu?
Khi đã rõ ăn mực có thể gây sẹo lồi hay không, nhiều người sẽ quan tâm đến thời gian kiêng khem món ăn này. Theo các nghiên cứu và ý kiến từ chuyên gia, thời gian kiêng mực phụ thuộc vào nguyên nhân gây ra vết thương, tình trạng sức khỏe và cơ địa của từng người.
Dưới đây là các gợi ý về thời gian kiêng ăn mực cho các tình huống phổ biến mà bạn nên tham khảo:
- Phẫu thuật nâng mũi: Kiêng ít nhất 1 tháng
- Làm mắt: Kiêng từ 2 đến 6 tuần
- Phẫu thuật xương hàm mặt: Kiêng liên tục trong 2 tháng
- Nâng ngực nội soi: Kiêng từ 1 đến 2 tháng cho đến khi hồi phục hoàn toàn
- Hút mỡ bụng, đùi, tay: Kiêng 1 tháng
- Mổ ruột thừa: Kiêng từ 3 đến 4 tuần tùy theo phương pháp mổ
- Sinh con: Kiêng từ 1 đến 3 tháng tùy vào việc sinh mổ hay sinh thường
Còn nhiều yếu tố khác liên quan đến điều trị và phẫu thuật vết thương hở có thể ảnh hưởng đến thời gian kiêng ăn mực và hải sản. Để có thông tin chi tiết hơn và lời khuyên phù hợp với tình trạng cơ địa của bạn, hãy liên hệ với bác sĩ để được tư vấn cụ thể.