Ăn ngô có giúp giảm cân không? 5 phương pháp ăn ngô giảm cân hiệu quả

Việc ăn ngô có giúp giảm cân không? Đây là một câu hỏi mà nhiều người quan tâm. Trong các chế độ ăn uống lành mạnh, bạn thường thấy ngô xuất hiện nhiều trong thực đơn giảm cân. Tuy nhiên, có người lại cho rằng ăn ngô sẽ làm tăng cân. Vậy thực hư thế nào? Hãy cùng Mytour khám phá bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé!

Thành phần dinh dưỡng có trong ngô

Ngô là một loại thực phẩm phổ biến được sử dụng trong chế độ ăn uống của nhiều người trên toàn thế giới. Chứa chủ yếu là carbohydrate, một ít protein và chất béo, ngô cũng cung cấp nhiều dưỡng chất như: vitamin B, C, A, kali, sắt, magi,... Theo USDA, 100g ngô luộc chứa:

• Năng lượng: 96 Calo
• Chất đạm: 3.4 g
• Chất béo: 1.5 g
• Carbohydrate: 21g
• Chất xơ: 2.4 g
• Đường: 4.5g
• Nước: 73%

Bắp đầy đặn dưỡng chất

Ăn ngô có giúp giảm cân không?

Ăn bắp có giảm cân không? Để biết, cần xem xét lượng calo trong bắp ngô. Theo nghiên cứu, 100g hạt ngô nếp hoặc ngô tẻ cung cấp khoảng 177 calo, trong khi 100g bắp ngô ngọt chỉ chứa khoảng 96 calo. Số calo có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến.

Lượng calo có trong bắp ngô khá cao do có nhiều tinh bột, có thể gây tăng cân. Mặc dù không phải là thực phẩm giảm cân lý tưởng, nhưng nếu kiểm soát được, việc ăn bắp ngô có thể được phân bổ xen kẽ với khoai lang và khoai tây để đổi món. Bắp ngô cũng giàu chất xơ và nước, giúp bạn cảm thấy no và không đói dù ăn ít.

Ngoài ra, bắp ngô cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng, vì vậy các chuyên gia khuyến khích thêm ngô vào thực đơn hàng ngày. Bạn có thể tạo ra các món ăn đơn giản và ít calo như bắp luộc, salad ngô và rau xanh, giúp giảm cân mà không nhàm chán.

Nếu muốn tránh tăng cân khi ăn bắp ngô, bạn có thể thực hiện các món ăn đơn giản, ít calo như bắp luộc, salad ngô và rau xanh. Điều này không chỉ tốt cho việc giảm cân mà còn giữ cho chế độ ăn kiêng thú vị và lành mạnh.

bắp có giúp giảm cân không

Bắp ngô có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nếu ăn với lượng vừa đủ

Lợi ích của bắp ngô đối với sức khỏe

Sau khi đã biết được câu trả lời cho việc ăn bắp có giảm cân không, hãy cùng khám phá những lợi ích của bắp ngô đối với sức khỏe. Dù không phải là thực phẩm lý tưởng trong chế độ giảm cân, nhưng bắp ngô cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn đang giảm cân, vẫn có thể thưởng thức bắp ngô, nhưng hãy kiểm soát calo cẩn thận để tránh tăng cân.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Bắp ngô chứa nhiều chất xơ giúp cung cấp năng lượng cho vi khuẩn có ích, hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Đồng thời, bắp ngô không chứa gluten tự nhiên, giúp giảm nguy cơ về vấn đề tiêu hóa cho những người không dung nạp protein gluten.

Phòng ngừa bệnh tim mạch

Chất xơ trong bắp giúp loại bỏ cholesterol có hại trong cơ thể, ngăn ngừa bệnh tim mạch. Ngoài ra, các vitamin B trong bắp giảm homocysteine, giúp phòng ngừa nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Chất xơ trong bắp giúp kiểm soát đường huyết, giảm tốc độ hấp thụ đường từ thức ăn. Tuy nhiên, để cân bằng dinh dưỡng, người tiểu đường cần kết hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Ăn bắp là lựa chọn tốt cho người mắc tiểu đường

Nâng cao trí nhớ

Bắp cung cấp vitamin B1, có tác dụng quan trọng trong việc duy trì chức năng não. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chén bắp mỗi ngày đáp ứng 24% nhu cầu vitamin B1 của cơ thể.

Chống lại ung thư

Beta-cryptoxanthin, chất chống oxy hóa trong bắp ngô, giúp ngăn chặn các gốc tự do gây ung thư. Ngoài ra, bắp còn chứa phenolic và axit ferulic có khả năng tiêu diệt các khối u ở vú và gan.

Củng cố xương khỏe mạnh

Chế độ ăn giàu Magiê đã được chứng minh giúp tăng cường mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương ở phụ nữ mãn kinh. Bắp ngô ngọt cung cấp 26 miligam Magiê trên 100g, giúp xây dựng và bảo vệ sức khỏe xương.

Phòng ngừa thiếu máu

Bắp chứa hàm lượng sắt dồi dào, thêm ngô vào chế độ ăn hàng ngày với liều lượng hợp lý giúp giải quyết tình trạng thiếu máu, đặc biệt là ở trẻ em và phụ nữ.

Bắp ngô là một lựa chọn tuyệt vời cho người thiếu máu

Nâng cao sức khỏe mắt

Bắp ngô chứa Zeaxanthin và Lutein ở mức cao, giúp ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng, một trong những nguyên nhân chính gây mù lòa.

5 cách ăn bắp ngô để giảm cân hiệu quả

Câu hỏi về việc ăn bắp có giảm cân không đã được trả lời ở trên, chỉ cần bạn duy trì hàm lượng phù hợp sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả. Nếu bạn đang băn khoăn về cách chế biến bắp ngô để giảm cân, hãy tham khảo 5 món ăn phổ biến dưới đây.

1. Bắp ngô luộc

Bắp ngô luộc có thể giúp giảm cân. Một bắp ngô luộc chứa ít calo hơn một gói xôi hoặc một tô bún. Đây là một món ăn đơn giản, dễ chế biến và vị ngọt dẻo của bắp ngô phù hợp với nhiều người. Nếu bạn bận rộn, bạn có thể ăn bắp ngô hoặc mang theo để ăn vào bữa phụ trong ngày để giúp giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu:

• Bắp ngô: 1 trái
• Nước lọc: 1 lít

Cách làm:

• Bước 1: Đun bắp trong nồi với nước, đảm bảo nước ngập khoảng ⅔ trái. Không nên đổ quá nhiều nước để bắp không bị nhão và giữ được vị ngọt tự nhiên.
• Bước 2: Thêm một ít muối vào nồi và đun sôi trong khoảng 20 phút. Nếu là bắp nếp, bạn cần luộc lâu hơn một chút.

Giảm cân với bắp luộc

2. Súp bắp ngô

Súp bắp ngô khi phối hợp với rau củ và thịt cũng giúp giảm cân mà vẫn thơm ngon. Vị ngọt tự nhiên của bắp ngô kết hợp với các loại rau củ khác tạo nên một món súp dễ chịu. Bạn có thể thưởng thức món súp vào buổi trưa hoặc tối, bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân mà không gây cảm giác nhàm chán như một số món ăn giảm cân khác.

Chuẩn bị:

• Bắp ngô: 1 trái
• Bắp cải: ⅛ cây
• Cà rốt: ½ củ
• Ớt chuông xanh: ¼ quả
• Thịt ức gà: 50g
• Hành tây: ¼ củ
• Cần tây: 1 nhánh

Cách thực hiện:

• Bước 1: Lột hạt của bắp ngô; rửa sạch bắp cải và thái sợi; cắt nhỏ cà rốt, ớt chuông, hành tây, và cần tây.
• Bước 2: Ức gà được xay nhuyễn và ướp muối.
• Bước 3: Đun sôi khoảng 500ml nước trong nồi, thêm gia vị cho súp và nêm vừa ăn.
• Bước 4: Thêm cà rốt, bắp cải, hành tây, ớt chuông và thịt gà vào nồi đun khoảng 10 phút, sau đó thêm cần tây và rau mùi, tắt bếp.

Súp ngô giúp giảm cân

3. Salad bắp ngô

Salad là lựa chọn tốt cho chế độ giảm cân. Bạn có thể thêm bắp ngô vào salad để tăng cường chất xơ và cảm giác no lâu hơn. Salad có thể được sử dụng cho bữa tối, giúp tiêu hóa dễ dàng và tránh cảm giác đói dễ dẫn đến ăn vặt.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Bắp ngô, đậu hà lan, hành tây, cà chua, chanh.
• Hạt nêm, tiêu, dầu oliu

Cách làm:

• Bước 1: Đậu hà lan luộc chín, hành tây thái thành vòng, ngô ngọt luộc chín và tách hạt, sau đó đặt vào bát lớn.
• Bước 2: Cà chua xay nhuyễn, thêm hạt nêm, tiêu, dầu oliu và nước cốt chanh vào bát riêng, kết hợp đều.
• Bước 3: Sau đó, pha nước sốt salad vào bát hỗn hợp đậu hà lan, hành tây, ngô, trộn đều và thưởng thức.

4. Chè bắp

Giảm cân với chè bắp

Để giảm cân, hãy thưởng thức chè bắp mát lạnh vào những ngày hè nóng bức. Thay vì sử dụng đường thường, bạn có thể thay bằng đường ăn kiêng. Cách làm đơn giản và nhanh chóng, bạn có thể tham khảo công thức dưới đây.

Nguyên liệu:

• Ngô: 5 trái
• Lá dứa: 1 bó
• Đậu xanh sạch vỏ: 300g
• Bột sắn dây: 2 thìa
• Đường ăn kiêng: 150g

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch ngô, tách hạt ra, giữ lại phần cồi bên trong.
• Bước 2: Rửa sạch lá dứa và cuộn thành bó.
• Bước 3: Đặt lõi ngô và lá dứa vào nồi nước đun sôi để tạo vị ngọt và thơm.
• Bước 4: Cho đậu xanh và ngô vào nồi, thêm nước đun sôi và ninh cho nhừ.
• Bước 5: Hòa bột sắn dây với nước, đổ từ từ vào nồi chè, khuấy đều, nấu thêm 3-5 phút, tắt bếp và thưởng thức.

Chè bắp giúp giảm cân

5. Cháo bắp

Cháo bắp giàu chất xơ và dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe và giảm cân. Cháo không chỉ giúp cải thiện hệ tiêu hóa mà còn ngăn ngừa táo bón. Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tham khảo công thức dưới đây:

Nguyên liệu:

• Gạo: 2 muỗng
• Hạt sen: 200g
• Nấm hương: 300g
• Cà rốt: ½ củ
• Bắp: 1 trái
• Gia vị

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm gạo trong nước 1-2 giờ, rồi luộc nấm hương, cắt cà rốt và bắp.
• Bước 2: Đun sôi hạt sen, thêm gạo và nấu chín trong 15 phút.
• Bước 3: Thêm cà rốt, bắp, nấm vào nấu chín.
• Bước 4: Nêm gia vị khi cháo gần chín và tắt bếp.

Giảm cân với cháo bắp

Những điều cần biết khi ăn bắp ngô để giảm cân

Bắp ngô là một phần quan trọng trong chế độ giảm cân nhờ vào lượng dinh dưỡng phong phú. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, hãy lưu ý những điều sau khi thưởng thức.

• Chọn bắp ngô tươi ngon, có màu xanh đẹp và lá tươi mát, tránh bắp quá non hoặc quá già.
• Không ăn bắp vào buổi tối sau 7 giờ để tránh ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
• Chú ý đến tỷ lệ omega 3 và omega 6 trong bắp, hạn chế tiêu thụ để tránh gặp các vấn đề sức khỏe.

Câu hỏi thường gặp khi ăn bắp ngô giảm cân

Ngô nếp hay ngô ngọt - lựa chọn nào tốt cho việc giảm cân?

Cả ngô nếp và ngô ngọt đều có lợi cho quá trình giảm cân. Tuy nhiên, ngô nếp chứa nhiều chất xơ hơn gấp 3.7 lần so với ngô ngọt, giúp cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác đói. Nếu muốn giảm cân, bạn nên ưu tiên sử dụng ngô nếp thay vì ngô ngọt!

Khi nào thì nên ăn ngô để giảm cân?

Theo khuyến nghị của chuyên gia, bạn nên ăn ngô vào buổi sáng hoặc buổi ăn nhẹ nếu muốn giảm cân. Tránh ăn ngô vào buổi tối trước khi đi ngủ vì có thể dẫn đến tăng cân.

Một ngày ăn bao nhiêu bắp ngô là đủ để giảm cân?

Một bắp ngô cung cấp lượng calo không kém chén cơm. Ăn quá nhiều ngô dư thừa carbohydrate, gây tăng cân. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo chỉ nên ăn mỗi ngày một quả bắp ngô.

Tối ăn bắp có làm mập không?

Ăn bắp vào buổi tối với lượng vừa đủ, kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh không khiến tăng cân. Tuy nhiên, ăn quá nhiều bắp vào buổi tối và kết hợp thực phẩm có nhiều calo dễ tăng cân.

Uống nước ngô luộc có béo không?

Nước ngô luộc không chứa chất béo và calo, không gây tăng cân. Tuy nhiên, vẫn chứa một lượng đường nhất định, nên uống vừa đủ để tránh ảnh hưởng đến lượng calo và đường tiêu thụ, gây tăng cân.

Ăn bỏng ngô có làm tăng cân không?

Bỏng ngô không làm tăng cân nếu không thêm chất phụ gia. Tuy nhiên, nên hạn chế bỏng ngô rang đường hoặc rang bơ vì chúng chứa nhiều chất béo, dễ gây tăng cân.

Bài viết trên Mytour đã giải đáp cho bạn đọc câu hỏi ăn bắp có giảm cân không một cách chi tiết nhất. Hy vọng qua đây bạn sẽ biết cách kết hợp bắp ngô và chế độ giảm cân của mình một cách hợp lý. Nếu bạn đọc thấy bài viết này cung cấp thông tin hữu ích, đừng quên chia sẻ đến bạn bè và người thân để họ tham khảo ngay nhé. Chúc bạn đọc giảm cân thành công!